Munk: நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து. சமையல் குறிப்புகள்

Munk - கோதுமை ரவை ஒத்திவைக்கப்பட்டது. அது மட்டும் durum கோதுமை தயாரிக்கப்படுகிறது. இன் சிதைவடைந்தவற்றோடு சேர்க்கப்படுகின்றன ஒரு கேக், கஞ்சி, பாலாடை மற்றும் மாற்ற முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் இன்னும் விரிவாக என்ன ரவை உள்ள கருதுகின்றனர். நன்மைகள் மற்றும் ரவை பாதித்து - ஒரு பரபரப்பான விஷயமாக இன்று.

ரவை பயனுள்ள பண்புகளாக

இந்த ரம்ப் விரைவில் தயாராக உள்ளது. அது நன்கு அது மிகக் குறைந்த அளவு கொழுப்பு (மட்டும் 0.2%), இதில் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது. திரவ ரவை பயனுள்ளதாக கஞ்சி ஒரு உடம்பு வயிறு உள்ளவர்களுக்கு. உதாரணமாக, ஒரு நபர் கணைய அழற்சி இருந்தால், பால் குடிக்க முடியாது. ஆனால் டாக்டர்கள் தொடர்ந்து கஞ்சி சாப்பிட ஆலோசனை ரவை.

மனிதர்களில் இந்த தானிய நன்றி நோய் பின் அதிகாரத்தை மீண்டும் மற்றும் உடல் நீங்கும். பல ரவை பசையம், ஸ்டார்ச், புரதம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மிகச் மனித உடலில் மிகவும் தேவை.

இரும்பு நிறைந்த ரவை என்பதால், அது குறைக்கப்பட்டது ஹீமோகுளோபின் மக்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால், சுகாதார அதிகரிக்கிறது. மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் ரவை எழுதி எனவே அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின்னர் காலத்தில், உணவே தேவைப்படுகிறது. அது சத்தான மற்றும் நோயாளி மிகவும் முக்கியமானது இது வயிறு, எரிச்சல் இல்லை.

அபாயகரமான பண்புகள் ரவை

சிலர் அது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். எனவே, பண்டைய காலத்தில் இருந்தே குழந்தைகள் கொழுத்த கஞ்சி உள்ளன. எனினும், பல டாக்டர்கள் நம்பிக்கை: குழந்தைகள் வேண்டாம் சிதைவாக தேவையில்லை. நன்மைகள் மற்றும் உயர் கலோரி தானியங்களின் பாதித்து போதுமான படித்தார்.

குழந்தைகள் வயிறு கடினமாக ரம்ப் உள்ள ஸ்டார்ச், ஜீரணிக்க. அதை mucopolysaccharides gliadin போன்ற ஒரு பொருளிலுள்ள உள்ளது. அது சடை நசிவு என்று கம்பள குடல் சுவர் தரம் உயர்த்த முடியும்.

ரம்ப் தற்போது phytin உள்ளது. இவ்வளவு இல்லை, ஆனால் அது செரிமான சுரப்பியின் மாறிவருகிறது ஏனெனில். எனவே, வைட்டமின் டி மற்றும் ரம்ப் உள்ள இரும்பு, மிகவும் மோசமாக உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஒரு வயது அடிக்கடி கஞ்சி சாப்பிட வேண்டும் என்றால், அவர் மேலே பயப்படவில்லை. முதியோர் நபர் உணவில், இந்த தானிய அதை எளிதாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக மற்றும் குடல் எரிச்சல் வேண்டாம் உணவுத் திட்டம் தேவைப்படுகிறது. எனவே, ரவை தீங்கு இல்லை எல்லோருக்கும் பொருந்தும்.

