அமுக்கப்பட்ட பால் பேகல்ஸ்: செய்முறையை

நான் நீங்கள் வீட்டில் கேக் போன்ற ஒரு குழந்தை நிச்சயமாக பல இருக்கிறேன். ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, பல அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி அல்லது இடி குழப்பாதீர்கள் விரும்பவில்லை முடியும். இன்றைய வெளியீடு படித்த பிறகு, நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் ருசியான பேகல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன்.

விருப்பம் ஒன்று: பொருட்கள் பட்டியலில்

செய்ய இந்த ஒரு உபசரிப்பு இல்லை தேவை அதிகமாக நேரம். அனைத்து பொருட்கள் சூப்பர்மார்க்கெட்டில் வாங்க முடியும் தவிர. அவர்கள் ஏராளமான நிதியில் செலவிட இல்லை. பொருட்டு அமுக்கப்பட்ட பால் செழிப்பான மற்றும் சுவையான பேகல்ஸ் மாற்றியமைத்ததாக, உங்களை இப்போது காண்பீர்கள் இது செய்முறையை, நீங்கள் வேண்டும்:

• சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை 50 கிராம்.
• தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஈஸ்ட்.
• பால் 200 அளவு சோயா.
• மாவு கிட்டத்தட்ட நான்கு கப்.

நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது என அமுக்கப்பட்ட பால் வேகவைத்த, அது உற்பத்தியில் ஒரு நூறு கிராம் பற்றி இருக்க வேண்டும் உங்கள் சமையலறை அலமாரியில் உள்ளது.

செயல்முறை விளக்கம்

முதலில் நீங்கள் சோதனை செய்ய வேண்டும். எனவே நீங்கள் கண்டிப்பாக பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரத்தில் கடைபிடிக்கின்றன வேண்டும், அமுக்கப்பட்ட பாலைக் கலந்து உண்மையில் விமான பேகல்ஸ் கிடைக்கும். ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் பால் ஒரு கண்ணாடி வெப்பமடையும் இல், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து முன்பு உருகிய இணைந்து சற்று வெண்ணெயை மற்றும் sifted மாவு குளிர்ந்து. பிந்தைய எண்ணிக்கை செய்முறையை ஒன்றில் இருந்த சற்று வித்தியாசமாக இருக்க முடியும்.

இதன் விளைவாக, நீங்கள் எளிதாக ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்தி பரவியது முடியும் என்று திடீரென மீள் மாவை கூட இல்லை கிடைக்கும். விளைபொருட்களைப் உருவாக்கப்பட மாட்டாது மேற்பரப்பில், தூவுவதற்குப் மாவு மிகவும் தடித்த அடுக்கு ஆகும். பின்னர் அது, மாவை பரவியது மாறாக மெல்லிய மற்றும் முக்கோண துறைகளில் வெட்டப்பட்ட ஒரு வட்டம் அதை ரோல். அவர்களில் ஒவ்வொரு அடிப்படை அமுக்கப்பட்ட பால் தேக்கரண்டி வைத்து ஒரு bagel அமைக்க எனவே ஒரு குறுகிய விளிம்பில் உருண்ட.

பெறப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவி ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, இருநூறு டிகிரி வரை வெப்பம். இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார் ஒரு புகைப்படத்தில் இது அமுக்கப்பட்ட பால், ஒரு மணி பேகல்ஸ் கால்வாசி பிறகு, நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.

விருப்பம் இரண்டு: பொருட்கள் பட்டியலில்

இந்த செய்முறையை தங்கள் சொந்த நலனுக்காக தான். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஈஸ்ட் மற்றும் ஷார்ட்பிரெட் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். வரிசையில் அமுக்கப்பட்ட பால் சுவையான மற்றும் அசாதாரண பேகல்ஸ் வெளியே மாற்றியமைத்ததாக, நீங்கள் முன்கூட்டியே அனைத்து கூறுகளும் சேமித்து வேண்டும். நீங்கள் செயல்முறை தொடங்கும் முன், உங்கள் சமையலறை கொண்டிருக்கிறது என்பதை உறுதி செய்ய:

• வெண்ணெய் 200 கிராம்.
• ஒரு முட்டை.
• சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்.
• மாவு சுமார் மூன்று கப்.

கூடுதலாக மேலே பட்டியலில் அமுக்கப்பட்ட பால், வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் இரண்டு வங்கிகளும் துணையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

முன் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் முற்றிலும் முட்டை மற்றும் கிரீம் கொண்டு triturated. வேண்டுகோளுக்கு இணங்க வெண்ணிலா சர்க்கரை அதே தொகுப்பை அனுப்ப வேண்டிய. பின்னர், பெறப்பட்ட எடை கொண்ட உணவுகள் படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு உயர்ந்துவிட்டன சலித்துப் மாவு முன்னெடுக்க மற்றும் மென்மையான பிசையப்பட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது மாவை உள்ளங்கையில் பற்றிக்கொள்கிறது இல்லை.

முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு மேஜை மீது அவரது பரவல், வடிவக் சேணம் ஆறு சமமான பகுதிகளாக வெட்டி. உங்கள் விரல்களின் ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு சிறிய கேக் செய்ய, பின்னர், பரவியது மில்லி மீட்டர் நான்கு விட முடியாது ஒரு தடிமன் வரம்பில் படிவத்தை கொடுத்து, மற்றும் எட்டு பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்படும். ஒவ்வொரு சோதனை துண்டு ஒரு பகுதியில் தேக்கரண்டி தடித்த caramelized பால் வைக்கப்பட்டு ஒரு croissant வடிவில் போடப்பட்டது.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் விளைவாக தயாரிப்பு பரவல், முன்பு காகிதத்தோல் காகித வரிசையாக மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் தடவப்பட்ட, பின்னர் அடுப்பில் அனுப்ப. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் பிறகு, அமுக்கப்பட்ட பால் பேகல்ஸ் ஒரு அழகான தங்க நிறம் மாறும். வேண்டுகோளின் பேரில், அவர்கள் சாதாரணமாக தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும்.