எப்படி தவக்காலத்தின்போது மற்றும் ஒவ்வொரு நாள் முட்டைகள் இல்லாமல் மாவை சமைக்க

நான் முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு பகட்டான, ருசியான மாவை சமைக்க முடியுமா? ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், ஆமாம்! மற்றும் மணல், மற்றும் ஈஸ்ட் போன்ற, இது போன்ற ஒரு சோதனை தயாராகி பல வழிகள் உள்ளன. பாரம்பரியமாக, முட்டை உதாரணமாக, ரொட்டி மாவை க்கான, சேர்க்கப்படாது, மற்றும் ரோல்ஸ் அப்பம் நல்ல இல்லத்தரசிகள் செழிப்பான மற்றும் சுவையான திரும்ப வேண்டும்.

வெண்ணெய் பிசைந்து செய்ய ஈஸ்ட் மாவை ரோல்ஸ் மற்றும் கேக்குகள் முட்டைகள் நேரத்தின் சிறிது தேவைப்படும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் மற்றொரு ஒன்றரை மணித்தியாலத்திற்கு, அது தேவையான வரை செல்ல, மற்றும் உங்கள் அடுப்பில் சாப்பிடுவேன் பழுப்பு சுவையான buns மற்றும் கேக்குகள் இரண்டு மணி.

ஒரு பாக்கெட்: எனவே, உங்களுக்கு தேவையான சோதிக்க உலர் ஈஸ்ட், இன் ருசிக்க சர்க்கரை இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தேக்கரண்டி, உப்பு, மாவு அரை கிலோ, தாவர எண்ணெய் 50 கிராம் அல்லது உருகிய வெண்ணெயை மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் தயிர் ஒரு கப். மாவை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி முதல் ஒரு கஷாயம் செய்ய, செழிப்பான மற்றும் மென்மையான மாறிவிட்டது. இந்த நோக்கத்திற்காக ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு தேவைப்படும் அனைத்து எண், மற்றும் தயிர், கொள்கலன் கவர் அல்லது துணி துண்டு கலந்து மற்றும் நீக்குமாறு சூடான வரைவு-இலவச இடம் வைக்கப்படும் மாவு மூன்றில் ஒரு பகுதியை. 40 நிமிடங்களில் நன்கு மற்றும், உயர்த்த காய்ச்ச மாவு, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை மீதமுள்ள சேர்க்க மிகவும் முற்றிலும் கலப்பு பின்னர் கலவையை உயர்த்த, கவலைப்பட வேண்டாம், இல்லை குறுக்கிட்டு மற்றும் திருப்பு இல்லை அனுமதிக்கப்படுகிறது. அரை மணி நேரம் கழித்து, மாவை தொகுதியில் அதிகரிக்கும் போது ஒவ்வொரு நான்கு அல்லது ஐந்தாம் அது சிறிய பொருட்களை அல்லது ஒரு பெரிய பை நிரப்புதல் மீது குறைக்க இருக்க வேண்டும்.

ஒரு சோதனையாக, பதிலாக தயிர் திரவ எடுக்க முடியும் புளிப்பு கிரீம். மாவை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு நொறுங்கும் உள்ளது.

மாவை வெட்டி அதிலிருந்து பல்வேறு தயாரிப்புகளை உருவாக்கும், அவர்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள், புரதம் அல்லது சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான தூரிகையை வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் எப்போதும் நீங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப முன் 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதித்தது.

சமீப ஆண்டுகளில் மேலும் மேலும் முக்கியமான நமக்கு உண்ணாவிரதம் மற்றும் பல்வேறு Meatless உணவுகள் தயாரித்தல் வருகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், சிறப்பு கேக்குகள் போன்ற முட்டைகள், பால் மற்றும் வெண்ணெய் மிருக உணவுப் பொருட்களை கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை நான் ஒல்லியான மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது. ஈஸ்ட் போன்ற மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாமல் இது போன்ற சில சோதனைகள். தங்கள் புள்ளிவிவரங்கள் பார்த்து யார் அந்த, வந்து யூஸ் பொருட்களை ஒல்லியான மாவை மட்டும் போது, அவர்கள் குறைவான கலோரி தரப்பட்டிருப்பதாக உணவு போன்ற லெண்ட் முடியாது, ஆனால் ஆண்டு முழுவதும்.

பின்வருமாறு முட்டை மற்றும் பால் ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை கலக்கப்படுகிறது. உடனடி ஈஸ்ட் ஒரு பாக்கெட் கலந்து கிலோகிராம் சலித்துப் மாவு, ஒரு கண்ணாடி அல்லது சுவை சூடான தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை ஒரு அரை கப் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் அரை கப் சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன. நீண்ட மாவை பிசையப்பட உள்ளது, அந்தளவிற்கு அதைச் வேலை செய்யும், அது எளிதாக மற்றும் பெறப்படும் மேலும் விரிவான கேக் உள்ளது. மாவை இருமுறை உயரும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதன் முதல் எழுச்சிக்குப் பின்னர் மீண்டும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு மணி நேரம் விட்டு. மாவை, இரண்டாவது முறையாக உயர்த்தி, கேக்குகள் அல்லது பர்கர்கள் வெட்டப்பட்ட.

மாவை சூடான தண்ணீர் கலப்பு கண்ணாடி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் அரை கப் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள், பால் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல், ஈஸ்ட் இல்லாமல் தயாராவதற்காக, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவை சேர்க்க. இந்த கலவையுடன் படிப்படியாக சலித்துப் மாவு சேர்க்க. மாவை மிக தடித்த, ஆனால் மிகவும் மெல்லிய மாறியது, அதை மாவு சுமார் இரண்டு கப் எடுக்கும். மாவை பதப்படுத்தல் செயல்முறை நீங்கள் பேக்கிங் சோடா, வினிகர் zagashennoy ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். Promeshannoe சரி, அது எளிதாக, கைகள் குறுகிய விழுகிறது அது மென்மையான மற்றும் மீள் ஆகிறது.

முட்டைகள் இல்லாமல் புளிப்பில்லா மாவை சிறந்த பேக்கிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது , flans அது சுவை மற்றும் அடர்த்தி ஷார்ட்பிரெட் நினைவூட்டுவதாக இருக்கும் வரையில். மிகவும் நல்ல சாக்லேட் ஜிஞ்சர்பிரட் உற்பத்திக்காக பயன்படுத்த. இந்த முடிவுக்கு, நீங்கள் கோகோ, இலவங்கப்பட்டை, தரையில் கிராம்பு மற்றும் ஏலக்காய் சேர்க்க, மற்றும் செய்முறையை தேவையான என்று விட சற்று குறைவாக எடுக்க மாவு வேண்டும் மாவு தயாரிப்பு செயல்முறையில், மாவை மேலும் திரவ திரும்பி வலியுறுத்துவோம். விரும்பிய என்றால், முட்டை மாவை கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்க முடியும்.