Munk: செய்முறையை

ரவை குழந்தை பருவத்தில் தொடர்புடையதாக உள்ளது. அவர் பல குழந்தைகள் நேசிக்கப் படுகிறார். விரைவில் அது தயாராகிறது, எளிதாக, அது வெளியே மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். ஒரு விதியாக, நீங்கள் பால் மற்றும் தண்ணீர் கஞ்சி சமைக்க முடியும். வலது தயாரிப்பு உடன் ருசியான வெளியே மாறும். எனினும், பாலில் ரவை என்பது மிகவும் சத்தான பணக்கார மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.

எரிக்க கூடாது கஞ்சியுமா, பான் கீழே தண்ணீர் 20 மில்லி ஊற்ற வேண்டும். அது பிறகு கொதிக்கும் பால் 320 கிராம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. எல். தானியங்கள். கஞ்சி சராசரி மாறிவிடும் போது இந்த நிலையான விகிதம் ஆகும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான விரும்பினால், பிறகு மேலும் தானியங்கள் சேர்க்க. கஞ்சி தண்ணீர் சுமார் 400 மில்லி வேண்டும்.

பால் ஊற்றப்படும் போது, தீ வைத்து மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அனுபவம் ஓம்புனர்களே ஆலோசனையின்: கட்டிகள் தவிர்க்க ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ரவை உள்ள கலக்க கஞ்சி, சுவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை, மற்றும் மட்டும் பின் மெதுவாக பான் உள்ளடக்கங்களை கிளறி, பால் அதை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் கொதித்தது தெளிக்க. தலையிட நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், குறைந்த வெப்ப குறைக்க, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

வெப்பம் நிறுத்துக கஞ்சி 5G வெண்ணெய் மற்றும் கவர் போடப்படுகிறது. விளைவாக ஒரு மிகவும் சுவையாக ரவை இருந்தது. எளிய செய்முறையை, எனவே அது கூட ஒரு இளம் கற்றுக்கொள்ளலாம்.

multivarka உள்ள சிதைவடைந்தவற்றோடு சேர்க்கப்படுகின்றன தயாரித்தல்

இந்த வழியில், கஞ்சி விரைவாக சமைக்கப்பட்ட. multivarka உள்ள Munk மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும், மற்றும் அனைத்து சிறந்த, அது தொடர்ந்து முந்தைய செய்முறையை என வழியில் பெற அவசியமில்லை. கப் அல்லாத குச்சி அடுக்கு, எனினும் prigorit இல்லை கஞ்சி சூழப்பட்டுள்ளது.

multivarku ஒரு பால் 2 கப் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற தயாராவதற்காக. எல். நீர். 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ரவை மற்றும் வெண்ணெய் 5 கிராம். ஒருமுறை மறியல் மூடி மூடிவிட்டு 3 நிமிடங்கள் முறை "பால் கஞ்சி" திரும்ப.

போது multivarka ஆஃப், நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் தானிய மாறலாம். சில நேரங்களில் ரவை கட்டிகள் எடுக்கப்பட்டது. பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அல்லது ஒரு கிளையாகும் மூலம் வைக்கவும். திரட்சிகளும் மறைந்துவிடும். பாலில் ரவை - சமையல் கஞ்சி மிகவும் பொதுவான வழிகளில் ஒன்று. நீர், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் பணக்கார அவுட் திரும்ப வில்லை. என்பதால் உணவுகள் ரவை போதுமான கலோரிகள், காலை அவற்றை சாப்பிட முயற்சி.

பூசணிக்காய் பை ரவை கொண்டு

இந்த தானிய பல சுவாரசியமான மற்றும் சுவையான உணவுகள் தயாராக உள்ளது. அவற்றில் ஒன்று - அது பூசணி மன்னா தான். அது சமைக்க நீங்கள் முட்டைகள், மாவு, வெண்ணெய் தேவையில்லை. பூசணிக்காய் கிழக்கின் இனிப்புக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது.

தயாரிப்பு: grated பூசணி சர்க்கரை (தோராயமாக 100 கிராம்) இணைக்க (வி 2.). ஒரு எலுமிச்சை, தயிர் ஒரு கப் அன்ட் ஆர்ட் 1.5 அனுபவம் சேர்க்க. ரவை. விரைவாகவும் முற்றிலும்.

