உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பை. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் ரெசிபி ஓசேஷிய பை

பல்வேறு பேக்கிங் நிரப்புதலாகவும் உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் நெருக்கடி '90 காலங்களில், அவர் கிடைக்க பொருட்கள் எண்ணிக்கை இருந்த போது, பல அதை ஒரு நிவாரண வருகிறது. பிசைந்த மாவு மற்றும் ஈரமான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு திணிப்பாக போன்ற தீட்டப்பட்டது.

ஒரு சுவையான சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கேக் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. அது மதிய அல்லது இரவு அல்லது விடுமுறை மேஜையில் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு ஒரு ஆரோக்கியமானது கூடுதலாக இருக்கும் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் ஒப்பிட வாசனையுடன் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருக்கிறது.

சில இரகசியங்களை மற்றும் சமையல் கொள்கைகளை

மூடப்பட்ட, திறந்த, அரை - அவர்கள் எந்த தொகுப்பாளினி சுவை ஏற்பாடு செய்து தரப்படும்.

அது இருக்கும் போது திறந்த பை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர், அது இன்று ஒரு பிரபலமான பீஸ்ஸா தெரிகிறது.

ஐந்து மூடிய பை திணிப்பு அடுக்குகள் இடையே இடையீட்டு மாவை பிரித்து இரண்டு பாகங்கள் தேவை மற்றும் zaschipnut விளிம்பில் பரவியது.

அரை மூடப்பட்ட பை வழக்கமாக சோதனை வடிவங்கள் மேல் அல்லது தொகுப்புகளின் அடித்திருந்தார் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சோதனை எந்த வகையான பயன்படுத்தி இந்த கேக். யாரோ செயல்முறை எளிதாக்குகிறது மற்றும் pita ரொட்டி பயன்படுத்துகிறது.

நீங்கள் கூட மாவை பிசைந்து இல்லை. எந்த பல்பொருள் அங்காடி நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த வாங்க முடியும்.

விருப்பங்கள் ஃபில்லிங்ஸ்

நிரப்புவதற்கான மெல்லிய தகடுகள், வேகவைத்த, துருவிய, வெட்டப்பட்டது அல்லது பிசைந்து வடிவில் மூல உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த. மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, செய்முறையை பொறுத்து, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, சேர்க்க அடுக்குகள் தெளி அல்லது நிரப்பு சேர்க்க முடியும்.

யாரோ மற்றவர்கள் திட விரும்பினால் போது, மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் suluguni போன்ற பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளது எந்த பயன்படுத்தலாம்.

மூடப்பட்ட மற்றும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் அரை மூடப்பட்டது பை நீங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப முன், வழக்கமாக முட்டை ஒட்டியுள்ளது. ஆனால் திறக்க, நீங்கள் மற்றொரு முறை பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் மேல் சற்று prisyplete சோடா கொண்டு கேக் தடவப்பட்ட என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் மிகவும் அழகாக சமையல் தயாரிப்பு வெளியே இழுக்க.

பை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கச்சா நிரப்புதல் மற்றும் அரை ஒரு மணி நேரம் 180-200 ° சி சூடுபட்ட.

எளிய கேக்

ஈஸ்ட் மாவை நீங்கள் தேவையில்லை மற்றும் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை வேண்டும். மாவுடன் சேர்த்து வெண்ணெய் துணிக்கைகளை ஒரு அரை. அது ஒரு விஷயமே இல்லை - நீங்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு அல்லது கை அரை அதை வெட்டுவது இருக்கும். முக்கிய விஷயம் கொழுப்பு சில்லுகள் விளைவாக வழி ஆகும்.

முட்டை புளிப்பு கிரீம், உப்பு அவசியம் பீட், இந்த கலவையில் சோடா அணைக்க. இப்போது அனைத்து கலவை மற்றும் மாவை செய்ய. அது அவசியம் குளிர் ஒரு அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.

