புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்டு பீ சூப்: த டிவைன் நுட்பமான சுவை

பீ சூப் புகைபிடித்த கொண்டு ... என்ன சுவையானது இருக்க முடியும், பணக்கார மற்றும் இந்த டிஷ் விட பயனுள்ள? அது மற்ற அனைத்து நன்மைகளையும் கூடுதலாக, கொண்டதில்லை; அது இன்னமும் பண்புகள் சூடாகும் போன்ற குளிர் நிறைந்த பனி பருவத்தில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்டு பீ சூப் - சமையல் குறிப்பேடுகள் மற்றும் பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் புத்தகங்களில் என்று ஒரு செய்முறையை. அனைத்து பிறகு, அது சமைக்க எளிதானது, இந்த தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கிடைக்கின்றன, ஆண்கள் பொதுவாக அவர்களை பாராட்ட. பீ சூப் போதுமான ஊட்டமளிக்கும் கருதப்படுகிறது மற்றும் சிறந்த சுவை உள்ளது எந்த ஒரு விலையுயர்ந்த உணவாகும்.

நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்டு பட்டாணி சூப் எப்படி சமைக்க கண்டுபிடிக்க முன், இது புரிந்து கொள்ள, ஆனால் போது அவர் முதலில் தோன்றியது? வரலாற்று உத்தரவாதங்களை, இந்த டிஷ் பல நூற்றாண்டுகளாக உண்ணப்படுகிறது. எப்படியும் கி.மு. கைவினைஞர்களின் சூப், இன்று நாம் அறிந்து காதல் மாதிரி ஏதாவது சமைக்க முடியும் வேண்டும். பல மக்கள் புரதம் மற்றொரு மூல கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருந்தது துல்லியமாக ஏனெனில், குளிர்காலத்தில் சாப்பிட விரும்புகிறேன். ஒவ்வொரு நாட்டிலும், நெதர்லாந்து, ஸ்வீடன், ஜெர்மனி நாட்டைச் மற்றும் இங்கிலாந்து முடிவுக்கு சுவையான உணவுகள் தங்கள் சொந்த சமையல் வேண்டும். முன்னதாக, பட்டாணி சூப் அதன் அனைத்து பொருட்கள் மலிவான செலவாகும் குறிப்பிடுவதால், சமூகத்தின் கீழ் தட்டின் பிரதிநிதிகள் தொடர்புடையதாக இருந்தது, மற்றும் பல உங்களை வளர்ந்துள்ளன.

தற்போது, புகைபிடித்த கொண்டு பட்டாணி சூப் உண்மையில் பொருட்கள் பல்வேறு கூடுதலாக சமைக்க. காய்கறிகள், உலர்ந்த பட்டாணி, மூலிகைகள், பன்றி இறைச்சி, ஹாம், கொத்தமல்லி - அது ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க செய்வேன் அனைத்து. ஆனால் பெரும்பாலான ருசியான புகைபிடித்த விலா கொண்டு பட்டாணி சூப் கருதப்படுகிறது. இந்த டிஷ் இதன் விளைவாக வாழ்நாள் முழுவதும் நினைவில் நிற்கும் மிகவும் நம்பமுடியாத, நுட்பமான சுவை இருக்கிறது. பீ சூப் வழக்கமாக சூடான ரொட்டி கொண்டு சூடான பரிமாறப்படுகிறது.

தொழில்முறை மேல் அதன் தயாரிப்பு ரகசியங்களை பகிர்ந்து மகிழ்கிறோம். ஒரு சிறந்த முடிவை பெற எங்களுக்கு வேண்டாம், அது பற்றி 4-5 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் முன் ஊற பட்டாணி. அவர் மென்மையாக மற்றும் சமையல் நேரம் மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால். சில ரசங்கள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு காதலர்கள் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் செய்ய பிளெண்டர் இறுதியில் பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர். இந்த டிஷ் ஊற்று ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இழையாகும். இவ்வாறு, நீங்கள் ஒரு முழு உணவு சமைக்க மற்றும் இந்த பணம் நிறைய செலவிட இல்லை விரும்பினால், நீங்கள் பட்டாணி தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் புகைபிடித்த விலா கொண்டு சூப்.

எனவே, இங்கே நீங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் கவர உதவும் என்று சமையல் ஒன்றாகும். பான் (3 L) 700 கிராம் புகைபிடித்த விலா தேவை (எந்த, ஆனால் கொழுப்பில்லாத) 4 உருளைக்கிழங்கு, கேரட் 2, ஒரு பல்ப், ஒரு கண்ணாடி பட்டாணி (உலர்ந்த), பூண்டு கிராம்பு, சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய், மசாலா.

தொடங்க வேண்டும், பட்டாணி குளிர்ந்த நீரில் 5-6 மணி நேரம், அது கழுவிய பிறகு ஊற. அடுத்து, அதை வெளியே இழுக்க மற்றும் ஒரு கடாயில் போட்டு. , தண்ணீர் நிரப்ப அது உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க தொடங்குகிறது வரை காத்திருக்க. பட்டாணி சுமார் இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் அது விலா ஒருவர் பின் ஒருவராக மற்றும் ஒரு கடாயில் போட்டு பிரித்து அவசியம். அடுத்து, சதுரமாக உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. இதற்கிடையில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் overcook வேண்டும். பட்டாணி, விலா மற்றும் zazharku வைத்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுத்த, உப்பு உள்ளடக்கம், மிளகு சேர்த்து மூடி மறைப்பதற்கு. இறுதியில் அது பூண்டு சேர்த்து, பின்னர் எரிவாயு அணைக்க மதிப்பு. புகைபிடித்த கொண்டு பீ சூப் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு உட்செலுத்த வேண்டும். இந்த டிஷ் வெள்ளை புதிய ரொட்டி மற்றும் பட்டாசு பணியாற்றினார் முடியும். மேலும், பல அதை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.

இவ்வாறு, புகைபிடித்த சுவை மற்றும் போதுமான பொருளாதார கொண்டு பட்டாணி சூப். காய்கறிகள் வாங்குதல், விலா மற்றும் மசாலா உங்கள் குடும்பம் பட்ஜெட் ஒரு பள்ளம் செய்யவில்லை. ஆனால் அனைத்து உறுப்பினர்களும் வீட்டு நுட்பமான, பணக்கார சுவை, இந்த டிஷ் நறுமணம் பாராட்ட வேண்டும். நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால் அவரை அவசரமாக இந்த மேற்பார்வை சரி.