கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட பீஸ்ஸா

நீங்கள் வார இறுதியில் ஒரு பீஸ்ஸா எடுத்துக்கொள்ள முடியாத போது, நீங்கள் வீட்டில் இந்த சுவையான டிஷ் சமைக்க மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.

ஒரு தனிச்சுவை உணவு - கோழி மற்றும் அன்னாசி ருசியான பீஸ்ஸா. இந்த பீஸ்ஸா யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன்.

தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி, மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் 1 முட்டை 0.5 கப்: அடிப்படை தயார், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும். நிரப்புவதற்கான கோழி 300 கிராம் எடையுள்ள வேண்டும்., மயோனைசே, தக்காளி பேஸ்ட், 200 GR. சீஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் 200 கிராம். நீர் நுண்ணலை 20 விநாடிகள் வெப்பம் அதில் நீர்த்த ஈஸ்ட். ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது தண்ணீர், முட்டை, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க. சுமார் 30 நிமிடங்கள் வெப்பம் உள்ள காய்ச்ச கொடுங்கள் பின்னர் sifted மாவு சேர்க்க. மாவை பிசைந்து மற்றும் மற்றொரு அரை மணி நேரம் அதை விட்டு. இந்த நேரத்தில், நிரப்புதல் தயார்: உப்பு நீர் மற்றும் இறுதியாக உள்ள கோழி கொதிக்க வெட்டுவது. அன்னாசி வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு. தக்காளி தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஒரு சிறிய தண்ணீர் நீர்த்த ஒட்டப்படவில்லை. முடிக்கப்பட்ட மாவை உராய்வு எண்ணெய் நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தெளிக்கப்படும் கோழி ஒரு மெல்லிய வட்டம் வெளியே சுற்றப்படுகிறது. பின்னர் அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள் சிதறடித்து, மயோனைசே அவர்களை உயவூட்டு. grated சீஸ் பாளம் தூவி பாலாடைக்கட்டி அடுக்கு உருக்கி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

பிஸ்ஸா மேல்புறத்தில் கோழி மற்றும் அன்னாசிபழம் மட்டும் கொண்டிருக்கும். அது மேலும் காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்தால் கோழிக்கறியுடன் பிஸ்ஸா சிறந்த ருசிக்கும்.

பீஸ்ஸா தேவைக்கான திணிப்பு தயாராவதற்காக: 200 GR. மொஸெரெல்லா பாலாடைக்கட்டி, 100 கிராம். பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் 100 கிராம். அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள், கோழி மார்பக, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட். மாவை முந்தைய செய்முறையை விவரித்துள்ளார், நீங்கள் ஒரு ஆயத்த அடிப்படை எடுக்க முடியும் தயாராக முடியும். வேகவைத்த கோழி மார்பக இறைச்சி எலும்புகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு பிரிக்கப்படுகிறது. பேஸ்ட் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்திருந்தன மற்றும் ஒரு பயன்படுத்தப்படும் பீஸ்ஸா மேலோடு. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள், மற்றும் 2 பாகங்கள், ஒரு தெளிக்கப்படும் தக்காளி பேஸ்ட் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. வேகவைத்த கோழி, காளான்கள், வெட்டப்பட்டது, இனிப்பு மிளகு மேல் புட் துண்டுகள் மீது, அரை மோதிரங்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் இடத்தில் தெளிக்கப்படுகின்றன.

கோழி மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட பீஸ்ஸா:

பூர்த்தி நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்: கோழி மார்பக, 2 ஆப்பிள்கள், 2 கேரட் நடுத்தர அளவு, 4 முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு -3 துண்டுகள், சீஸ் ஒரு துண்டு 100 GR எடையுள்ள .. மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். சிக்கன், வேகவைத்த குளிர்ந்து மற்றும் நறுக்கப்பட்ட. கேரட் மற்றும் சுத்தம் உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. விதைகள் மற்றும் சமன் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற ஆப்பிள்கள் அவர்களிடம் இருந்து நீக்கப்படும், 4 பகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒவ்வொரு முழுவதும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. முட்டை, கடின வேகவைத்த குளிர்ந்து, சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த. கோழி, முட்டை, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், மீண்டும் கோழி, கேரட், ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் கோழி இறைச்சி மற்றொரு அடுக்கு - மாவை பரவல் மேல்புறத்தில் அடுக்குகள் அடிப்படையில். grated சீஸ் பீஸ்ஸா கொண்டு தெளிக்கப்படும், புழுதி எண்ணெய் பான் மேல் இடப்பட்டுள்ள மற்றும் சுமார் 25 நிமிடங்கள் செய்து வரை சுட்ட அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது.

மூடிய பீஸ்ஸா கோழிக்கறியுடன்:

முதலில் நீங்கள் பால் அரை கப், 2 கப் மாவு, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும் இது அடிப்படை செய்ய. பால் அது, ஈஸ்ட் ஊற்றப்படுகிறது கலக்கப்பட்ட மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச அனுமதிக்கப்படுகிறது, சூடான ஒரு மெல்லிய வட்டம் ஒரு பரவியது இது மாவு, பிசைந்த மாவு, சேர்க்கவும். மேல் திணிப்பு போடு.

நிரப்புதல் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 200 GR. பாலாடைக்கட்டி, 300 கிராம். காளான் (ஊறுகாய் அல்லது புதிய) 2 மிளகுத்தூள், வெங்காயம், மற்றும் 400 இ. கோழி fillets. அரை மோதிரங்கள், சிறிய துண்டுகளாக காளான்கள் ஒரு மிளகு மற்றும் வெங்காயம் பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். சிக்கன் வேகவைத்து, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெங்காயம் சேர்ந்து வறுத்த குளிர்ந்து. காளான்கள் தனித்தனியாக வறுக்கப்படுகின்றன. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் துடைப்பான். மயோனைசே உடன் அறக்கட்டளை கோட் மற்றும் அடுக்குகள் திணிப்பு ஒரு பாதி பரவ: வெங்காயம், காளான் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு கோழி. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அவர்கள் ஒரு பெரிய கேக், மற்றும் சற்று zaschipyvayut விளிம்பில் உருவாகும் எனவே சோதனை நெருங்கிய நிரப்பப்படாதது அரை திணிப்பு. 200 டிகிரி 20 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ள.