பாலாடைக்கட்டி Adygei கொண்டு அடுக்கு கேக்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

Adygei பாலாடைக்கட்டி பரவலாக அனைத்து கெளகேசிய மக்கள் பேக்கிங் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓசேஷிய துண்டுகள், அஜாரியத் khachapuri மற்றும் அப்காஸ் achashi நீண்ட தகுதியானவராகி விட்டார் உலகம் முழுவதும் புகழ் பெற்றது. நாம் விரும்பும் இன்று எப்படி உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனுபவித்து வேண்டிய பாலாடைக்கட்டி Adygei, ஒரு சுவையான கேக் சமைக்க நீங்கள் சொல்ல.

multivarka உள்ள அடுக்கு கேக்

நிரப்புதல் வளமான சுவை, பேக்கிங் இன் முறுக்கும் மற்றும் மறக்க முடியாத மணம் உன் அன்புக்குரியவர்களின் இதயம் வெற்றி உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. Adygei பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுக்கு கேக் மிகவும் எளிய சமைத்த மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் பெரிய தெரிகிறது. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை, கீழே பார்க்கவும்:

• lavash தாள்கள் ஒருவருக்கொருவர் மேல் ஒன்று அடுக்கப்பட்ட.
• 250 கிராம் மற்றும் திட Adyg பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம் தட்டி உண்ணவும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், கோழி முட்டையும், புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் சுவை செய்ய நறுமணப் பொருள்களுடன் கலந்து.
• மேல் தாள் மற்றும் ரோல் விளிம்பில் மையத்தில் நிரப்புதல் பாதி போடு - உங்கள் Multivarki இன் வீசுவதில் பொருத்தமான அளவு வரை மட்டுமே செயல்படும் வேண்டும்.
• அதன் பிறகு, கேக் மேல் ஒரு பாளம் நிரப்புதல் முழுவதும் வெளியில் போட பின்னர், மையத்திற்கு விளிம்பில் பள்ளிதான் அதனால் மேற்பரப்பில் அங்கு எந்த துளை இருந்தது.
• சாதனத்தில் திரும்ப மற்றும் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு சில சிறிய துண்டுகளாக கீழே வைக்கவும். பின்னர் கோடுகளின் கேக் கீழே வைத்து 20 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்க.

பகுதிகள் ஒரு முடிக்கப்பட்ட, ஒரு தட்டில் வேகவைத்த வெட்டி வைத்து தேநீர் பணியாற்ற அல்லது காய்கறி சாலட் சேர்க்கப்படும் பொருளாகப்.

விரைவு பை பாலாடைக்கட்டி Adygei கொண்டு

இந்த பேஸ்ட்ரி விருந்தினர்கள் சந்தித்து இருக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் எளிதாக காலை அல்லது பிற்பகல் தேநீர் அதை தயார் செய்ய முடியும். எப்படி Adygei பாலாடைக்கட்டி ஒரு விரைவான கேக் சமைக்க? ரெசிபி சுவையான கிடைக்க இங்கே விருந்தளித்து:

• வெண்ணெய் உப்பு சுற்றுப்புற வெப்பநிலை கலவை மற்றும் அரை கிரீம் கப் 125 கிராம்.
• பொருட்கள் இரண்டு கப் sifted மாவு மற்றும் கடுகு தூள் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
• , மாவை அடர்ந்திருக்கும் பிசைந்து ஒரு பந்தை அது சேகரிக்க பிளாஸ்டிக் உறை, மடக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்புங்கள்.
• Adygei பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம் மற்றும் சீஸ் 50 கிராம் தட்டி உண்ணவும்.
• காகிதத்தோலில் கொண்டு பிளவு அச்சு மறைப்பதற்கு.
• , குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை நீக்க மூன்றில் இரண்டு பங்கு பிரிக்க மற்றும் அது வடிவம் மற்றும் பம்ப்பர்கள் கீழே மூட சாத்தியமாக இருந்தது என்று அது ரோல்.
• வடிவத்தில் நீர்த்தேக்கம் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கிளையாகும் பல இடங்களில் அது துளைக்க.
• , திணிப்பு போடு பிரஞ்சு மூலிகைகள் கொண்டு தூவிக் மற்றும் ரோலிங் பின் மேற்பரப்பில் நடந்து செல்லவும்.
• மீதமுள்ள கேக் இடி மூடி, விளிம்புகள் இறுக்கி. கேக் மேல் கூட ஒரு கிளையாகும் எந்த குமிழிகள் என்று கொண்டு துளையிட்ட முடியும்.

