வாழை புட்டு ஒரு எளிய செய்முறையை

ஆங்கிலம் பிடித்த சுவையாகவும் - புட்டு - எங்கள் திறந்த வெளிகளை, சில முயற்சி. மக்களோ சமைக்க முயற்சி. எப்படியோ அது நிறைய நேரம் மற்றும் பொருட்கள் ஒரு பெரிய தொகை தேவைப்படுகிறது, இந்த இனிப்பு செயல்படுத்த சிக்கலாக உள்ளது பொருந்தியதாக கருதப்பட்டது. கூடுதலாக, தொகுப்பாளினி இன்னபிற சுவை நன்மைகள் நம்பவில்லை மற்றும் பணம், இலவச நேரம் மற்றும் நுகர்வோர் ஏற்க முடியாது தயாரிப்புகளே செலவு ஆபத்து இயக்கப்படவில்லை. பல வழிகளில், இந்த கண்ணோட்டத்தில் - ஒரு ஆழமான பிழை. முதலாவதாக, நீங்கள் மிகவும் முயற்சி மற்றும் திறமை தேவையில்லை வாழை புட்டு, ஒரு எளிய செய்முறையை காணலாம். இரண்டாவதாக, இனிப்பு சுவை தகுதி இல்லை என்றால், அவர் பல நூற்றாண்டுகளாக பட்டியலிலும் நீடிக்கவில்லை மற்றும் உலகம் முழுவதும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பரவியுள்ளது. மூன்றாவதாக, புட்டு எந்த சிறப்பு கூறுகள் தேவையில்லை. நான்காவதாக, சமையல் சோதனைகள் - அது வேடிக்கையாக இருக்கிறது!

எப்படி புட்டு சமைக்க

நீங்கள் விருப்பத்தை, இது, விந்தை போதும், முற்றிலும் விடுபட்ட உணவு வழங்க முதல். இந்த ஒரு மிகவும் சுவையாக வாழை புட்டு கொடுக்கிறது! ரெசிபி (அடுப்பில், ஆனால் நீங்கள் multivarku பயன்படுத்த முடியும்) ஒரு குறிப்பாக சிக்கலான போன்ற தெரியவில்லை. இரண்டு முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின பிரிக்கப்படுகின்றன. 60 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி எடையுள்ள வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கொண்டு காற்றோட்டமாகவும் வரை முதல் துடிப்பு. இரண்டாவது மூன்று கரண்டி மணல் அடர்ந்த சிகரங்களையும் சென்ற பின் தனியாக ஓடுவர். மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள், ஐந்து துண்டுகள், துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் pyuriruyutsya மிக்சர் கொண்டு அல்லது ஒரு பிளெண்டர் தெளிக்கப்படும் (looseness வரை). பின்னர் அவர்கள் பின்னர், நண்பனின் (முன்னுரிமை வீட்டில்) உயரமான கண்ணாடிக் ஊற்றப்படும் அன்னாசிப்பழம் சாறு இரண்டு கண்ணாடிகள் ஊற்ற, மஞ்சள் கருவை கொண்டு பிசையப்பட, மற்றும் அனைத்து புரதங்கள் கடைசி மிகவும் கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. அது ஒரு சிறப்பு வடிவம் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இந்த செய்முறையை வாழை புட்டு மன்னிக்கும், எனவே நீங்கள் ஒரு சாதாரண பேக்கிங் டிஷ் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அது, வெண்ணெய் தடவப்பட்ட உள்ளது நிறையால் நிரப்பி, இனிப்பு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து உள்ளது.

நாம் பேக்கிங் இல்லாமல் செய்ய முடியாது!

ஒரு அடுப்பில் இல்லை எப்போதும் குழப்பாதீர்கள் மனநிலையில் சமைக்க. அந்த வழக்கில், இந்த படி நீக்குகிறது வாழை புட்டு, செய்முறை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. பால் இரண்டு கப் நன்கு வரை வெப்பமடையும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் எளிதாய் தட்டிவிட்டு மற்றும் பால் காலாண்டில் தொகுதி இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு (1 தேக்கரண்டி), சர்க்கரை (5-6 கரண்டி), ஸ்டார்ச் மற்றும் வெண்ணிலா (மிகவும் காதல்) இரண்டு கரண்டி இணைக்க. இந்த அனைத்து பொருட்கள் கவனமாக பிசைந்து மீதமுள்ள பால், ஒரு மொழிபெயர்க்கலாம். இருவரும் மக்களின் ஒரு கடாயில் ஒரு ஒன்றாக்க, தீ அதை வைத்து தடித்த வரை கிளறி போது கொதிக்க. வாழை துண்டுகள் - ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் கீழே உள்ள குளிர்வித்தவுடன் போது அவர்களை மேல் சிறிய குக்கீகளை அமைக்கப்பட்டன. , அடுக்கு புட்டு ஊற்ற மீண்டும் அடுக்குகள் மீண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி - மற்றும் புட்டு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. மிகவும் தட்டிவிட்டு கிரீம் அதை சுவையான.

