அடுப்பில் meringues - சுவையான, எளிதாக, எந்த திறமை தேவையில்லை

Meringue - நீங்கள் அது சிறிய கேக்குகள் செய்தால், ஒரு தனி டிஷ் போன்ற பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் கேக் ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட பொருளாக "ஏர்ல் இடிபாடுகள்", மற்றும் எந்த நெப்போலியன் கேக் ஒரு அலங்காரம் போன்ற ஒரு பெரிய சமையல் தலைசிறந்த, - பொதுவாக, கற்பனை எந்த வரம்பும் உள்ளது போது கை ஒரு meringue உள்ளது. அது சமைக்க எளிதானது, அதற்கு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் சரக்கறை கொண்ட, மிகவும் இயங்கும். இந்த சுவையாகவும் தயாரித்தல் அனைத்து விருப்பங்களை கருத்தில், ஆனால் முதல் எங்களுக்கு பெரிய எழுத்துக்களில் குறிப்பிட அனுமதிக்கவும்: அது ஒரு மிக, மிக, மிக இனிப்பு மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்த! ஆனால் மிக, மிக, மிக சுவையாக உள்ளது!

குடும்ப பரிமாறும் மீது meringue தயார் நான்கு புரதம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கப் தேவை. பொதுவாக அடுப்பில் meringue தயார், மற்றும் தனிப்பட்ட முறையில் நான் பாரம்பரிய முறையை இருக்கிறேன். - அடுப்பில் meringues இந்த சமைக்க முனைகிறது என்று ஒன்று உள்ளது: மிருதுவான ஒளி, மற்றும் தெய்வீக சுவை உங்கள் வாய் கேக் உருகத்! சில விதிகள் உள்ளன புரதங்கள் தட்டி எழுப்புவதன் உண்மையில் அசாதாரண பெற உபசரிப்பு என்று சர்க்கரை கொண்டு. முதலில், நீங்கள் கவனமாக மஞ்சள் கரு இருந்து வெள்ளை பிரிக்க வேண்டும் - இல்லையெனில் முழு செயல்முறை தொந்தரவு, நுரை இயங்காது மற்றும் முயற்சிகள் வீண் இருக்கும். மற்றும் முயற்சி நன்றாக இருக்கும்: முன்னணி சமையல்காரர்களுக்கு கடுமையாக ஒரு கலவை பயன்படுத்தி meringue முந்திக்கொண்டு பரிந்துரை - வெறும் கையால் துடைப்பம்! ஏன் அனைத்து மிகவும் ருசியான மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி இல்லாமல் செய்ய அழகான! (இது ஒரு பெரிய குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக யார் ஒரு கூக்குரல் தொகுப்பாளினி உள்ளது). அண்மையில் கண்டுபிடிப்பு சமையல்காரர்கள் - தண்ணீர் நுரை அரை spoonfuls ஒரு சேர்த்து. ஆனால் நாம் கண்டிப்பாக தொழில்நுட்பம் கவனித்து, நீங்கள் செய்ய வேண்டியவை. நினைவில்: அது நீங்கள் செயல்முறை அனுபவிக்க மற்றும் இடைநிலை தயாரிப்பு சுவையான வேண்டும் துடைப்பம் விரைந்து தேவையான அல்ல, இந்த வழக்கில், சமையல் உண்மையில் வேடிக்கையாக உள்ளது. எனவே, முதல் , வெள்ளையர் அடிக்க ஒரு திட நுரை - அவர்கள் அனைத்து பாகுநிலையான திரவம் விட்டு, முழுமையாக வரை இருக்க வேண்டும். சர்க்கரை சிறிய பகுதிகளில் - பிறகு, இன்னும் whisking, நீர் மட்டுமே பின்னர் சேர்க்க, மற்றும். அது ஒரே நேரத்தில் இல்லை "vbuhat" அனைத்து சர்க்கரை முக்கியம் - அது விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் தயாரிக்க புரதங்கள் கலக்க வெறுமனே சாத்தியமற்றது. இந்த நிலைத்தன்மையும் - வென் இறுதி எடை நின்று ஒரு சிறிய கரண்டி. அரை மணி நேரம் - அனுபவம் கசையடிகள் என்று தோராயமான நேரம் காட்டியுள்ளது. வெகுஜன தயாராக மற்றும் சர்க்கரை ஒருமுறை அது கிட்டத்தட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு கரண்டியால் அல்லது சிரிஞ்ச் சமையல் பரவல் கேக்குகள், தீட்டப்பட்டது தடித்த காகித உணர்கிறார் உள்ள. Meringues குறைந்த வெப்பத்தை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, ஆனால் அடுப்பில் நன்கு வரை முன் வெப்பமடையும் எடுப்பர். தெளிவாக அனைத்து விதிமுறைகளுடன் இணங்க என்றால், மிருதுவான மற்றும் மென்மையான சுவையாகவும் 30 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

விருந்தினர்கள் இலக்குமட்டத்தை என்றால், நீங்கள் Aerogrill உள்ள meringue சமைக்க முடியும். உடனடியாக பெறப்பட்ட முடிவு அடுப்பில் meringue மாறுபடும் என அறிவித்தார் குறிப்பிடவும். மாறாக, அது பதிலாக souffles, meringues உலர்ந்த உள்ளது. மருந்து bezeynoy எடை விதிகள் அதே உள்ளன, ஆனால் ஒரு பெரிய அவசரத்தில், நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும். ஓட Aerogrill காணவேண்டிய தேவை மற்றும் ஒரு அலாரம் மூடி திறக்க முடியாது என்று ஒரே தயாராக தயாரிப்பு செய்வதற்குத் தூண்டுவதாக இருக்கிறது பிறகு - கேக், படிப்படியாக கீழே குளிர்விக்க பின்னர் அவர்கள் தங்கள் சிறப்புகளை இழக்க மாட்டேன் விடுங்கள். இந்த meringue சாக்லேட் பூச்சு ஊற்றினார் மற்றும் ஒரு இனிப்பு பணியாற்ற முடியும். தயாரிக்கும் முறைகள் நன்மைகள் - அதன் வேகம். டேஸ்டி நீங்கள் உண்மையில் 5-10 நிமிடங்கள் பெற முடியும் சிகிச்சை.

multivarka உள்ள meringue பாரம்பரிய பதிப்பு உள் நுழையவில்லை. - பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை, பின்னர் கலந்து - meringue ஒரு அடுக்கு அதை வழக்கமான ஷார்ட்பிரெட் மாவை: ஆனால் இங்கே நான் வெற்றி meringue பூச்சு Multivarki கொண்டு சீஸ்கேக் க்கான சமையல் தான். அனைத்து இந்த சிறப்புகளை multivarku வைக்கப்படும் முதல் அடுக்கின் தயார் நிலையை அடைந்தால் உள்ளது. டேஸ்ட் - வெறுமனே விவரிக்க முடியாத! மற்றும் மிக முக்கியமாக - நிறைய சலுகைகளும்!

எந்த பதிப்பு சமையல் meringues ஒரு பெரிய சுவையாகவும், இனிப்பு, தனது ரசிகர்கள் கண்டுபிடிக்க உறுதி இது உறுதி!