கிவி கொண்டு பன்றி இறைச்சி - தீமிதித்தல் அசல் இறைச்சி உணவு

கிவி கொண்டு பன்றி இறைச்சி அனைவருக்கும் வைக்க அவர் முயற்சித்தார். உண்மையில், பல நம்பிக்கை வருகிறது என்று கூறுகள் முற்றிலும் முரணாக உள்ளன. ஆனால் இந்த ஒரு தவறான கருத்து நிலவுகிறது இறைச்சி நன்றாக கொண்டு மட்டும் காய்கறிகள் ஆனால் பழம் என்பதால்.

மிகுப்பு செய்முறையை பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி, kiwi மற்றும் கனிம நீர்

மாமிச உணவுகள் தேவை பொருட்கள்:

• வெங்காயம் பல்புகள் சிறியவை - 3-5 பிசிக்கள்.
• புதிய பன்றி இறைச்சி (முன்னுரிமை கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு அப்படியே கொஞ்சம் எடுத்து) - 3 கிலோ;
• கிவி பழுத்த மென்மையான - 3 துண்டுகள். (ஒவ்வொரு 1 இறைச்சி 1 கிலோ ஒன்றுக்கு பழம்);
• உப்பு, இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் பிற மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் - அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் சேர்க்க;
• சிறிய சிவப்பு தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்.
• கார்பனேட் கனிம நீர் - 1 லிட்டர்.

இறைச்சி பதப்படுத்தும்

செய்ய பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி கிவி மிகவும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி கிடைக்கும், ஆனால் ஒரு சிறிய கொழுப்பு கொண்டிருக்கும் புதிய இறைச்சி மூலப்பொருள், வாங்க வேண்டும். தயாரிப்பு, கழுவி வேண்டும் (தேவைப்பட்டால்) திடமான படத்தின் சுத்தம், பின்னர் 5-6 செ.மீ. தடித்த துண்டு வெட்டி.

இறைச்சி தயார்

தயாரித்தல் அனைத்து குறிப்புகள் பின்பற்றுவதன் மூலம் மாமிச உணவுகள், நீங்கள், ஓரு மென்மையான மற்றும் சுவையான பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி வெளியே வர வேண்டும். பின்வருமாறு அவருக்கு கிவி இன் இறைச்சி தயாராக உள்ளது: அது, 3 பழுத்த பழம் எடுத்து தோல் இருந்து அவர்களை தலாம், மற்றும் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு கஞ்சி ஒரு பின்னர் பிசைந்து அவசியம். அதன் பிறகு, நசுக்கிய வெகுஜன தேவையான உதிர்ந்து தக்காளி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பல்புகள் மோதிரங்கள், அட்டவணை உப்பு மற்றும் மற்ற மசாலா மற்றும் நறுமண பதப்படுத்தப்பட்ட ஊற்ற. அனைத்து இந்த பொருட்கள் கனிம சேர்ந்து கலக்க வேண்டும் கார்பனேட் நீர் பன்றி பதப்படுத்தப்பட்ட எங்கே உணவுகள், இட வேண்டினர்.

செயல்முறை இறைச்சி தள்ளி

எந்த வழக்கில் கிவி கொண்டு பன்றி இறைச்சி நீண்ட காலமாக இறைச்சி உள்ள தாங்க முடியாது. அதிகபட்ச தயாரிப்பு 60-90 நிமிடங்கள் steeping அறிவுறுத்துகிறது. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு பெரிய தீ, சூடான தீமிதித்தல் எரியூட்ட மற்றும் skewers ஒரு மணம் இறைச்சி தாவர தயாரிக்க முடியும். இந்த நடைமுறை முன்னெடுக்க மிகவும் எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும். இந்த அவசியம், marinated பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை தொங்க இருப்பதை உறுதி இல்லையெனில் அவர்கள் Undermountain தேவைப்படுகிறது.

கிரில் மீது வெப்ப சிகிச்சை

இறைச்சி தயாரிப்பு skewers மீது சிலுவையில் அறையப்படுவதற்கு பிறகு, அது (சூடான நிலக்கரி மேல்) கிரில் வைக்கப்படும் வேண்டும். வறுத்த பன்றி இறைச்சி செயல்பாட்டில் அது தேவைக்கும் அதிகமான சூடு இல்லை என்று உறுதி நெருக்கமாக கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, தொடர்ந்து skewers திரும்ப.

பன்றி இறைச்சி கிவி 35-45 நிமிடங்கள் சமையல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி, முழுமையாக வறுத்த இருக்க வேண்டும் மென்மையான, தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி ஆக. பின்வருமாறு அவரது விருப்பத்தை பாருங்கள்: அது பெரிய துண்டுகளாக ஒரு வெட்டு உண்டாக்கி, இரத்தம் வெளியே பாய்கிறது என்பதை தேவைப்படுகிறது. இல்லை என்றால், பார்பெக்யூ பாதுகாப்பாக பார்பெக்யூ இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

சுவையான மற்றும் ஓரு கிவி கொண்டு தந்தூரி வகைகள் சூடான மாநிலத்தில் குடும்ப இரவு அளிக்கப்பட வேண்டும். இத்தகைய ஒரு பணக்கார மாமிச உணவுகள், நாங்கள் கோதுமை ரொட்டி, மற்றும் கீரைகள், காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சுற்று ஒரு பக்க டிஷ் தாக்கல் பரிந்துரைக்கிறோம்.