சோம்பலுக்காக

தங்கள் திறன்கள் போன்றவற்றில் ஏற்படும் நம்பிக்கை toque, ஆனால் நான் வாழை புட்டு முயற்சிக்க வேண்டும் இருந்தால், ஒரு எளிய செய்முறையை உங்கள் விரும்பிய அடைய உதவும். வெறும் "Otker" போன்ற ஒரு உலர் preform புட்டு வாங்க. தண்ணீர் ஒரு அரை கப் உள்ள ஓரினத்தன்மை ற்கு நீர்த்தது அமுக்கப்பட்ட பால் முதல் வங்கி, பின்னர் உடனடி புட்டு ஊற்றப்படும். அனைத்து கிரீமி மாநில வரை அடித்து குளிர்விக்க ஐந்து நிமிடங்கள் அகற்றப்படும். வெறும் கனரக கிரீம் இரண்டு கப் குலுக்கல் நேரம். அவர்கள் ஒரு குளிர்ந்த புட்டு கலக்கப்படுகின்றன. மூன்று வாழைப்பழங்கள், வெட்டி அகற்றப்படுகின்றன சிறிய எலுமிச்சம்பழத்தின் தெளிக்கப்படும். மூன்றாவது தூண், ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மேல் குக்கீகளை மற்றும் வாழை துண்டுகள் அமைக்கப்பட்டன - அதனால் இருமுறை செய்யப்படுகிறது. மேலே ஒரு குக்கீ இருக்க வேண்டும். pour புட்டு நீக்க - மற்றும் மாலை தேநீர் குடிக்க இனிமையான இருக்க முடியும்.

குடிசை சீஸ் மற்றும் வாழை புட்டு அடுப்பில்: புகைப்படம் உள்ள ஒரு செய்முறையை

மிகுதியாக உள்ள ஆங்கிலம் சமையல் வகைகளின் மாற்று வடிவங்கள். மேலும், கூறுகள் மற்றும் மிக வேறுபட்ட அடங்கும். உதாரணமாக, ஒரு குடிசை சீஸ் இதில் வாழை புட்டு செய்முறையை தயார் செய்யலாம். அது ஒரு சீரான எடுக்க நிலைத்தன்மையும் krupitchatoy இல்லை நல்லது. கலவையில் தட்டிவிட்டு நான்கு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் உடன் தொடங்க. மேலும் நூறு கிராம் தயிர் கரடுமுரடான மாவு (அல்லது ரவை) மற்றும் பால் ஆகியவை அரை கண்ணாடி ஐந்து spoonfuls கொண்டு களமாக உள்ளது. ஒருபடித்தான வரை வெகுஜன இணைக்கப்படவில்லை அல்லது தட்டிவிட்டு மற்றும் கலப்பு இருவரும் தயாராக. 4-5 இறுதியாக வெட்டி வாழைப்பழங்கள், ஒரு கிளையாகும் கொண்டு பிசைந்து, அல்லது கடந்து ஒரு பிளெண்டர் மூலம், நீங்கள் ஒரு தடங்கலற்ற வாழை சுவை வேண்டும் அல்லது பழம் ஒரு துண்டு போல் இல்லையா என்பதைப் பொறுத்ததாகும். நன்கு உராய்வு எண்ணெய் எண்ணெய் ஒரு துண்டு படிவம், ஒரு மணி நேரம் (ஒருவேளை ஒரு சிறிய குறைவாக) க்கான புட்டு அடுப்பில் வைத்து. விருப்பம் வேறு எந்த பேஸ்ட்ரி போன்ற, தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

