நிலவொளி சுத்தம்

வார்த்தை "ஓட்கா" சுய விளக்க வேண்டும். அது முயற்சி செய்யவில்லை ஒருபோதும் அந்த மூலம் கூட அறியப்பட்ட vysokogradusnom பானம் பற்றி. வரலாறு, ஸார் இவான் டெரிபில் ஆட்சி அவரை வழிவகுக்கிறது இதில், தற்செயலாக, ரஷ்யாவில் முதல், சத்திர கட்டப்பட்டது. Is அவர் lyudom என்று கிரெம்ளின் நடந்த போது, அங்கு மட்டுமே தேசிய பாதுகாப்பு படையினரும் feasted, "அரச நாய்கள்." ஆணைகள் இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது இருந்திருக்க வேண்டுமே, ஆனால் அது வேறுபாட்டை மற்றும் அங்கீகாரத்திற்கு மற்றொரு குறி இருந்தது - அரச ஸ்கூப். வாளி பெறப்பட்டது முழுவதும் முதல் முறையாக வரை scooped போன்ற (இலவச, நிச்சயமாக மற்றும்) குடிக்க உரிமை உண்டு.

XIX- இல் நூற்றாண்டில் ரஷியன் ஓட்கா. இது பிரஞ்சு பிராந்தி மற்றும் விஸ்கி ஆங்கிலம் தரத்தை முறியடிக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் மட்டுமே அரை முடிந்ததும் மேஷ் ஓட்டுநர், மெதுவாக ஓட்டிச் சென்றனர். அதைக் சேகரிக்கும் ஈஸ்ட், ஊற்று நீர் மற்றும் ரஷியன் ரெய் பனி எதிர்ப்பு எடுக்கப்பட்டது. நிலவொளி சுத்தம் பால் புரதம், நிலக்கரி எலுமிச்சை மரம், பீச் அல்லது பிர்ச் தயாரிக்கின்றன. பானம் விலை சிறந்த மதிப்பு 100 மடங்கு மேன்மையானது, நம்பமுடியாத செலவானதாகும் ஸ்காட்ச் விஸ்கி. இருந்ததுபோல், இது மகா கார்ல் லின்னேயஸ், வால்டேர், குஸ்டாவ் மூன்றாம் பேரரசி கேதரின் தி கிரேட் பிரடெரிக் அனுப்பப்படும் நிலவொளி தான்.

சுத்திகரிப்பு காய்ச்ச மற்றும் உறைந்த உலர்ந்த நிகழ்த்தப்பட்டது. பானம் பீப்பாய்கள் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர் நிற்க அனுமதிக்கப்பட்டது. நீர் உறையாமல் இருந்தது அசுத்தங்கள் சேர்ந்து பீப்பாய் சுவர்களில் மீதமுள்ள.

இப்போது காய்ச்ச சர்க்கரை, பழங்கள், கொட்டைகள், ஆகியவற்றில், திராட்சை, உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாரிக்கப்படும். இந்த பொருட்கள் நீர் மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கப்படும். நொதித்தல் பிறகு வடித்தல் உள்ளது. விளைவாக தயாரிப்பு ஒரு மிக இனிமையான வாசனை மற்றும் சுவை இல்லை. இங்கே, நிச்சயமாக, அது சுத்தம் நிலவொளி வேண்டும். ரஷ்யாவில் சுத்திகரிப்பு செயல்பாடை பல இருந்தன, ஆனால் ஒரு சில எங்கள் நாட்கள் வந்தது.

1. சுத்தம் செய்தல் நிலவொளி பால். ஆறு லிட்டர் மூலம் நீக்கப்பட்ட பானம் பால் வீட்டில் ஒரு லிட்டர் சேர்க்கப்படும் மீண்டும் வடிக்கப்பட்டது. இரண்டாம் நிலை படிக தெளிவான கொடுக்க வேண்டும்.

ஓட்கா 2. 12 எல் பிர்ச் அல்லது எலுமிச்சை மரம், பீச் அல்லது சுத்தமான நிலக்கரி 400 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது. நிலக்கரி வரை வேண்டும் வலியுறுத்துகின்றனர் கீழே அனைத்து வழி அல்ல. பிரூ கசி, தண்ணீர் 3 எல், உலர்ந்த திராட்சைகள் 750 கிராம் சேர்த்து, மீண்டும் விஞ்சிவிடும்.

நிச்சயமாக, அதிகமாக பேரரசி பெண்கள் அனுப்பிய, ஆனால் தரத்தை கணிப்பது மிகவும் அதிகமாக இருக்கும் நீர் அருந்துவதோ சாப்பிடுவேன்.

இன்று, சிகிச்சை பல விருப்பங்கள் உள்ளன.

1. சுத்தம் செய்தல் நிலவொளி நிலக்கரி. இன்று அது இனி கேதரின் தி கிரேட் அல்லது இவானா Groznogo ஆட்சிகாலத்தில் பயன்படுத்தப்பட்ட நிலக்கரி உள்ளது. இப்போது கரித் பயன்படுத்த. அதன் பொடியாக்கப்படுவதே, (முன் கம்பளி மூடப்பட்ட அடுக்கு) ஒரு புனல் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சொட்டாக புனல் பானம் கடந்து.

2. சுத்தம் செய்தல் நிலவொளி பொட்டாசியம் பர்மாங்கனேட். காய்ச்ச மூன்று லிட்டர் செயல்முறை தீவிரமடைந்திருக்கும் பொட்டாசியம் பர்மாங்கனேட் மற்றும் இடது, தக்கையின் 2.5 கிராம் சேர்க்கப்பட்டன. அது மழை காத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் கவனமாக வடிகட்டிய பருத்தி அடுக்கின் மூலமாக வடிகட்டப்பட்ட குடிக்காதே. நீங்கள் நிலவொளி ஒரு கொள்கலன் (லிட்டருக்கு 50 கிராம்), இரண்டு வாரங்களுக்கு வலியுறுத்துகின்றனர் மற்றும் பலத்திற்குள் நேரடியாக நிலக்கரி நிரப்ப முடியும்.

3. சுத்தம் செய்தல் நிலவொளி கொட்டைகள். பானம் ஒரு லிட்டர் கொட்டைகள் கேதுரு ஒரு சில தேவைப்படுகிறது. மேலும் இரண்டு வாரங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். நிலவொளி மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையான சுவை ஆகிறது.

4. முடித்த. நீங்கள் வடிகட்டும் உள்ள பிராகாவாக வைப்பதற்கு முன்பே, அது உப்பு, பீச், பிர்ச் மற்றும் எலுமிச்சை மரம் இருந்து சாம்பலை ஒரு சில நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பொதுவாக வடிக்கப்பட்டது. பானம், நீர்த்த 40% வலிமை அடைய மீண்டும் redistilled, ஆனால் சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

5. சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சுவை மென்மை. ஓட்கா நான்கு லிட்டர் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா அடர்த்தியான சிறிய (கிராம் இல்) சேர்க்கப்படும் விரிகுடா இலை, 14 பிசிக்கள். கிராம்பு மற்றும் மிளகு, முழு தேக்கரண்டி தரமான உடனடி காபி. நாள் வலியுறுத்துகின்றனர் பால் ஒரு கண்ணாடி உட்செலுத்தி ஊற்ற மற்றும் ஏற்கனவே இரண்டு நாட்கள் விட்டு. சரி, பின்னர், வழக்கம் போல், வாய்க்கால் பருத்தி கம்பளி ஒரு அடுக்கு மூலம்.

நிலவொளி calcined பயன்படுத்தி 100 டிகிரி கோட்டை வரை அதிகரித்துள்ளது Bluestone. அவர் காய்ச்ச சேர்க்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு மூலக்கூறும் சல்பேட் தண்ணீர் 7 மூலக்கூறுகள் ஈர்க்க - நீர்ப்போக்கு ஏற்படுகிறது. தயாரிப்பு மீண்டும் வடித்துப் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. விளைவாக ஆல்கஹால் நீர் உறிஞ்சும் உள்ளது, எனவே ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் மட்டுமே வைக்க வேண்டியுள்ளது.