முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சிக்கன் கட்லட்: எளிய மற்றும் சுவையான!

சமையல் உலகில் பர்கர்கள், இறைச்சி பந்துகளில், இறைச்சி உருண்டைகள், கபாப் உணவகங்களுக்கு மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் குறிப்பிட்ட சாப்பாட்டின் அனைத்து வகையான பல சமையல் உள்ளன. நான் மட்டுமல்ல இறைச்சி. ஆனால் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கோழி கட்லட் workaday மற்றும் பண்டிகை மெனுவில் தங்கள் உரிமையுள்ள நடைபெறும். முற்றிலும் ஒரு கோழி அவர்கள் மாறாக உலர் சென்று, ஆனால் முட்டைக்கோஸ் இணைந்து (ஒரு விருப்பமாக - நிறம், அல்லது பீகிங்) பெறப்படும் ருசியான முட்டைக்கோஸ், மென்மையான. மற்றும் மூலப்பொருள் சுவை நடைமுறையில், உணரவில்லை அவர் மட்டுமே கூடுதல் வளமையை கொடுக்கிறது. மேலும் மற்றொரு பிளஸ்: முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சிக்கன் கட்லட் தயார் மிகவும் எளிதான மற்றும் சிக்கனமான: இரண்டு முக்கிய பொருட்களில் சம அளவில் எடுத்து, மற்றும் விளைவாக மிகவும் ஒரு உணவாகும். சரி, சமைக்க முயற்சி செய்வோம்?

பொருட்கள்

நாம் வேண்டும்: கோழி ஆட்டுக்கறி, அதே முட்டைக்கோஸ், நீராவி பல்புகள், பூண்டு, உப்பு, பட்டாசு அல்லது ரொட்டி மாவு கொண்டு மிளகுத்தூள் கலவை ஒரு பவுண்டு (உருண்டு), தாவர எண்ணெய் வறுக்கவோ.

சமையல் எளிது!

1. பெரிய, முன் கழுவுவதன் நன்கு இயங்கும் நீர் கீழ் துண்டுகளாக கோழி வெட்டி. உறைந்த தயாரிப்பு வாங்க வேண்டும் என்றால், அது இயற்கையாக முன் பனி நீக்கு (ஆனால் சுடு நீரில் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில்) இருக்க வேண்டும் - அது இன்னமும் நன்றாக இருக்கும்.
2. முட்டைக்கோஸ் கழுவி பெரிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. அந்த வில் ஒரு கன வெட்டி விடுவேன்.
3. அடுத்து, திணிப்பு பார்ப்போம். வில் மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் செலுத்தப்படும் Fileshku (பின்னல்வலையில் துளைகள் பெரிய தேர்வு).
4. முட்டைக்கோஸ் சேர்ந்து உருளும், ஆனால் வேறு திறன், ஒற்றை. இலைகள் விளைவாக வெகுஜன என்று இறுதி தயாரிப்பு நாங்கள் வறுக்கப்படுகிறது போது கடாயில் தவிர வராத சற்று வீழ்த்தும் வேண்டும் ஒரு இறைச்சி சாணை செயலாக்க பிறகு, மிக தாகமாக கிடைத்திருக்கிறது என்றால். நாங்கள் ஒன்றும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி இணைந்திருக்கலாம்.
5. மிளகு மற்றும் உப்பு (சுவை வரை) இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலவையை சேர்க்க, ஒரு சிறிய ப்ரவான்சல் மூலிகைகள் பயன்படுத்த முடியும் - முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சிக்கன் கட்லட் மணம் மற்றும் நறுமண மாறும். முழு வெகுஜன முற்றிலும் பிசைந்து. கொள்கையளவில், நீங்கள் முட்டை இன்னும் மாவு திணிப்பு சேர்க்க முடியும், ஆனால் அவர்கள் தயாரிப்பு மேலும் திடமான செய்யும். பொதுவாக, தாங்களே தீர்மானிக்கும். நாம் அவர்கள் இல்லாமல் இங்கே உருவாக்கி நிர்வகிக்கவும் வேண்டும்.
6. காய்கறி எண்ணெய் கிரே நல்ல வறுக்கப்படுகிறது பான், அது கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் அதனால்.
7. அதே நேரத்தில், பஜ்ஜி (எளிதாக மற்றும் அதை அவரது கைகளால் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த செய்ய வசதியான) உருவாக்குகின்றன. Paniruem preform மாவு (அவர்கள் சுற்று திரும்ப சிறிய அளவுகளில் வேண்டும்).
8. ஒரு தங்க பழுப்பு (பக்க ஒன்றுக்கு 5-7 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு குறைந்த வெப்பம், இதனால் அவர்கள் ஒரு வறுக்கவும். ஒரு தயார் வை (இறுதி டிஷ் ஒரு மூடி மற்றும் ஒரு சிறிய புட் வெளியே மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும்).
9. மற்றொரு விபரம்: முட்டைக்கோஸ் முடியும் முன் வேகவைத்த, ஆனால் இங்கே நாம், கச்சா பயன்படுத்தி அது மனித உடலில் அத்தியாவசியமான வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய வரம்பில் பெற்றிருக்கிறார். மற்றும் இலைகள், குறிப்பாக அரைக்கப்பட்ட, அதனால் செய்தபின், வறுத்த முக்கிய விஷயம் - என்றாலோ நெருப்புக்கு மெதுவாக வறுக்கவும் வேண்டும். சரி, நாம் ஒரு அவசரத்தில் இல்லை உங்களுடன் இருக்கிறோம்?
10. முட்டைக்கோஸ் இங்கு தயாராக எங்கள் ருசியான கோழி கட்லட்! செய்முறையை, நீங்கள் பார்க்க போன்ற சிக்கலான இல்லை, மற்றும் அதில் கலக்கப்பட்ட எந்த உள்ளூர் கடையில் அல்லது சந்தையில் வாங்க முடியும். அட்டவணை உருப்படிகள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, buckwheat,, காய்கறி சாலட் சமர்ப்பிக்கப்பட்ட முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கொண்டு அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து கட்லட்