விளைவாக கலவையை சமமாக எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் முன்கூட்டியே பேக்கிங் தாள், மீது இடைவெளி உள்ளது. 180 டிகிரி அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. டைமர் காலாவதியாகினால், கேக் எரித்து இல்லை அந்த ஆட்டத்தைத் தயார் பார்க்கலாம்.

இதற்கிடையில், கேக் தயாரித்து வரை, மருந்து சமைக்க. சர்க்கரை ஒரு கப், 0.5 கலை எடுத்து. நீர் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. நீங்கள் பழம் அல்லது பெர்ரி ஜாம் சேர்க்க முடியும்.

கேக் சமைத்த போது, அது மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் ஆஃப் அடுப்பில் விட்டு ஊறவைத்தல் க்கான சிரப் ஊற்ற. இப்போது நீங்கள் அதை பெற மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த கொட்டைகள், தேங்காய் அல்லது உலர்ந்த பழம் (நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த இலந்தைப்) கொண்டு தெளிக்க முடியும். இந்த டிஷ் புலப்படாத ரவை சேர்க்கப்படுகிறது. நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து உங்களுக்குத் தெரியவரும், எனவே, எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த மற்றும் அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை.

அலங்கரிக்க, நீங்கள் பருவகால பெர்ரி அல்லது பழம் பயன்படுத்த முடியும். இந்த கேக் ஆரஞ்சு, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ப்ளாக்பெர்ரிகள் இணைந்ததாகும். கருப்பு திராட்சை வத்தல் மேலும் பொருத்தமானது.

குறிப்புகள்

இப்போது நீங்கள் அதை ரவை அதில் என்னென்ன தெரியும். நன்மைகள் மற்றும் தானியங்களின் பாதித்து - சிறப்பு கவனம் தேவை என்று ஒரு தலைப்பை. கஞ்சி பிறகு அடிக்கடி இளம் குழந்தைகள் வழங்கப்படுகிறது. தீட்டப்படாத தயார் செய்யும் பொருட்டு பெருந்தொகையை இலவச, அது அனைவரையும் ஒரே நேரத்தில் தண்ணீர் அல்லது பால் ஊற்ற தேவையில்லை. மெதுவாக தூங்கும் ரவை வீழ்ச்சி. விரும்பத்தகாத கட்டிகள் உருவாக்கத்தில் நன்றாக சல்லடை மூலம் குழப்பம் துடைக்கப்படுகிறது.

மிகவும் ரவை மென்மையான வேகவைத்த என்பதை மறக்க வேண்டாம், எனவே அதிகமாக தானிய pour வேண்டாம். முதலாவதாக, கஞ்சி எரிக்க வேண்டும், இரண்டாவதாக - நீங்கள் மிக தடித்த கிடைக்கும். எப்படி சரியாக ரவை சமைக்க, ஒவ்வொரு பெண் தெரியும். அது சிறப்பு திறமை தேவையில்லை என்று டிஷ் தயார் மிகவும் எளிதானது என்று நம்பப்படுகிறது.

நீங்கள் நிறைய சேர்க்க என்றால் எண்ணெய், தானிய ஒரு சுவையான மாறாக கொழுப்பானது கிடைக்கும். நீர் Munk - அது மாறாக முலைப்பால் சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு ஒரு உணவு உணவான. மட்டுமே வீட்டில் பால் மீது கஞ்சி சமைக்க முயற்சி. பின்னர் அது சுவையாக, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக மட்டுமே இருக்கும்.

பல குழந்தைகள் உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு இந்த சுவையாகவும் அன்பு, ஆனால் நுரை அல்லது செறிவுப் இல்லாமல். குழந்தை கெட்ட சுவை கருதினால், நீங்கள் ரவை சாப்பிட அவரை நம்பவைக்க முடியாது. எனவே ஒரு ருசியான கொழுக்கட்டை முதல் முறையாக முயற்சி.