40 நிமிடங்கள் சுவையான சீஸ் பை சுட்டுக்கொள்ள பின்னர் பகுதிகள் அதை வெட்டி பரிமாறவும்.

அஜாரியத் khachapuri

நாங்கள் உங்களுக்கு வீட்டில் இந்த சுவையான டிஷ் செய்யும் விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. பாலாடைக்கட்டி Adygei ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள, எங்கள் பின்பற்றுங்கள்:

• மாவு 300 கிராம், ஈஸ்ட் ஐந்து கிராம், தாவர எண்ணெய் 90 கிராம் இருந்து மாவை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சுட. ஒரு சூடான இடத்தில் அதை வைத்துக் கொண்டு அது உயரும் என காத்திருக்க.
• ஆப்பிள் சராசரியாக அளவு உருண்டைகளாக மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும்.
• படகுகள் வடிவம் கொடுத்து, வெற்று கைகளை வெளியே மென்மையாக்க ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை வைக்க மற்றும் ஓரங்களில் முடித்துவிடுவதற்கு.
• Adygei பாலாடைக்கட்டி (300 கிராம்) மற்றும் கை துண்டுகள் நொறுங்கி விழுந்த தொடங்கி.
• 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் workpieces அதை பேக்கிங் வைத்து. பத்து நிமிடங்கள் அவர்களை தயார்.
• மாவை சிறிது பழுப்பு நிற போது, படகுகள், கிடைக்கும் முட்டைகள் அடித்து கேக் மேற்பரப்பில் அவர்களை நேரடியாக வைக்க வேண்டும்.

மற்றொரு ஏழு நிமிடங்கள் பேஸ்ட்ரி அடுப்பில் வைத்து. பிறகு அஜாரியத் khachapuri தயாராக வேண்டும், அவர்கள் மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும்.

சோம்பேறி achma

நீங்கள் விருந்தினர்கள் எதிர்பார்த்து இருந்தால், மற்றும் தயாரிப்பது நேரம் எந்தவிதமான, நீங்கள் வெளியே எங்கள் செய்முறையை உதவும். இங்கே நீங்கள் Adygei சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு பை எப்படி சமைக்க படிக்க முடியும்:

• பால், உப்பு, minced வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை 700 மில்லி ஆறு முட்டை துடைப்பம்.
• grated சீஸ் Adygei 500 கிராம் கலவையுடன் சேர்க்கவும்.
• ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் பிட்டாரொட்டியை கிரீஸ் அது பூர்த்தி செய்வதற்கான வைத்து, பின்னர் அதை மேல் மற்றொரு தாளில் வைத்து, செயலை மீண்டும். நீங்கள் இப்போது ஏழு அடுக்குகள் மொத்தம் வேண்டும், மேல் ஒரு பிட்டாரொட்டியை இருக்க வேண்டும். உயவு சில நிரப்புதல் விட்டு மறக்க வேண்டாம்.
• Achmu அரை மணி நேரம் preheated அடுப்பில் சமைக்க மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் தயார் முன் மேற்பரப்பில் எச்சங்கள் பாலாடைக்கட்டி-முட்டை கலவையை உயவு ஏற்படுத்துகின்ற வேண்டும்.

கேக் சற்று குளிர்ந்து பின் அதைத் வெட்டி பணியாற்ற வேண்டும்.

khachapuri வீட்டில்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி மாற்றியமைப்பதன் மற்றும் கிளாசிக் செய்முறையை முழுமையாக்கும் தங்கள் சொந்த வழியில் இந்த துண்டுகள் உள்ளது. இன்று நாம் சமையலறையில் ஒரு உண்மையான காகசஸ் Adygei பாலாடைக்கட்டி பை சமைக்க நீங்கள் அழைக்க வேண்டும். ரெசிபி இங்கே கிடைக்கிறது:

