இந்த நீங்கள் முயற்சி இல்லை: வறுத்த சீமை சுரைக்காய் முட்டைகள் - இரண்டு அசாதாரண செய்முறையை

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி பல எப்படி சமைக்க தெரியும் சீமை சுரைக்காய் உணவுகள். உண்மையில், உடனடியாக மனதில் குண்டு, வரும் வறுத்த காய்கறிகள், டெண்டர் அப்பத்தை. இன்று நாம் முட்டை வறுத்த சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். நீங்கள் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை உங்கள் காய்கறிகள் சமர்ப்பிக்க என்றால் சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு, மதிய உணவு, இரவு அல்லது காலை ஒரு சிறந்த இரண்டாவது இருக்க முடியும். அந்தப் பாரிய உணவை எப்படி சமைக்க இந்த கட்டுரையில் படிக்க அறிய.

வறுத்த சீமை சுரைக்காய் காய்கறி கேக் செய்முறையை: முட்டை

எடுக்க வேண்டிய தேவையை பெரும் பகுதியை பொறுத்தவரை:

• 5 சிறிய சீமை சுரைக்காய்;
• 3-4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• மயோனைசே சுமார் 200 கிராம்;
• breading க்கான மாவு;
• கீரைகள், ஒரு சிறிய பூண்டு, மசாலா, உப்பு, வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய்.

முட்டை வறுத்த சீமை சுரைக்காய், புகைப்படம் நீங்கள் வலது பின்வருமாறு தயார் பார்க்க: காய்கறிகள், தோல் மற்றும் விதைகளில் இருந்து சுத்தமான மற்றும் தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி கழுவ வேண்டும். உப்பு மற்றும் சீசன் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அரை மணி நேரம் விட்டு. சில நேரம் காய்கறிகள் சாறு கொடுக்கும் பிறகு, அது தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இருபுறமும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள துண்டுகள் ரோல். குறிப்பு: எண்ணெய் பான் மற்றும் மிகவும் சூடான இருக்க வேண்டும், ஒளிர்வு, இதனால், காய்கறிகள் வேகமாக சமைக்கப்படும் இதன் விளைவாக, எண்ணெய் ஒரு குறைந்த அளவு உறிஞ்சி விடும். முட்டை மஞ்சள் கரு இருந்து வெள்ளை பிரிக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது, ஷெல் இருந்து சுத்தமான உள்ளன. பூண்டு அல்லது நறுக்கப்பட்ட கசக்கி, புதிய மூலிகைகள் இறுதியாக வெட்டுவது. இப்போது ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் லேயரை சீமை சுரைக்காய் வெளியே போட, மூலிகைகள், முட்டை இருந்து பூண்டு மற்றும் புரத அவர்களை தெளி. கடந்த அடுக்கு எக்கச்சக்கமாக மயோனைசே கொண்டு watered, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெந்தயம் சிறந்த அலங்கரிக்க. வறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் முட்டை இந்த வடிவத்தில் பரிமாற வேண்டும், மற்றும் அவர்கள் சமமாக சுவையான இருவரும் வெப்ப மற்றும் குளிர் இருக்கும். மூலம், உணவு கலோரி உள்ளடக்கத்தை போதுமான பெரியது - 145 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி, அது, உணவில் கூறு முடியாது உண்மையில், கிட்டத்தட்ட அரை ஆற்றல் மதிப்பு கொழுப்புகள் மீது விழுகிறது. நீங்கள் உணவில் பின்பற்றினால், இந்த கருதுகின்றனர். மிகவும் தீங்கற்ற காய்கறிகள் உங்கள் உணவில் பல நூறு கலோரிகள் கொண்டு வர முடியும்.

வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை வறுத்த சீமை சுரைக்காய்: காலை ஒரு பெரிய செய்முறையை

இந்த டிஷ் மிகவும் எளிய, மிக முக்கியமாக, கட்டுரை தொழில்நுட்பம் விவரித்தார் வேண்டும் உள்ளது தயார். பொருட்கள் நீங்கள் வேண்டும்:

• 1 சீமை சுரைக்காய் 500-600 கிராம் எடையுள்ள;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• நண்பனின் அல்லது கோதுமை மாவு - கண்ணாடி சுமார் அரை;
• 2 மூல கோழி முட்டைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு.

துண்டுகளாக வெட்டி சீமை, இளம் தோல் சுத்தம் முடியாது. உப்பு, புடைப்புருவ பூண்டு கலந்து மாவு அல்லது ரொட்டி crumbs உருட்டவும். சூடான பான் வறுக்கவும் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு தட்டில் இடத்தில் - அதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒரு வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை சமைக்க (வேறு வார்த்தைகளில், ஷெல் இல்லாமல் வேகவைத்த முட்டை), 2 பிளாஸ்டிக் அல்லது மண் பாண்டம் கிண்ணத்தில் எடுத்து முனைகளிலும், விளிம்புகள் போதுமான கீழே தொங்கி பின்னர் மெதுவாக முட்டை சுத்தியலால் அடித்து மத்தியில் என்று ஒட்டி படத்தில் அவற்றை மடிக்க. நீங்கள் ஒரு சுத்தமாகவும் தொகுப்பு பெறுவீர்கள் விளிம்புகள் மடக்கு இறுக்கமாக கட்ட. போன்ற, குறைந்த 4-5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதி ஒரு பைகள். வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை வறுத்த சீமை சுரைக்காய் அட்டவணை நல்ல இருக்கும்: ஒரு தட்டில் அவர்களை மேல் சீமை சுரைக்காய் போடு - நீங்கள் கசிந்தது மஞ்சள் கரு ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டி வேண்டும் என்று ஒரு முட்டை. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு தனி பிட் வழங்க என்றால் டிஷ் அழகுபடுத்த கீரைகள், சுவையான நடக்கிறது. எல்லாம் போன்ற இத்தகைய ஒரு காலை.