நீங்கள் ஒரு ஆயத்த அரைக்கப்பட்ட கோழி கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டாலும் இந்த டிஷ், வேகமாகவும் எளிதாகவும் வேக வைக்க முடியும். இன்னும் - ஒரு தாகமாக கேரட் சேர்க்க!

எனவே, நாம் வேண்டும்: அரைக்கப்பட்ட கோழி, முட்டைக்கோஸ் 250 கிராம் மற்றும் பல கேரட், முட்டை, வெங்காயம், பூண்டு, புதிய வெந்தயம், மாவு, தாவர எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு கலவை கிராம்பு ஒரு ஜோடி ஒரு பவுண்டு.

சமையல்?

தயார் அரைக்கப்பட்ட கோழி (பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கமுடியாது அல்லது தனிப்பட்ட முறையில் சமைத்த) அரைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கலந்து உள்ளது (- 200 கிராம் நீங்கள் பால் துண்டு ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும்). மொத்த எடை வெங்காயம் நசுங்கி பூண்டு சேர்த்து. இளம் வெட்டு வெந்தயம், கோழி முட்டை மூல மிளகு மற்றும் உப்பு கலவையை அங்கு அறிமுகப்படுத்த. அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் (நீங்கள் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்) மென்மையான வரை கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு நல்ல சூடான மேலே நகர்த்து, தாவர எண்ணெய் மூலம் தெளிக்கப்படும். ஈரமான கைகளின் வெகுஜன இருந்து முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு முழுமை கோழி கட்லட் உருவாக்குகின்றன. தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் மாவு அல்லது நண்பனின், வறுக்கவும் உள்ள சுருட்டிய. மென்மையான பிடிக்கும் யார் இறுதிப் போட்டியில் மூடி (அங்குதான் கடாயில் நீர் சேர்க்கப்படாமல் இருக்கும்) கீழ் 5 நிமிடங்கள் அணைக்க முடியும். அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி ருட்டி பஜ்ஜி தயாராக! தயார் அல்லது அழகுபடுத்த அது இல்லாமல் பணியாற்றினார் வேண்டும். வழி மூலம், நீங்கள் காலிஃபிளவர் கொண்டு கோழி கட்லட் சமைக்க முடியும். பின்னர் அரை வரை அது வெள்ளை, முன் காபி தண்ணீர் நிறம் பதிலாக. மற்றும் பொருட்கள் அனைத்து ஓய்வு மற்றும் சமையல் செயல்முறை - அதே! அனைத்து உணவு மகிழுங்கள்!