தேர்வு: எலுமிச்சை, பூசணி அல்லது வாழை குளிர்கால முலாம்பழம் க்கான ஜாம்

அனைவரும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பல்வேறு எளிய சமையல் பாதுகாக்கப்பட்டு நன்கு அறிவார். கோடை காலத்தில், புதிய மூலப்பொருட்கள் ஒரு பெரிய பல்வேறு அது சாத்தியம் எதையும் தயார் ஆகும் - compote, முதலியன, ஜாம், ஜாம், ஆனால் அது நான் அசாதாரண எதையும் பழக்கமான சுவை புதுப்பிக்க வேண்டும் என்று நடக்கிறது ... பல இல்லத்தரசிகள், கேட்கிறீர்கள் 'இது முடியுமா அவ்வாறு செய்ய முடியும் எனில், எப்படி ஜாம் சமைக்க பாதுகாப்பதற்கான நிச்சயமாக பொருத்தமான முலாம்பழம்? ", அனைத்து பிறகு இனிப்பு கூழ். மற்றும் அவரது அற்புதமான வாசனை, இல்லையா? இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஜாம் முலாம்பழம் தயார் எப்படி சில குறிப்புகள் காண்பீர்கள். எனவே ஜாம் சற்று வித்தியாசமாக சுவை வேண்டும் சமையல், பொருட்கள் கலவை ஒருவருக்கொருவர் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கிறது.

எப்படி வெண்ணிலா சமைக்க ஜாம் முலாம்பழம்களும் ஒரு எலுமிச்சம்பழத்தின் குளிர்காலத்தில்?

ஒரு விதியாக, முலாம்பழம் கூழ் மிகவும் இனிப்பு சுவை உள்ளது, எனவே நீங்கள் ஒரு சிறிய டிஷ் உடல்சுத்தாகிவிட்டு "புளித்த." இந்த வழக்கில், முலாம்பழம் வெற்றிகரமாக சுவைகள் இணைந்த, செறிவூட்டல் எலுமிச்சை மூலம் சமன்செய்துகொண்டார்.

தேவையான பொருட்கள்:

• விதைகள் மற்றும் முலாம்பழம் பட்டை இல்லாமல் கூழ் 1 கிலோ;
• 1 நடுத்தர அளவு எலுமிச்சை;
• சர்க்கரை 0.6 கிலோ;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை பாக்கெட்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு முலாம்பழம் வெட்டும் போது கூட முயற்சி இல்லை பட்டை அருகே அமைந்துள்ள அடுக்கு சுட. பழுக்காத பழங்கள் வெற்றி உடன் மூலப்பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிக மென்மையான முலாம்பழம் ஜாம் ஒரு தெளிவான மற்றும் துண்டுகள் மற்றும் மருந்து கொண்ட வழங்காததால் அப்படியே விட்டுவிட கூடாது. சிறிய துண்டுகளாக துண்டுகள் வெட்டி சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு முறுக்கப்பட்ட கலக்க எலுமிச்சை அனுபவம்.
2. எடை சர்க்கரை நிரப்பி சீராக சீருடை நிலைத்தன்மையும் கலந்து சேர்க்கவும். 2-3 மணி நேரம் உட்செலுத்த விடவும்.
3. மிதமான வெப்பம் ஒரு ஜாம் வைத்து கொதிக்கும் கிளறி அறிவிக்கிறேன். முற்றிலும் கீழே குளிர்விக்க அடுப்பு அகற்று.
4. கொதிக்கும் செயல்முறை 2 அதிக முறை செய்யவும். சர்க்கரை துண்டுகளும் மற்றும் அம்பர் நிறம் ஆக.
5. கடந்த கஷாயம் ஊற்ற வெண்ணிலா சர்க்கரை. ஜாம் சூடான வங்கிகளால் கருத்தடை ஊற்ற, மற்றும் மடக்கு, இமைகளுக்கு சுழற்றுவது தலைகீழாக கொள்கலன் மாற்றாத.

எப்படி ஜாம் சமைக்க குளிர்காலத்தில் க்கான முலாம்பழம் பூசணி கொண்டு?

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் வழிமுறையில் வேறுபட்ட இருக்க வேண்டும். பூசணி கூழ் ஒரு அடர்ந்த அமைப்பு கொண்டிருப்பதால், இது தனியாகப் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு 10-15 நிமிடங்கள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொதிக்க. பின்னர், ஒன்றாக இரண்டு பொருட்கள் இணைக்க. விளைவாக வெகுஜன கொதி சர்க்கரை மற்றும் இரண்டு மூன்று முறை ஊற்ற. டிஷ் இருக்க முடியுமா எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்க (அல்லது தேநீர் பைகள் அமிலத்தினால் பயன்படுத்த). ஜாம் ஒரு சுவையான பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம். மற்றும் சுவை ஒரு பேரிக்காய் ஜாம் போன்ற ஒரு பிட் உள்ளது.

எப்படி குளிர்காலத்தில் க்கான ஜாம் முலாம்பழம் மற்றும் வாழை சமைக்க?

சிறப்பு இனிப்பு பொருட்கள் வெற்றிடங்களை இந்த வகையான அசாதாரண மாறிவிடும். உதாரணத்திற்கு, குளிர்காலம் ஒரு மணம் முலாம்பழம் ஜாம், நீங்கள் ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக சமைக்க முடியும் - வாழை ஒரு தடித்த ஜாம் போன்ற. இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு கிளையாகும் கொண்டு அரவை அல்லது மேஷ் திருப்பங்கள் பயன்படுத்தி இரண்டு கூழ் கூறுகள், பின்னர் சர்க்கரை சுவை ஊற்ற. இந்த செய்முறையை நீங்கள் overripe பழம் பயன்படுத்த முடியும். மூழ்கச், தொடர்ந்து கிளறி. 20-30 நிமிடங்கள் பிறகு, நீங்கள் கன்டெய்னர்கள் மற்றும் உருண்டு இமைகளுக்கு வெளியே போட முடியும். அப்பத்தை அல்லது பஜ்ஜி தயாராக ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக!