பஃபெட்டுகள் க்கான canapés. பல சமையல்

சடங்கு அட்டவணை மட்டும் சாலாட்களில் இல்லை, சூடான உணவுகள், ஆனால் canapés ஒரு சிற்றுண்டி பூர்த்தி செய்யமுடியும். பஃபே இந்த குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது. மற்றும் திறன் அறிவு அவர்களை கணிசமாக விடுமுறைக்காக தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் எளிதாக்குகிறது செய்ய. பஃபெட்டுகள் க்கான canapés மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும். ஒரு பழம் நிரப்புதல் - வழங்கியதால் விருந்தினர்கள் போன்ற கடல் உணவுகள், சிரம் பல்வேறு வகையான, மற்றும் இனிப்பு இருக்க முடியும். என்றால் முன் தயாரிக்கப்பட்ட தேவையான அனைத்து பொருட்கள் அல்லது கடையில் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது பொருட்கள் வாங்க, சமையல் உணவுகள் அது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்காது. இந்தக் கட்டுரை ஒரு canape சமையல் அளிக்கிறது ஒரு விருந்து-பஃபே அட்டவணை. செய்ய ஆரம்பித்துவிடும் இந்த மினி ரொட்டி பூர்த்தி செய்யமுடியும் ஃபில்லிங்ஸ் என்ன கருதுகின்றனர். மிகவும் பொதுவான பஃபே canapés பாலாடைக்கட்டி க்கான கருதப்படுகின்றன. ஒரு வகை அல்லது வேறு கூடுதலாக டிஷ் ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவைகள் கொடுக்கிறது. மிகவும் ருசியான மற்றும் அழகான மீன் அல்லது கடல் (எ.கா., இறால்) உடன் கைகளும் முதுகும் உடைய உள்ளன.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

அனைத்து மாலை, தனிப்பட்ட முன்னுரிமைகள் மற்றும் திறன்களை பொருளின் மீது சார்ந்துள்ளது. அதே நேரத்தில் சில எண்ணிக்கை உருவாக்கும், ஒரு பெரிய மற்றும் அழகான டிஷ் தரவு சிற்றுண்டி வைக்க முடியாது. மற்றொரு விருப்பத்தை - சிறப்பு ஆதரவுகள் பயன்படுத்த, அவர்கள் பல வரிசையாகவும் இருக்கலாம். அவர்கள் canapés ஒரு அதிக எண்ணிக்கையிலான வைக்கப்பட்டு, இந்த வடிவமைப்பு மிகவும் அசல் மற்றும் அழகான தெரிகிறது.

(படங்களுடன்) வரவேற்புகள் க்கான சமையல் canapés

விருப்பம் எண் 1. "பெஸ்டோ" சாஸ் பஃபே canapés

பட்டாசு, ரொட்டி, ரொட்டி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தளமாக. போன்ற பூர்த்தி செயல் செர்ரி தக்காளி (தோராயமாக பத்து துண்டுகள்), குழம்பு மற்றும் துளசி. எப்படி சமைக்க? ஒரு அடித்தளத்தை தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டி, அதன் சாஸ் ஸ்மியர் (ஒரு கடையில் ஒரு கொள்முதல் கிடைக்கின்றன மற்றும் அதை நீங்களே செய்யுங்கள்). பிறகு தக்காளி மற்றும் துளசி அலங்கரிக்க அனைத்து கால் மேல் தீட்டப்பட்டது.

மாற்று № 2 "டோமினோ"

இந்த canapés தயாராக வேண்டும் தயாராவதற்காக பழுப்பு ரொட்டி, ஒரு எளிய வெண்ணெய், கேவியர் (மலிவான பிரிதொற்றுகளை பயன்படுத்தலாம்). எப்படி சமைக்க? முதலில் ரொட்டி மேற்புறத்தை நீக்க மற்றும் டோமினோக்களின் நினைவூட்டுவதாக சிறிய செவ்வக துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். எண்ணெய் அவர்களை ஸ்மியர் மற்றும் மேல் கருப்பு நிறம் கொண்ட அலங்கரிக்க , கேவியர் பின்பற்றும் மீது காண்பிக்கப்படும் புள்ளியில் பகடை.

மாற்று № 3. «Ladybird"

இந்த டிஷ் செர்ரி தக்காளி அரை கிலோ வேண்டும் பொறுத்தவரை, குக்கீகளை அதே எண்ணை, ஆலிவ் ஒரு கண்ணாடி (நீங்கள் கருப்பு எடுக்க வேண்டும் மற்றும் உருவெடுக்கிறார்) (அது நல்ல உப்பு பட்டாசு ஒரு வகையான பயன்படுத்த உள்ளது), உப்பு சால்மன் இருநூறு கிராம், பச்சை எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் அலங்கரிக்க வேண்டும். எப்படி சமைக்க? அது இங்கே மிகவும் எளிது. வெண்ணெய் குக்கீகளை மீன் ஒரு சிறிய துண்டு மேல் அடுக்கப்பட்ட, பின்னர் "லேடி" அலங்கரிக்க. பின்வருமாறு அவர்கள் செய்யப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு சிறுவட்டப்பிரிவு ஒரு சிறிய கீறல் (இறக்கைகள் சாயல்) மத்தியில் பாதியில் தக்காளி பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். (- அம்சம் புள்ளிகள் 1 தலை, 3.4) சிறந்த ஆலிவ் ஒரு சில சிறிய துண்டுகளாக வைக்கப்படும். பசுமை என்ற sprigs பயன்படுத்தி ஆண்டென்னாவைக் என.

மாற்று 4. canapé சீஸ் மற்றும் சரிந்தது №

அது எடுக்க அவசியம் பாலாடைக்கட்டி வகைகள் (300 கிராம்), அரை எலுமிச்சை, தயிர் 200 கிராம், சரிந்தது ஜாடி. எப்படி சமைக்க? ஆரம்பத்தில், சீஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் சரிந்தது தயிர் கலந்து. நாம் சீஸ் ஒரு துண்டில் விளைவாக பேஸ்ட் வைத்து மேல் மற்றொரு மறைப்பதற்கு. பதிவு பயன்படுத்த எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் கிரீன்ஸ் (பதிலாக வெள்ளரி பயன்படுத்தலாம்).