இப்போது பேக்கிங் தாள் பொறுத்தது வடிவம் இது இரண்டு அடுக்குகள் கொண்டது அது வெளியே செல்லலாம். முதல் கேக் தேய்க்கப்படும் இது இடையே பாலாடைக்கட்டி இரண்டு அடுக்குகள் திணிப்பு உருளைக்கிழங்கு, வைத்து. இந்த செய்முறையை மிகவும் ஒரு நூறு கிராம், ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி உங்கள் விருப்பபடி பிரத்தியேகமாக பாலாடைக்கட்டி நிர்வகிக்கிறது, யாராவது குறைவாக மற்றும் சில வைக்கிறது.

மற்றும் மேல் இரண்டாவது கேக் வைத்து zaschipyvaem விளிம்பில். கேக் மற்றும் ஸ்மியர் மேல் வெட்டுக்கள் செய்ய மறக்க வேண்டாம்.

இப்போது preheated அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் கழித்து மென்மையானது நொறுங்கும் விருந்தளித்து பை அனுப்ப உங்கள் மேசை இருக்கும்.

செய்முறையை மெருகேற்றல்கள் № 1

- மற்றும் முட்டையின் அரை தேக்கரண்டி கிரீம் அரை கப், வெண்ணெய் 100 கிராம், மாவு, சோடா இரண்டு கப்: தொகுப்பாளினி வேண்டும் சோதிக்க.

புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் சோடா - அனைத்து முற்றிலும் கட்டிகள் தவிர்க்க. மாவு சேர்த்து மீள் மாவை பிசைந்து. ஒரு லேயரில் உருட்ட.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (4 உருளைக்கிழங்கு போதுமான) இன் திணிப்பு அலங்காரம், க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து வெட்டப்பட்ட. வழி மூலம், நீங்கள் மிதந்து விரும்பியபடி பயன்படுத்த முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் ரெசிபி ஓசேஷிய பை

இது பல சமையல் ஒன்றாகும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சரியான ஓசேஷிய பை என்னவாக இருக்க வேண்டும் சர்ச்சை நிறைய உள்ளது. அது அவர்களின் சிறப்பு அழைக்க, தங்கள் மிகவும் மாறுபட்ட சமையல் பயன்படுத்த பல இல்லத்தரசிகள். ஆனால் பொதுவான கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஒன்று - ஒரு ஈஸ்ட் மாவை, கையால் பிரத்தியேகமாக வேலை இது. மாவை மற்றும் நிரப்புதல் ஒரு நல்ல தொகுப்பாளினி அளவு சமமாக இருக்கும் சமயத்தில், மற்றும் பேக்கிங் தயாராக கேக், ஒரு சென்டிமீட்டர் விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு ஈஸ்ட் மாவை செய்ய. தயிர் சேர்த்து மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலவை பாதி - ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் உள்ள. மாறாக தயிர், நீங்கள் பால் அல்லது தயிர் பயன்படுத்த முடியும். மாவை எப்போதும் மென்மையான மற்றும் வளைந்து கொடுக்கும் சாப்பிடுவேன்.

இப்போது நீங்கள் மீதமுள்ள மாவு, முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து மாவை பிசைந்து முடியும்.

ஒவ்வொரு கிராமத்திலும் பழைய பெண் சிறந்த ஈஸ்ட் மாவை ஒரு தொட்டி மற்றும் ஒரு மர கையில் பிசைந்து மூலம் பெறப்படுகிறது என்று சொல்வார்கள். அது குறைந்தது நூறு முறை பிசைந்து அவசியம் என்று கூறப்படுகிறது. ஆனால் இப்போது மற்றொரு முறை. மற்றும் சில ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் உங்களுக்காக அதைச் செய்யும் என்று மற்ற உபகரணங்கள் இருக்கும் போது என்றால் கஷ்டமாக இருக்கும்.

ஆனால் இந்த பின்வாங்கல், மற்றும் நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட மாவை மூன்று துண்டுகளாக பிரித்து ஒரு துண்டு கீழ் ஓய்வு விட்டு.

