அமெரிக்க அப்பத்தை பாரம்பரிய ரஷியன் வேறுபடுகிறது?

ரஷியன் மற்றும் அமெரிக்க blinchikov- விளைவாக தயாரித்தல் க்கான கிட்டத்தட்ட ஒரே பொருட்கள் பயன்படுத்தி முற்றிலும் மாறுபட்டது என்று உண்மையில் ஆச்சரியமான எதுவும் இல்லை. எப்படி நீங்கள் உண்மையில் விளக்க முடியும், ஒரு செய்முறையை உணவுகள் மீது சமைத்த சமயத்தில் வெவ்வேறு சுவை குணங்களைக் வேண்டும்? நான் என்ன சொல்ல முடியும் - ஒரு இல்லத்தரசி ஒத்த பொருட்கள் பயன்படுத்தி அதே பழமொழி சூப் தயார், ஒவ்வொரு முறையும் வித்தியாசமாக. எனவே, அமெரிக்க அப்பத்தை, அத்துடன் ஒரு பார்வையில் எங்கள் சொந்த சமைத்த, எங்களுக்கு வழக்கமான இருந்து சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் வெவ்வேறு. அதனால் என்ன வேறுபாடு உள்ளது?

பாரம்பரிய செய்முறையை. அமெரிக்க பாணியிலான அப்பத்தை

• மாவு - 150 கிராம்
• தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பால் - 130 மில்லி
• வெண்ணெய் (உருகிய) அல்லது ஆலிவ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• 1 தேக்கரண்டி - மாவை க்கான பேக்கிங் பவுடர்.
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• முட்டை - 1 பிசி.

அமெரிக்க அப்பத்தை - காலை ஏற்றதாக உள்ளது என்று ஒரு டிஷ். பழக்கமான எங்களுக்கு அப்பத்தை அவர்களது தனித்துவமான அம்சம் பெர்ரி (அவுரிநெல்லிகள் வழக்கமாக) சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து அதன் மென்மை மற்றும் எடை குறைந்த, எனினும், அவர்கள் இன்னும் அடர்ந்த மற்றும் ரஷியன் விட தட்டிவிட்டு உள்ளன.

தயாரிப்பு:

தூள் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சலித்துப் மாவு சேர்க்கப்படும். பால் சிறிது தாக்கப்பட்டு முட்டை ல், உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கலவை மாவு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு கிளையாகும் நன்றாக அசை உள்ளது. இன்னும் ஃபாயர்பாக் உள்ளன கூட - அவர்கள் வேகமாக கலைத்து. பின்னர் மாவை ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி உள்ளது.

இதற்கிடையில், பான் வெப்பத்தை மற்றும் வெண்ணெய் உருகி. வழக்கம் போல் ஒரு சூடான பான் ஒரு கரண்டியால் இடி மழை. அது என்பதை கவனிக்க வேண்டும் அப்பத்தை அமெரிக்க நமக்கு வழக்கத்தை விட தடிமனாக பெறும், ஆனால் அது ஏன் இருக்க வேண்டும். மறுபக்கம் கேக்கை மேற்பரப்பு மற்றும் சுட்ட மீது கொப்புளங்கள் தோற்றத்தை பிறகு தங்க நிறம் பெறுவதற்கு, மடக்கு மாறி மாறி இரு திசைகளிலும் சுழலும்.

அமெரிக்க அப்பத்தை வெண்ணெய் மற்றும் மாப்பிள் சிரப் பரிமாறப்படுகிறது.

தவிர - அது எங்களுக்கு மிகவும் வழக்கமான அல்ல - உடன் drizzled அப்பத்தை மாப்பிள் சிரப், வறுத்த பேக்கன் பரிமாறப்படுகிறது. என்ன ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத தோன்றியது, உண்மையில் அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்! மாப்பிள் சிரப் மற்றும் மிருதுவாக உப்பு பன்றி இறைச்சி கொண்டு அமெரிக்க அப்பத்தை இணைந்து ஒரு நுண்ணிய சுவை உள்ளது.

அமெரிக்க அப்பத்தை, அல்லது பெயரளவிலான கேக்கை (பேன்கேக்ஸ்) அவர்கள் கெடுக்க வேண்டாம் என்று மேலும் அடர்ந்த அமைப்பு, ஆனால் மாறாக வெற்றிகரமாக தேன், வெண்ணெய், மாப்பிள் சிரப், புளிப்பு கிரீம் அல்லது பன்றி இறைச்சி பரிமாறப்படுகிறது இது மிகவும் ஒரு அசல் டிஷ் செய்கிறது. இந்த அமெரிக்க உணவாகும். அமெரிக்காவில் வழக்கமாக அமெரிக்க அப்பத்தை, ஒரு குடும்பம் புருன்சிற்காக காலை ஒரு நல்ல யோசனை இருக்கும். தயாரிப்புகள், இந்த "அட்லாண்டிக்" உணவுகள் எங்கள் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன தயாரித்தல் தேவையான அவரை சரியான இவை. ஆனால் அதே நேரத்தில் அதன் வரலாற்று தாய்நாட்டில் இந்த டிஷ் முயற்சி யார் அந்த, எப்போதும் முழு அடையாளத்தை அடைய முடியும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. முதல் முறையாக முயற்சி யார் அந்த எதையும் இழப்பதற்கு ஒன்றும் ஒப்பிடும் இல்லை ...

அமெரிக்கர்கள் சாப்பிட, ஆனால் அரிதாக வீட்டில் உணவு சமைக்க நேசிக்கிறேன். எனவே வேகமாக உணவுகளில் அவசரமாக சாப்பிட, பெரிய அளவில் உணவு சாப்பிடும் உதாரணமாக, ஒரு பெரிய சான்ட்விச்சை, பிரஞ்சு பொரியலாக மூன்று பெரிய பெரிய பரிமாறுவது மற்றும் அனைத்து கோலா லிட்டர் ஒரு கண்ணாடி கீழே கழுவி கொண்டிருக்கும் சராசரி அமெரிக்கருக்கான ஒரு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வரிசை! கூடுதலாக, அவர்கள் எப்போதும் மெல்லும் ஏதாவது இருக்கும். என்று தேசிய பல மக்கள் அதிகப்படியான எடை பாதிக்கப்பட்ட அதனால் தான். ஆனால் வீட்டில் அல்லது ஒரு விலையுயர்ந்த உணவகத்தில் சமைத்த - அது உண்மையில் ஒரு உண்மையான அமெரிக்க உணவு, எல்லாவற்றையும், பயனுள்ள வேகமாக மற்றும் மலிவான பொருட்கள் அல்ல நிறுவன கலாச்சாரத்தின். நன்கு சாப்பிட மற்றும் ஆரோக்கியமான தங்க!