எப்படி வீட்டில் தக்காளி பேஸ்ட் செய்வது எப்படி?

ஹோம் மேட் தக்காளி சாஸ் குளிர்காலத்தில் சிறந்த ஏற்பாடுகளை உள்ளது. இதன்மூலம், சூடான குளிர்ந்த தின்பண்டங்கள் இருந்து, சாப்பாட்டின் நிறைய சமைக்க முடியும். கூடுதலாக, இந்த சாஸ் அது எந்த பாதுகாப்புகள் மற்றும் அதிகப்படியான உப்பு ஏனெனில் அவ்வளவு சிறப்பாக கடை உள்ளது. எனவே, தக்காளி பேஸ்ட், ஒவ்வொரு பெண் பயனுள்ளதாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற அறிவு. விளைவாக ஒரு மூடப்பட்ட கண்ணாடி கொள்கலன் சேமிக்கப்படுகின்றன இதன் என்பதையும், திறந்த எப்போதும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் பயன் படுத்திய பிறகு சுத்தம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளவும். தக்காளி பல வழிகளில் தயார் வீட்டில் ஒட்டவும், ஆனால் தொடங்க அனைத்து சமையல் பொதுவானதாக உள்ள சுவையான உணவுகள் அடிப்படை இரகசியங்களை புரிந்து கொள்ளுதல் ஆகும்.

சமையல் குறிப்புகள்

மட்டுமே பழுத்த தக்காளி தேர்வு. தோலில் சிறிய குறைபாடுகள் இருந்தால் கொள்ள தேவையில்லை, அவர்கள் வெட்டி முடியும். முற்றிலும் சமையல் முன் பழம் கழுவ வேண்டும். வீட்டில் தக்காளி பேஸ்ட், வெவ்வேறு வழிகளில் அரை உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு இறைச்சி அரவை பயன்படுத்த முடியும். சாஸ் சிறிது இருந்தால், நீங்கள் அதை பிளெண்டர் சமைக்க முடியும். சில சமையல் முன் கொதி தக்காளி மற்றும் மற்றவர்கள் தங்களின் வெட்டு வழங்க மற்றும் அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால் துளைகள் மூலம், இதிலே பையில் வைத்து ஆலோசனை. எந்த வழியிலும், சாஸ் எப்போதும் உயர் வெப்ப மீது தொடர்ந்து கிளறி இருக்க வேண்டும் தயார். கொதிக்கும் போது பாஸ்தா அழகான மிகவும் முடியும் நுரை - சமையலுக்குப் விளிம்பு வரை கிண்ணத்தில் நிரப்ப வேண்டாம். தீங்கு பொருள்களுடன் பொருட்கள் பூர்த்தி அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது, - கூடுதலாக, கொள்கலன் அலுமினிய செய்யப்பட்ட கூடாது. ஒரு மர கரண்டியால் அசை வேண்டும். எப்படி நீண்ட வீட்டில் தக்காளி பேஸ்ட் சமைக்க? தயாரிப்பு அரிதாகத்தான் கடினமான உள்ளது - செயல்முறை தன்னை ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுத்து கொள்வதில்லை. விளைவாக ஒரு பெரிய காய்கறி சூப், அது சமையல் போது கரைந்து திரவம் உள்ளது. முறை மற்றும் சமையல் கால எப்படி பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும் பொறுத்தது.

தக்காளி வீட்டில் ஒட்டவும்

எனவே, சமையல் எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது ரகசியங்களை, நீங்கள் கீழே வணிக பெற முடியும். ஒரு தடித்த தக்காளி வெகுஜன தயார், நீங்கள் தக்காளி, வெங்காயம் மூன்று கிலோகிராம், சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி, இரண்டு வேண்டும் உப்பு தேக்கரண்டி, ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர், மசாலா, விரிகுடா இலை (ஒரு ஆப்பிள், மது அல்ல எடுக்க உறுதிப்படுத்தி கொள்க). , தக்காளி juicer வெட்டுவது அதிகமாக சாறு குப்பியில் இருந்து வடி, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து உயர் வெப்ப மீது சமைக்க. ஒரு மணி நேரம் ஒரு காலாண்டில் அது போதுமானதாக. அதன் பிறகு, தக்காளி கூழ் கரையில் சூடான இன்னும் ஊற்ற மற்றும் வைப்பு நீக்க.

இரண்டாவது கருத்துருவின் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு

இந்த முறை ஒரு தடித்த நிலைத்தன்மையும் நீண்ட provarivaniya ஈடுபடுத்துகிறது. , பழுத்த தக்காளி எடுத்து எளிதாக பீல், பீல், துண்டு விடுபட செய்ய மற்றும் சாறு விட விதைகள் நீக்க வெந்நீரில் தோய்த்து. ஒரு கடாயில் வைத்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டி அவ்வப்போது சமையல் தொடங்கும். என்று நறுக்கு தக்காளி பிளெண்டர் பிறகு, சுவை மசாலா, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்க. சிறிய தீ சேர்க்கப்பட்டுள்ளது தட்டில் அனுப்பு, மற்றும் சமைக்க, எப்போதாவது கிளறி. சில மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் செய்தபின் எந்த டிஷ் முழுமையாக்கும் ஒரு மிக தடித்த மற்றும் ருசியானது தக்காளி கூழ், வேண்டும்.