விரைவான மற்றும் எளிதான புட்டு

அவருடன் ஒரு குழந்தை சமைத்த ரவை வாழ்க்கையில் ஒருமுறையாவது எவருக்கும் சமாளிக்க. செய்ய ஆச்சரியப்படாதீர்கள் - அது ஒரு அற்புதமான சமையல்காரர் வாழை புட்டு இருக்க முடியும் அடிப்படையில். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி குழந்தைகள் உள்ளவர்கள் ரவை வெறுத்தேன் உதவும். தானிய 1-2 கரண்டி - பால் ஒரு கண்ணாடி: கஞ்சி திரவ கொதிக்க வேண்டும். முக்கிய நிபந்தனை தொடர்ந்து கட்டிகள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத இருப்பதால், தலையிட உள்ளது. இருந்து இரண்டு அல்லது மூன்று முட்டை மஞ்சள் கருவை கழற்றிக், சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி கொண்டு அரை மற்றும் மந்தமாக கஞ்சி கொண்டு கொதிக்க வைக்கவும். பிசைந்து வாழைப்பழங்கள் 5-6 எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி, பீல் அது, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கடின தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் ஒரு ஸ்டேக் கலக்கப்படுகிறது. அனைத்து இந்த, மொத்த எடை பிசையப்பட உள்ளது கோப்பைகளில் விரிவுபடுத்தப்பட்டது மேலும் ஒரு ஒளி முக சிவப்பு மற்றும் கிடைக்கும் சுடப்படும்.

வாழை பாயாசம்

நாங்கள் இனிப்பு தளங்கள் க்கான, முன்னரே சொன்னபடி மற்றும் மாவு மற்றும் நண்பனின், ரவை எடுத்துக் கொள்ளலாம். எனினும், இந்த பன்முகத்தன்மை மட்டுமே அல்ல. இங்கே வாழை புட்டு செய்முறையை ஒரு வழக்கமான அரிசி அடிப்படையாக கொண்டது தயார் எப்படி இங்கே தான். ஸ்டாண்டர்ட் சமைத்த தானியங்கள் (தண்ணீர் 2 ஒரு கண்ணாடி மீது அரிசி); தர பிசின், எ.கா. க்ர்யாஸ்நயார் எடுத்து விரும்பத்தக்கதாக. நீர் முற்றிலும் உறிஞ்சப்படும் போது, இலவங்கப்பட்டை அரை கரண்டியால் சர்க்கரை மூன்றில் கப் சேர்க்க மற்றும் பால் மூன்று கண்ணாடிகள் ஊற்றினார். பத்து நிமிடங்கள் அரிசி சமைக்க தொடர்கிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் தொடர்ந்து அதை அசை வேண்டும். சூடான பால் ஒரு அடுக்கில் பிசையப்பட கரண்டியால் ஸ்டார்ச், புட்டு ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் கொதிநிலை (அதே கிளறி கொண்டு, நிச்சயமாக) மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து நடைபெறும். அடித்தளம் குளிர்ந்து போது, நான்கு வாழைப்பழங்கள் pyurepodobnogo மாநில வெப்பமேறியவுடன் உள்ளன. பின்னர் அவர்கள் மெதுவாக புட்டு domeshivayutsya, அது formochkam அல்லது ஒரு அழகான கலவை கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்டன சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர் செலுத்தப்படுகிறது. மேஜை மீது டிஷ், வாழை துண்டுகள் மேல் தீட்டப்பட்டது செய்வதற்கு முன்னதாக, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு புட்டு பொடி தன்னை கருமையடைதலை இருந்து எலுமிச்சை தூவி, மற்றும் புதினா இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

புட்டு சிறந்த சாஸ்

நீங்கள் தேர்வு எது வாழை புட்டு செய்முறையை, வகைகளின் தண்ணீர் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. கிட்டத்தட்ட இனிப்பு அனைத்து வகையான செய்தபின் கிரீமி கேரமல் கிரீம் ஒருங்கிணைக்கிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, பழுப்பு சர்க்கரை மூன்றில் கப் ஒரு கிண்ணத்தில் tolstodonnoy உள்ள உருகிய உள்ளது. அது சாத்தியமற்றது செய்கையில் அது தலையிட: உருகும் கொள்கலன் சீரான சற்று வித்தியாசமாக திசைகளில் சாய்ந்து உள்ளது. இப்போது கவனமாக கடை மட்டுமே நிலைத்திருக்கும் இது கனரக கிரீம், அரை கண்ணாடி ஊற்றினார். இந்த மணிக்கு கிளறி தொடர்ச்சியானதாக இருக்க வேண்டும். சாஸ் மென்மையான இருக்கும் போது, ஒரு நிமிடம் கொள்கலனில் அது ஒரு சுவை மதுபானத்திலும் ஒரு கரண்டியால் pour பலகையில் இருந்து நீக்கப்படுவது உள்ளது.