• பால் 250 மில்லி, தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் சர்க்கரை இரண்டு spoonfuls, மூன்று கப் மாவு, முட்டை, உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு இருந்து மாவை தயார்.
• மாவை தயாராக இருக்கும் போது, அது ரோல் ரோல் வெண்ணெய் அண்ட் ரோல் தூரிகை. preform ஒரு மூட்டை இணைந்து உருக்குலைந்த மற்றும் அரை மணி நேரம் தனியாக இருக்க வேண்டும்.
• திணிப்பு மூலிகைகளைப் வெட்டுவது மற்றும் சீஸ் 180 கிராம் அதை கலந்து. , Adygei பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம் மற்றும் 100 கிராம் suluguni இதே ஒன்று புரதத்துடன் சேர்க்கவும்.
• சம பகுதிகளாக மாவை பிரித்து மற்றும் டோர்டிலா வெளியே செல்லலாம். முதல் பணிக்கருவிக்கு மையத்தில் திணிப்பு வைத்து விளிம்புகள் மையத்தில் இணைக்க. கவனமாக ஒரு ரோலிங் பின் உடன் கேக் unroll. பிற தயாரிப்புகளுடன் அதையே செய்வார்கள்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் khachapuri வைத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் அது preheated அடுப்பில் வைத்து. முடிந்தது கேக்குகள் வெண்ணெய் கொண்டு மசகு மற்றும் அட்டவணை உடனடியாக பரிமாறவும்.

கத்தரி மற்றும் Adygei பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பை

உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சுவை வறுத்தெடுத்தார் காய்கறிகள் மற்றும் மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி இணைந்து பாராட்ட வேண்டும். குக் கேக்குகள் பின்வரும் செய்முறையை உள்ளன:

• Eggplants, பாதியாக, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அவர்களை தெளி ஆலிவ் எண்ணெய் தூவி, தாளில் மடிக்க மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் அனுப்ப. அங்கு புதிய தக்காளி அனுப்ப.
• , மாவு 300 கிராம் சலி கோழி முட்டைகள், தாவர எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு கலந்து.
• மாவை நொறுங்கும் கைகளில் உள்ளது பிசைந்து, பின்னர் ஒரு அச்சு, தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் அதை மாற்ற. மெதுவாக பம்ப்பர்கள் கீழே மற்றும் பை எதிர்காலத்தை வடிவமைக்க.
• நிரப்புவதற்கான இறுதியாக மிளகு வெட்டுவது மற்றும் Adygei பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம் தட்டி உண்ணவும்.
• கோழி முட்டைகள், பால், புளிப்பு கிரீம், கடுகு, உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இணைக்கவும். ஊற்றி ஒரு தடித்த போதுமான பெற வேண்டும்.
• கத்தரி மற்றும் தக்காளி இல், பீல் நீக்க கூழ் கலந்து மாவை வைக்க.
• மேலும் மெதுவாக நிரப்ப போட மற்றும் புதிய மிளகு கேக் மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்க.

40 நிமிடங்கள் வடிவம் அடுப்பில் அனுப்பவும். ஆயத்த பேஸ்ட்ரி மிகவும் சுவையாக குளிர் மற்றும் சூடான மாறிவிடும்.

Adygei சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட பை

நீங்கள் விருந்தினர்கள் சந்திக்க மற்றொரு அசல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• grated சீஸ், நான்கு தேக்கரண்டி காரமான தக்காளி சாஸ் மற்றும் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு 250 கிராம் கலந்து.
• பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் மிகவும் மெல்லிய மற்றும் இடத்தில் வெளியே செல்லலாம்.
• சின்னம் சீஸ் மேற்பரப்பில், மாவை திணிப்பு தொடாமல் விளிம்புகள் விட்டு.
• மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி, அவர்களை ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக, உப்பு மற்றும் மிளகு நெருக்கமாக வைக்க.

சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சமைத்த உணவை வரை சுட்டுக்கொள்ள. இந்த குளிர் கேக், துண்டு மற்றும் விருந்தினர்கள் பணியாற்ற தொடரப்படுகிறது.

முடிவுக்கு

பாலாடைக்கட்டி (Adygei) உடன் அடுக்கு கேக் - மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ். விடுமுறை மற்றும் வாரநாட்களில் குடும்பங்களுக்கு அது சமைக்க. நாம் ஒருமுறை துணையாக கேட்கப்படுவீர்கள் விட அவர்கள் நன்றி என்று எனக்கு நிச்சயம் தெரியும் மற்றும் பலவாகும்.