எப்படி காளான்கள் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் சூப் சமைக்க?

காளான்கள் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் சூப் - பெரும்பாலும் இப்போது இது மிகவும் சுவையாக டிஷ், சராசரி குடும்பத்தின் சாப்பாட்டு மேஜையில் காணலாம். நிச்சயமாக ஒரு வாழ்நாளில் ஒருமுறையாவது ஒவ்வொரு பெண் இந்த சுவையாகவும் தயார். அவரது ஆட்டமிழக்காமல் காளான் நறுமணம் மற்றும் மென்மையானது பாலாடைக்கட்டி சுவை யாருக்கும் அக்கறையற்ற விட்டுவிட மாட்டோம்! இந்த சூப் மிகவும் பொதுவான பதிப்பு - உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக இல்லாமல். முன்நிபந்தனைகள் - கீரை, கேரட் மற்றும் பூண்டு. இந்த கட்டுரை நாங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் உள்ளது சூப் எப்படி சமைக்க கொண்டு காளான்கள். ரெசிபி படங்களில் அச்சிடப்பட்டு உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் முழுவதும் சமையல் ஒரு சமையல் இல் ஒட்டப்படும் முடியாது!

எனவே, என்ன பொருட்கள் இந்த சுவையான மற்றும் நறுமண சூப் தயாரிக்க ஒதுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும்? காளான்கள், உருகிய பாலாடைக்கட்டி - நீங்கள் வேண்டும் என்று அனைத்து அம்சங்களாகும். மேலும் பூஞ்சை மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம் ஒன்று விளக்கை அரை கிலோகிராம் பெரிய அளவிலான, நடுத்தர கேரட், வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி தயார் (சூரியகாந்தி) எண்ணெய், பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி.

முதல் விஷயம் நீங்கள், காளான்கள் செய்ய வேண்டும் ஏனெனில் காளான்கள் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் சூப் என்ன என்று கேட்டதற்கு, காளான் செயலாக்கம் துல்லியமாக சார்ந்துள்ளது. அவர்கள் கழுவ மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது நல்ல இருக்க வேண்டும். காய்களின் அளவுகள் மற்றும் அவற்றின் வடிவம் உங்கள் ஆசை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. மேலும் தேவை எந்த காளான்கள் வெங்காயம், திருப்பத்தில் பிறகு சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன் வேண்டும். பின்னர் கேரட் மற்றும் ஒரு grater தேய்த்தார்கள்.

அடுத்த படி - தயாராக பொருட்கள் வறுத்த. முதலில் நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஓட வேண்டும் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி அதை வெண்ணெய் உருகி. முதல் வெங்காயம் அமைக்கப்பட்டன. சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் வில் கேரட் செல்கிறது. ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, இங்கே கூட காளான்கள் சேர்க்கப்பட்டது. விளைவாக கலவையை மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப நிலையில் அவியாது இருந்தது. அனைத்து இந்த நீங்கள் மிக இறுதியாக பொருட்கள் வெட்டி குறிப்பாக, நேரம் இருந்து அசை நேரம் அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் அதை ஒவ்வொரு சில நிமிடங்கள் செய்தால், எதுவும் முற்றிலும் நன்கு வறுக்கவும் எரிக்க வேண்டும்.

எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சமையல் சூப் க்கான தயாராக பான் ஒரு மாற்ற வேண்டும். (விரும்பினால், அதிகப் முடியும்) தண்ணீர் அரை லிட்டர் பற்றி அவர்களுக்கு சேர்க்கவும். அதை நீங்கள் ஒரு முடிவு பெற எவ்வளவு சூப் எப்படி பொறுத்தது.

தண்ணீர் Zazharki கடாயில், நீ, வெப்பத்தை வைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். கொதிக்கும் பிறகு, காளான்கள் அடுத்த சூப் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி கூட அண்டை இருந்து பசியின்மை இதனால், ஒரு அற்புதமான சுவையை வெளியிடும் வேண்டும்!

ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, கொதிக்கும் சூப் சேர்க்க பாலாடைக்கட்டி. மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பாலாடைக்கட்டி தன்னை உப்பு என்பதால், டிஷ் dosalivat முடியாது, ஆனால் அது உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்தது. பூண்டு சேர்க்க முடியும் காளான்கள் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் சூப் இல், சுவை முக்கிய பொருட்களில் சுவை கொடு இது. கொதிக்கும் பான் பிறகு வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ், அரை மணி நேரம் விட்டு, எனவே அது உண்மை தான். காளான்கள் கொண்ட சூப் மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி தயாராக! பசுமை அதை அழகுபடுத்த மற்றும் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!