பை "பை." இனிப்பு செய்முறையை குழந்தைப் பருவத்தில் இருந்தே ஒரு நண்பர்

அதன் பெயரே என் குழந்தை பருவத்தில் நினைவுகளைக் கொண்டு வருகின்றன என்று உணவுகள் உள்ளன. ஒன்று கேக் "ஆப்பிள் பை" செய்முறையை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண் அழைக்கப்படும். ஏற்கிறேன், அதை தயார் செய்ய ஒரு எளிய கண்டுபிடிப்பது கடினம், ஆனால் அது போன்ற ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான கேக் உள்ளது. ஆனால் ஏன் கடற்பாசி கேக் ஆப்பிள்கள் கொண்டு இப்படியொரு விநோதமான பெயர் இருந்தது? பல பதிப்புகள் உள்ளன.

அவற்றில் ஒன்று படி, கேக் ஒரு காதலி ஒரு சமையல்காரர் பெயரிடப்பட்டது - சார்லோட். பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் அவளை அது தயாராக, இந்த ஒரு பெண் இதயத்தில் வென்றார். ஒருவேளை இந்த மிக காதல் பதிப்பாகும். , நிச்சயமாக, மற்றும் பலர் உள்ளன. எனினும், சமையல் வரலாற்றாசிரியர்கள் இன்னும் பெயர் ஒரு பெண்ணின் பெயர் கிடையாது என்று நம்புகிறேன். அவர்களின் பார்வையிலிருந்து இருந்து, பழைய ஆங்கில வார்த்தை "charlyt", ஒரு கிரீம் எந்த இனிப்பு குறிப்பது காலப்போக்கில், ஒரு "பை" பை மாறியது. இந்த டிஷ் செய்முறையை முதல் பதிப்புகள் இன்று சிறிய ஒத்திருந்தன. பெரும்பாலும் அது இனிப்பு இருந்தது ஆப்பிள்கள், பிஸ்கட் உடன் மற்றும் கிரீம். பணியாற்றினார் அது குளுமையாக்கப்படுகிறது.

எந்த பதிப்பு உண்மை, அது தற்போது சொல்ல கடினம். எனினும், அது ஏற்கனவே ஒரு மதிப்பு உள்ளது. இன்று சார்லோட் உலகளாவிய சமைக்க. கிளாசிக் செய்முறையை படி ஒரு அற்புதமான நிலையான நுரை உள்ள சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி 5 முட்டைகள் கிளப்பவும். அது 7 நிமிடங்கள் குறையாத எடுக்கும். சார்லோட் நன்கு தாக்கப்பட்டு முட்டையைச் செழிப்பான நன்றி மாறிவிடும் இந்த ஒரு மிக முக்கியமான படியாகும். நீங்கள் தட்டிவிட்டு நிறை அமைப்பின் எல்லா காட்சிகள் இழக்க இல்லை அதனால், மாவு 200 கிராம் சேர்த்து ஒரு திசையில் மாவை மர தட்டைக்கரண்டி கலக்க வேண்டும். 2 ஆப்பிள்கள், வெட்டி cored மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு சிறிய இடி பான் ஒரு (வெண்ணெய் உடன் கிரீஸ் அது உலோக இருந்தால்) ஊற்ற, ஆப்பிள்கள் பாதி வைத்து. ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் மாவை மேல், மீதமுள்ள ஆப்பிள்கள் வைத்து சோதனை மீதமுள்ள ஊற்ற. அடுப்பில் வடிவம், 180 ⁰ சி சூடான வைத்து 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. என்று விரைவான மற்றும் கேக் "சர்லோட்" சமைக்க எளிது.

