அடுப்பில் சால்மன் எப்படி சமைக்க

சால்மன் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன். நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால் சால்மன் எப்படி சமைக்க அடுப்பில், அது இந்த அற்புதமான மீன் இருந்து சாப்பாட்டின் ஒரு சில வகைகளில் விவரித்தார். இந்த உணவுகள் உங்கள் குடும்பம், ஆனால் விருந்தினர்கள் மட்டுமே மகிழ்விக்கும்.

எப்படி அடுப்பில் சால்மன் சமைக்க முதல் ஒரு விருப்பத்தை -

ஒரு துண்டு நீருடன் கழுவி உலர்ந்த, பகுதிகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும் சால்மன் 600 கிராம்,: இந்த செய்முறையை நீங்கள் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும். அண்ண, இப்போது நீங்கள் இரண்டு கேரட் எடுத்து அவர்களை தலாம், அது ஒரு பெரிய grater எடுத்து நல்லது முடியும். இரண்டு பல்புகள் சுத்தம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இப்போது நீங்கள் இரண்டு பானைகள் வேண்டும். அவர்கள், தீ மீது வேண்டும் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் தனித்தனியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் ஊற்ற. இப்போது, அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் அடுக்குகளில் சேர்க்க வேண்டும். கீழே, கேரட் போட சால்மன் பிறகு, வெங்காயம், இப்போது பால் ஒரு கண்ணாடி எடுத்து அது அனைத்து ஊற்ற. preheated அடுப்பில் முப்பது நிமிடங்கள் நகர்த்து. டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க, பின்னர் ஒரு தட்டில் பரவ முடியும் மற்றும் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

எப்படி சால்மன் சமைக்க அடுப்பில் - இரண்டாவது விருப்பத்தை

இந்த வழக்கில் இல் இதை முன்மொழிந்த உள்ளது மீன் சுட்டுக்கொள்ள தாளில், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் அதிகபட்ச வைத்திருக்கிறது. இந்த டிஷ் விடுமுறை மேஜையில் மிகவும் பொருத்தமானது, அது முழு சமைத்த அல்லது துண்டம் பிரிக்கலாம். சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிய மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன அல்ல.

மீன், வெங்காயம், மது, கிரீம், மூலிகைகள், எலுமிச்சை, கருப்பு மிளகு, உப்பு பூண்களும் அல்லது துண்டம்: இந்த விருப்பத்தை, பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். இப்போது அடுப்பில் சால்மன் எப்படி சமைக்க இன்னும் விரிவாக பார்போம். முதல் படி, துண்டுகளாக்கி ஒரு முழு சால்மன் வெட்டி தோல் நீக்க திரும்பினர் பூண்களும் வேண்டும், எலும்புகள் நீக்க வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே துண்டம் முடிந்ததும் என்றால், அவர்கள் ஒரு துண்டு கொண்டு கழுவ மற்றும் உலர் வேண்டும். இப்போது நீங்கள் மிளகு, உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துண்டுகள் தேய்க்க முடியும். இறைச்சி chesnokodavku கடந்து பூண்டு, சேர்க்க முடியும். புளிப்பு கிரீம் ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ் அல்லது கிரீம் கொண்டு மாற்றப்படலாம். சோயா சாஸ் ஒரு இறைச்சி பயன்படுத்தும்போது தேவையில்லை உப்பு மீன் உள்ளது. அது 10-15 நிமிடங்கள் promarinuetsya பார்ப்போம்.

இப்போது அது மீன்களுக்கு "தலையணை" என்று அழைக்கப்படும் செய்ய முடியும். இதற்காக அது தாளில் பகுதிகள் ஒவ்வொரு ஒரு தனி தாள் தயார் அவசியம். மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டி தாளில் வைக்க. பச்சை வெங்காயம் தூவி. இந்த சிறந்த டிஷ் பல்வேறு மூலிகைகள் கொண்டு மாறும், எனவே பயன்படுத்தப்படும் வெந்தயம், துளசி, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி, கொத்தமல்லியை முடியும். சில சமையல்காரர்கள் பச்சை ஆப்பிள்கள், அன்னாசிபழம் அல்லது பிளம்ஸ் பதிலாக தெரிவிக்கின்றன. இப்போது இந்த "குஷன்" மீன் அடுக்கப்பட்ட முடியும். ஒவ்வொரு துண்டு மது ஒரு தேக்கரண்டி தூறல் ஒரு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வைத்து, நீங்கள் எலுமிச்சை வட்டங்களில் சேர்க்க முடியும். மீன் வைக்க கவனமாக ஒவ்வொரு துண்டு மடக்கு பேக்கிங் போது பாய ஆரம்பித்தது. அடுப்பில் சால்மன் எப்படி சமைக்க என, நீங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் அது சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் என்ன, அது பெற முடியும் சேர்க்க முடியும்.

சமையல் பிறகு எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவிக் என்றால், தாளில் சால்மன் மேலும் சுவையான இருக்கும். இந்த டிஷ் அழகுபடுத்த அரிசி, காலிஃபிளவர் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு செயல்படுகின்றன. மீன் எலுமிச்சை துண்டுகள், வெட்டப்பட்டது மிளகுத்தூள் அல்லது ஆலிவ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

நீங்கள் இரண்டு முந்தைய விருப்பங்கள் திருப்தி இல்லை, மற்றும் நுண்ணலை உள்ள சல்மான் மீன்களைக் எப்படி சமைக்க என்ன என்றால், இது போன்ற ஒரு விருப்பத்தை வழங்க முடியும். இதை செய்ய, பூண்களும் அல்லது துண்டம், மீன், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை, வெப்பத்தடுப்பு கிண்ணம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உறை எடுத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு மீன் துண்டுகள், பின்னர் எலுமிச்சை சாறு அவர்களை தெளி. ஒரு சிறிய marinated விடவும். இப்போது அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் மேல்கவியாத நுண்ணலை படலம் மற்றும் இடத்தில் மறைப்பதற்கு கவனித்து, ஒரு வெப்பத்தடுப்பு டிஷ் மீது துண்டுகள் வைத்து. அதிகபட்ச திறன் மூன்று நிமிடங்கள் சமையல்.

ஆப்பீட் பான்!