இதற்கிடையில், திணிப்பு தயார்.

தயாரிப்பு அடுத்த கட்டத்தின்

ஒவ்வொரு சோதனை அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு பின்வரும் பந்து மேற்கொள்கிறது. சராசரி அளவு வட்டம் பந்தை சுட மற்றும் நிரப்புதல் மையத்தில் மூன்றாவது வெளியே இடுகின்றன. ஒரு குமிழ்-முடிச்சு ஒரு மாவை சேகரிக்கவும் ஒரு வட்ட வடிவில் அதை மாற்ற மற்றும் மெதுவாக ஒரு பிளாட் மெல்லிய வட்டு தனது கைகளை பிசைந்து தொடங்கும். மற்றும் மையத்தில் ஒரு சிறிய துளை விட்டு உறுதி செய்யவும். பை கிரீஸ் மறக்க வேண்டாம்.

preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மோசமாக தங்க பழுப்பு, இல்லை குறிப்பாக zazharivaya, எந்த 15 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் வரை. மூன்று பை, ஒன்றன் மேல் ஒன்று அடுக்கப்பட்ட, ஒரு கேக் போல. அது இந்த வழியில் மேஜையில் அவர்களை பணியாற்ற உள்ளது.

இத்தகைய துண்டுகள் மற்றும் குளிர் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

இந்த முயற்சி செய்முறையை ஓசேஷிய பை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அது அவர் என்று உறுதி - சிறந்த ஒன்று.

செய்முறையை மெருகேற்றல்கள் № 2

250 மில்லி தயிர், புதிய அல்லது 20 கிராம் உலர்ந்த ஈஸ்ட், சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேக்கரண்டி பாதி 7 கிராம், தண்ணீர் அரை கண்ணாடி, ஒரு முட்டை, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, மாவு ஒரு பவுண்டு: சோதனைக்கு.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு (உருளைக்கிழங்கு 400 கிராம்), சூரியகாந்தி எண்ணெய் பூஞ்சை (100 கிராம்) மற்றும் grated suluguni (300 கிராம்) இல் வறுத்த நிரப்ப கொள்ளுங்கள்.

காளான்கள் பற்றி. இங்கே நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்: அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடி அல்லது மரம் இருந்து காளான்கள், அது நல்ல புதிய உள்ளது. காளான்கள் toasting போது, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்க்க.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் அடுக்கு கேக்

இந்த Flan, அது கிரீஸ் கிரீம் நல்லது. நீங்கள் எளிதாக கடையில் ஈஸ்ட் இல்லாமல் உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும்.

நிரப்புதல் வறுக்கவும் காளான்களை ஒரு பவுண்டு, ஒரு சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். மெல்லிய நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு பால் மற்றும் கிரீம் மற்றும் கொதி ஒரு கடாயில் வைக்க வேண்டும். நசுக்கப்பட்டன பூண்டு சேர்க்கவும். பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க, ஜாதிக்காய் இருந்தால், அது சுவை கெடுக்க மாட்டேன்.

ஒரு பக்க அமைக்க எனவே ஒரு குறைந்த, தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை வைக்கவும். முதல் மேல், உருளைக்கிழங்கு வைத்து காளான்கள், மற்றும் அவர்கள் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் grated - நீங்கள் விரும்பினால் போலவே.

சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் பை சுட்டுக்கொள்ள. பொதுவாக இந்த கேக் சூடான சாப்பிட. அவர் குறிப்பாக சுவையான எவ்வளவு தான். நீங்கள் வறுத்த அரைக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க முடியும்.

காளான்களை ஒரு பவுண்டு, பால் மற்றும் கிரீம் கப் (20%) 2/3 கப், உருளைக்கிழங்கு 350 கிராம்: நிரப்புவதற்கான.

ஆப்பீட் பான்! உங்கள் சமையல் மகிழ்வு தயவு மற்றும் வீடுகளில் ஆச்சரியமாக நிறுத்த வேண்டாம் விடுங்கள்.