ஒரு எளிய செய்முறையை, பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச சம்பந்தப்பட்ட மற்றும் உலகம் முழுவதும் அது மிகவும் பிரபலமானார். அவர் ஏற்கனவே டஜனுக்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகள் இருந்ததால், ஒவ்வொரு பெண் செய்முறையை உங்கள் விருப்பபடி, அடிக்கடி வீட்டில் கிடைக்கின்ற தயாரிப்புகளுக்காகச் அடிப்படையில் மாறிவிட்டது. தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மாவை கூடுதலாக கொண்டு, பேரிக்காய், ஆரஞ்சு மற்றும் பழங்களை கொண்டு: எனவே, அங்கு சார்லோட் பல்வேறு இருந்தன. ரொட்டி மற்றும் பான்கேக்குகளின் கூட சமையல் உள்ளன. கேக்கை சார்லோட் தயார், நீங்கள் முதலில் அப்பத்தை விருப்பமான சமையல் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். 15-20 காய்களுக்கு போதுமான நகர்த்தலாம். ஆனால் இன்னும் அப்பத்தை, சிறந்த முடிந்ததும் பை. எனவே, ஒரு grater 2-3 ஆப்பிள் துடைப்பான், சுவை மற்றும் மறியல் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க. ஒரு கேக்கை, ஒரு சிறிய ஆப்பிள் நிறை, பின்னர் அடுத்த கேக்கை, மற்றும் பல சிறந்த வடிவில் போடு. நீங்கள் கேக் விரும்பிய உயரம் பெறும் வரை தொடரவும். அவசியம் கடந்த கேக்கை வைத்து. நிரப்ப பால் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு 2-3 முட்டைகள் பீட் மற்றும் அனைத்து அடுக்குகளின் மேல் அதை ஊற்ற. இந்த அசாதாரண பை சுட்டுக்கொள்ள "பை" செய்முறையை 20-25 நிமிடங்கள் ஈடுபடுத்துகிறது. நீங்கள் அதை இவ்வளவு இல்லை என்று நான் நினைக்கவில்லை? முன்னதாகவே சுடப்படுகின்றது இனிப்பு crepes தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது குறிப்பாக போது.

multivarka உள்ள - மின்னணு இயந்திரங்கள் மற்றும் சமீபத்திய சமையலறை உபகரணங்கள் அலகுகள் நிறைவு மற்றொரு கேக் செய்முறையை "சர்லோட்" வேண்டும். நிச்சயமாக, அடிப்படையில் இன்னும் அதே உன்னதமான செய்முறையை உள்ளது. ஆனால் கேக் தயார் செய்யும் போது சாதனம் அதிகாரத்தை சார்ந்துள்ளது. உதாரணமாக, Panasonic இலிருந்து சார்லோட் multivarka தயார் வேண்டும் 65 நிமிடங்கள், 50 நிமிடங்கள் ரெட்மாண்ட் நிறுவனத்தின் ஒட்டுமொத்த ரொட்டி சுடுவது உள்ள. பெரும்பாலும் ஆகிய உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து ஒரு சமையல் புகழ்ச்சிப் பலியைச் தொழில்நுட்பம். அது எப்பொழுதுமே இருந்துகொண்டிருக்கின்றது மற்றும் செய்முறையை சார்லோட்.

பொருட்படுத்தாமல் ஒரு பை "பை" எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற செய்முறையை குறிப்பாக தாக்கப்பட்டு முட்டைகளில், அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கொண்டு கடுமையான இணக்கம் தேவைப்படுகிறது. ஓய்வு, நீங்கள் விருப்பத்திற்கு செய்வது ஆகியவற்றில் முடியும். மாறாக ஆப்பிள்கள், நீங்கள் பழம் அல்லது பெர்ரி எந்த வகையான பயன்படுத்த முடியும். , புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் போன்ற கூடுதல் சேர்மானங்கள் சேர்த்தல் மாவை மேலும் அடர்ந்த மற்றும் ஈரமான மேக் (இந்த வழக்கில், நீங்கள் பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும்). படைப்பு இருங்கள் மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண இனிப்பு மகிழ்ச்சியாக அனுபவியுங்கள்!