Strudel செய்முறையை. மாமிசம் அல்லது இனிப்பு - தேர்வு!

strudel என்ன? இந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது என்று ஒரு இனிப்பு உள்ளது. அது இறைச்சி இருக்க முடியும், மற்றும் இனிப்பு இருக்க முடியும். அது கடினம் அல்ல எப்படி சமைக்க, மற்றும் சிறிய பொருட்கள் செலவுகளை அறிக. ஒரு strudel செய்முறையை பழம் அல்லது இறைச்சி பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட அதை மாற்றுவதைத், உங்கள் சொந்த மன நிலைக்குத் தகுந்தார்ப்போல் மாற்றமுள்ளதாக இருக்கும். எப்படி strudel சமைக்க? இந்த வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும். தங்கள் விருப்பபடி இன்னும் வேண்டும் என்று ஒரு செய்முறையை தேர்வு.

இறைச்சி strudel கொண்டு ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: மாவு 450 கிராம், தயிர் ஒரு கப், 2 முட்டைகள், பேக்கிங் சோடா - தேக்கரண்டி. கரண்டியால், 5 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் 2golovki, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம், கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை, உப்பு.

தயிர் உள்ள பேக்கிங் சோடா மற்றும் நன்கு கலந்து சேர்க்க. பின்னர், துடைப்பம் முட்டைகள் அடித்து தயிர் சேர்க்க. ஒரு மாவை அமைக்க சில உப்பு மற்றும் படிப்படியாக sypem மாவு சேர்க்கவும்.

மாவை லினன் துண்டு மூடும் ஒரு பந்து அமைக்க மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு மணி நேரம் வைத்து.

மிளகு, உப்பு நல்லமுறையில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. strudel க்கான மாவை தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு ரோலிங் பின் அதை ரோல் மற்றும் விளைவாக கேக் திணிப்பு பரவியது. பின்னர் மடக்கு ரோல் உள்ள அரைக்கப்பட்ட மற்றும் அதன் தடிமன் சுமார் 3 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். டாய் அவர்கள் 15 நிமிடங்கள் பொய் துண்டுகளாக வெட்டி.

வாணலி தாவர எண்ணெய், பரவியது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் நிரப்பவும் லேசான தங்க நிறம் அதை வறுக்கவும். சேர்த்தல் கப் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உப்பு நீர் மற்றும் அது 1/3 உருளைக்கிழங்கு மீது மூடப்பட்டிருக்கும் என்று நிரப்ப. கடாயில் மூடி மூடுதல் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அதன் பிறகு, ஒரு உருளைக்கிழங்கு strudel மீது பரவி தீ குறைந்து. மூடி மீது பேஸ்டை பான் மற்றும் தீ மற்றொரு 50 நிமிடங்கள் விட்டு.

ஆப்பிள்கள் உடன் ரெசிபி strudel

  தேவையான பொருட்கள்: 3 ஆப்பிள்கள், பஃப் பேஸ்ட்ரி, சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு:

ஆப்பிள்கள் விதைகளில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்தி ரோல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மீண்டும். தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை தூவி.

மாவை மடக்கு ரோல், மாறும் வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது மற்றும் வேகவைத்த.

கடலைகள் கொண்டு ரெசிபி strudel

Ingredinety: பேஸ்ட்ரி - 450 கிராம், சர்க்கரை - 3 அட்டவணை. கரண்டி, பட்டாசு, தரையில் - கண்ணாடி, திராட்சை 3/4 கப் ஆப்பிள்கள் - 5 துண்டுகள், முட்டை, தரையில் கொட்டைகள் (பாதாம் பருப்புகள்) - சர்க்கரை அரை கப். தூள் - 2 அட்டவணை. கரண்டியால் இலவங்கப்பட்டை - அரை தேக்கரண்டி. தேக்கரன்டியைப் எலுமிச்சை பீல் - அட்டவணை. கரண்டியால் வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

நாம் இரண்டு துண்டுகளாக மாவை பிரித்து ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்தி அவற்றை ரோல். ஒரு லோஜின்ஜி அளவு பற்றி 30h15 செ.மீ. மற்றும் பிற இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க வேண்டும். அல்லது சிறிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன துருவிய ஆப்பிள்கள் மீது தேய்க்க. பின்னர், இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, தரையில் பட்டாசு, திராட்சை, கொட்டைகள் மற்றும் அனுபவம் அவர்களை கலந்து. மற்ற மேல் ஒரு சிறிய கேக் மற்றும் அட்டையில் பரவல் பூர்த்தி விளைவாக. முட்டை பீட், அது கேக்குகள் விளிம்பில் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் அவர்கள் அறியாமல் இருக்கலாம். தாக்கப்பட்டு முட்டை கத்தி வெட்டுக்கள் மற்றும் உராய்வைத் மேல் செய்தல். அடுப்பில் அதை வைத்துக் கொண்டு சுமார் 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு ரெசிபி strudel

  தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி (உடனடியாக வாங்க), சுவை உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் 150 கிராம், ஒரு பேரிக்காய், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பால் 2 தேக்கரண்டி, குக்கீகளை 50 கிராம் (உலர்ந்த), 2 தேக்கரண்டி மாவு, தூள் சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி 50 கேட்ச் சாக்லேட் சிறு துண்டு, தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பீல், 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு.

ஒரு நுண்ணிய பொடியாக அல்ல உலர்ந்த பழம் பிளெண்டர் கொண்டு நட்ஸ் அரைத்து, மற்றும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் செய்ய. இந்த கலவையுடன் ஷார்ட்பிரெட் (முன்பு தகர்த்தெறியப்பட்டது), ஒரு சிறிய வெண்ணெய், சாக்லேட் சிப்ஸ், நறுக்கப்பட்ட பேரிக்காய் க்யூப்ஸ் சேர்க்க. பின்னர் சேர்க்க எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு, மொத்த நிறையில் உள்ள பொருட்கள் சீரான வரை அனைத்து கலவை.

மேஜை மீது மாவை லே, அது பக்கங்களிலும் ஓர விட்டு, சமைத்த திணிப்பு மேல் வைத்து. தண்ணீர் விளிம்புகள் நனை மற்றும் முனைகளிலும் வரை மூட, ஒரு அப்பம் மாத்திரம் மாவை மடிக்க. ஒரு பேக்கிங் தாள், வெண்ணெய் மீது strudel வைக்கவும் மற்றும் தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் காகித புழுதி.

பால் strudel தூரிகை மேற்பரப்பில் சமையல் முன். 10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் வைத்து. வெப்பநிலை பின்னர் 180 டிகிரி குறைத்துள்ளனர், மேலும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க இருந்தது. தயார் strudel கொட்டைகளுடன் சேர்த்து தூள் சர்க்கரை மற்றும் அழகுபடுத்த கொண்டு தெளிக்க.