அரிசி ஊறுகாய் எப்படி சமைக்க மீது குறிப்புகள்

பல சுவையான மற்றும் பூர்த்தி சூப் இல்லாமல் தங்களது அன்றாட மெனு பிரதிநிதித்துவம் இல்லை. பல காய்கறி மற்றும் இறைச்சி ரசங்கள் சமையல் ஒவ்வொரு குடும்பத்தினரும் தங்கள் என்று சொந்த உள்ளன. அதே வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது rassolnik பொருந்தும். சிலர் இங்கே சேர்க்க விரும்புகின்றனர் முத்து பார்லி, மற்ற அரிசி கஞ்சி. இந்த வழக்கில், முக்கிய மூலப்பொருள் ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய் அவர்களுடன், சூப் செய்து உள்ளது மற்றும் அதன் பெயர் கிடைத்தது.

அறிய ஊறுகாய் எப்படி சமைக்க அரிசி கொண்டு, நாம் இன்னும் பேச விரும்புகிறேன். அது அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை மிகவும் எளிது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. தொடங்குவதற்கு தேவையான அனைத்து தயார் ஆகிறது. சூப் அடிப்படையாக, நீங்கள் இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி), சிறுநீரகம், கோழி, மீன் அல்லது காளான்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

முன் ஊறுகாய் எப்படி அரிசி மற்றும் சிறுநீரகங்களும் கடந்த வேக வைக்க வேண்டும். இந்த, அவர்கள், இரண்டு பகுதிகளாக lengthwise வெட்டி வருகின்றனர் படங்களில் அவர்களிடம் இருந்து நீக்கப்படுகின்றன என்பதோடு சிறுநீரகங்கள் சுமார் மூன்று மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த உள்ளன. ஆர்டர் எதிர்கால உணவின் வாசனையுடன் பெற இந்த அவசியம். மேலும் சிறுநீரகங்கள், தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு தீ வைத்து கொதிக்கும் நீக்கிய பின்னர் மற்றும் மீண்டும் நன்கு கழுவி. அதன் பிறகு, அவர்கள் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் எடுக்கும் என்று டெண்டர் வரை சமைக்கப்படும்.

அரிசி நீரில் பல மணி நேரம் ஊற நல்லது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த இந்த நேரத்தில் காய்கறிகள், வெட்டப்பட்டது துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயம். கொதிக்கும் குழம்பு உள்ள ஊறுகாய் வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் சேர்த்து சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, இங்கே கூட உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, sauteed காய்கறிகள் நியமிக்கப்படுகிறார்கள். ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, அரிசி வைத்து பின்னர் சூப், சுமார் 10 நிமிடங்கள் மற்றும் ஆஃப் தீயில் இருக்கும்போதே மூடி மூடப்பட்டது கீழ் சிறிது நேரம் விட்டு. அது குதிரை முதுகு பகுதி இன்னும், முழுமையாக தயாராக கவலைப்பட வேண்டாம் அல்ல என்று தெரியவில்லை என்று கூட, அரிசி சுடு நீரில் வருகிறது. ஆனால் நீங்கள் என்று தீ சில நேரம், அதை விட்டு அபாயங்களையும் பதிலாக சூப் காய்கறிகள் செரிக்கச் கஞ்சி செய்து. பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட ஊறுகாய் கிண்ணங்கள், பின்னர் இங்கே நறுக்கப்பட்ட சிறுநீரக க்யூப்ஸ் சேர்க்கப்படும்.

சுவையான மற்றும் மிகவும் எளிதாக ஒரு தயாரிப்பது கோழிக்கறியுடன் ஊறுகாய் மற்றும் அரிசி. ஒரு கோழி இறந்த மென்மையான வரை வேகவைத்த வேண்டும் தொடங்க. அவளை வடிகட்டிய வடிகட்டப்படுவதால் தீ வைத்து கொண்டு குழம்பு. அது வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் மற்றும் செலரி சேர்க்கப்பட்டது. இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் காய்கறிகளைப் குழம்பு மீண்டும் கூட்டப்பட்ட. சூப் ஒரு காலத்திற்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி ஒரு சில spoonfuls வைத்து. சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் ஊறுகாய் சேர்க்கும் வரை அனைத்து சமைத்த, சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட, மற்றும் அனைத்து தீ அகற்றப்பட்டன.

அரிசி ஊறுகாய் எப்படி சமைக்க பற்றி, அது இங்கே நீங்கள் சூப் மேலும் புளிப்பு சுவை பெற செய்யும், வெள்ளரி ஊறுகாய் சேர்க்க முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதன் முடிவில், உப்பு percolates சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் சமையல் முன் குழம்பு சேர்க்கப்படும்.

அரிசி மற்றும் காளான் கொண்டு ஊறுகாய் சமையல் முன், நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் காளான் குழம்பு, காளான் அகற்றப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தொடங்கப்பட்டன. குழம்பு வறுத்த காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கப்படும். ஒரு சில நிமிடங்களில் காய்கறிகள் முன் தயாராக காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வைக்கப்படுகின்றன. இங்கே நீங்கள் தக்காளி ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும்.

இல்லை குறைவான சுவையான திருப்பங்களை சூப் மீன் குழம்பு சமைத்து. இதன் முடிவில், அது அவரது எலும்புகளில் குறைந்தது என்று எந்த கடல் மீன் ஆட்டுக்கறி எடுக்க விரும்பத்தக்கதாகும். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகின்றன, குழம்பு சேர்க்க. வேகவைத்த மீன் கிடைத்தால் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. சூப் அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கப்படும். அது வெள்ளரிகள் வெளியே வடிகட்டிய உப்பு முன்கூட்டியே சேர்க்க மேலானதாக இருக்கும். மீன் ஊறுகாய் அமைக்கப்பட்டன உணவுகள் பரிமாறும் முன் ஊற்றினார் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

அரிசி ஊறுகாய் எப்படி சமைக்க அறிய, ஒவ்வொரு குடும்ப அங்கே ஒரு கருத்து, ஆனால் பல ஒன்று உடன்பட: அது ஒரு சுவையான டிஷ், திருப்திகரமான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.