எப்படி வீட்டில் "Kirieshki" செய்ய?

நிச்சயமாக ஒருமுறையாவது வாழ்க்கையில் ஒவ்வொரு மனிதனும் ஏதாவது காரமான மற்றும் தீங்கு சாப்பிட ஒரு வலுவான ஆசை உருவாக்குகிறது. இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நாம் வெறும் அருகில் உள்ள பல்பொருள் அங்காடி சென்று இந்த "இன்னபிற" பெறுவதற்கு. குறிப்பாக அதே நேரத்தில் பிரபலமான சில்லுகள் மற்றும் பட்டாசு அனைத்து வகையான அனுபவிக்க. ஆனால் ஏன் பணம் போன்ற தயாரிப்புகளில், வீட்டில் மிக மலிவான மற்றும் பாதுகாப்பான செய்ய செலவிட, என்றால் உதாரணமாக, அதே "Kirieshki"? எனவே எப்படி உங்கள் சொந்த சமையலறை வசதியாய் சுவையான மற்றும் மணம் பட்டாசு சாப்பிட ஒரு நெருக்கமான பாருங்கள் நாம்.

எப்படி செய்ய "Kirieshki" வீட்டில்: விளக்கமான செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• கம்பு ரொட்டி - 500 கிராம்;
• கோதுமை ரொட்டி - 500 கிராம்;
• புதிய பூண்டு பெரிய - 3 கிராம்பு;
• தூள் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 2 இனிப்பு கரண்டி ;
• நன்றாக கடல் உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• உலர்ந்த வெந்தயம் - 5 கிராம்;
• கருப்பு மிளகு மணம் தூள் - 1 தேக்கரண்டி;
• உலர்ந்த துளசி - 1 இனிப்பு கரண்டியால்.

தயாரிப்பு முக்கிய மூலப்பொருள்

வீட்டில் "Kirieshki" எந்த இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் பேஸ்ட்ரி. எனினும், பெரும்பாலான சுவையான மற்றும் முறுமுறுப்பான பட்டாசு கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டி பெறப்படும். அது இந்த தயாரிப்பு புதிய இருக்க வேண்டும் என்று இல்லை, மற்றும் "நேற்று" உற்பத்தி கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதனால், இது இருண்ட மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி 500 கிராம் எடுத்து தேவைப்படுகிறது, பின்னர் இறுதியாக அவர்களை நேர்த்தியாகவும் மற்றும் அழகான க்யூப்ஸ் வெட்டுவது (1 சென்டிமீட்டர் பக்கங்களிலும்). விரும்பிய என்றால், பிஸ்கட், விரிவாக்கினார் முடியும், எ.கா. வடிவில் நீளம் 30-40 மில்லி மீட்டர் brusochkov.

வெப்ப சிகிச்சை

வீட்டில் "Kirieshki", நீங்கள் சமைக்க முடியும் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை, அது இல்லாமல். உங்களுக்கு தேவையான ஒரு தயாரிப்பு அவசர இல்லை என்றால், துண்டாக்கப்பட்ட கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டி ஒரு தட்டில் அல்லது வெட்டும் பலகையில் அடுக்கு பரவுவதை netolstym வேண்டும், பின்னர் அட்டவணை அல்லது windowsill மீது வைக்க வடிவம் திறக்க. சரியாக ஒரு நாள் முற்றிலும் zacherstveet மாவு பொருட்கள், பட்டாசு வாங்கிய என மிருதுவான இருக்கும்.

அந்த வழக்கில், வீட்டில் "Kirieshki" நீங்கள் உற்பத்தி நாளில், அதைப் விரும்பத்தக்கதாக இருந்தால் அடுப்பில் ஒரு சிறிய உலர் என்று. இதை செய்ய, அதன்பின் ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி வெளியிட 5-10 நிமிடங்கள் உண்மையில் சற்று சூடான அடுப்பில் அதை கொடுக்க வேண்டும். இந்த சாதனம் வாயுவில் சற்று திறந்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கதவை உள்ளது. தயாரிப்பு முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் முறுமுறுப்பான ஆக ஒருமுறை, அதை நீக்க மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்ற வேண்டும்.

மணம் மறு நிரப்பல் தயாரித்தல்

வீட்டில் "Kirieshki" அதே ருசியான மற்றும் மணம், ஒரு ஒத்த கடை பொருட்கள் போன்ற, அவர்கள் சுவையை பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வாசனைப் உறுதியாக இருக்க வேண்டும் மாறியது. இந்த நோக்கத்திற்காக, கூறுகள் பின்வரும் ஒரு சிறிய கப் இடப்பட வேண்டும்: துருவிய பூண்டு, இனிப்பு சிவப்பு மிளகு அரைக்கப்பட்டு, உலர்ந்த வெந்தயம், துளசி, கருப்பு மிளகு, allspice, நன்றாக கடல் உப்பு. தேவை கலவை அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் தடையின்றி செல்லும் மற்றும் மிகவும் மணம் கலவையை முடிவடையும்.

தயாரிப்பில் இறுதி கட்டத்தை

பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் வாசனை "Kirieshki" எடை, அவர்கள் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும் பின்னர் இஸ்லாமிய தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை கொண்டு தெளிக்க. தீவிரமாக உணவுகள் மற்றும் முற்றிலும் மணம் மாறுகிறார்கள் பட்டாசு குலுக்கி, ஆனால் அதன் முறுமுறுப்பான இழக்காமல்.