சீமை சுரைக்காய் ரைஸ்: மற்றும் அழகுபடுத்த, மற்றும் ஒரு தனி டிஷ் மற்றும் குளிர்காலத்தில் க்கான பதிவு செய்யப்பட்ட

சாப்பாட்டின் பல்வேறு மற்றும் கூறுகள் ஒரு பரந்த தேர்வைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் அரிசி தேர்வு வழங்குகின்றன. செய்முறையை எளிது கூட புதிய சமையல்காரர் அமைப்பை ஏற்படுத்த இயலும். மற்றும் டிஷ் சைவ பொருத்தமான கூட கசப்பான எதிரிகள் - அது போதுமான காய்கறி பொருட்கள் மட்டுமே என்று, மற்றும் நீங்கள் வெற்றிகரமாக எந்த இறைச்சி அவர்களை துணையாக முடியும் உண்மை என்றே கவர்ச்சிகரமான.

அரிசி சீமை குண்டு

எந்த குண்டு காம்பனண்ட் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மாறவில்லல. அது இல்லாமல் இருக்க வேண்டாம், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அரிசி. அது அரிசி இரண்டு குறைவாக கப் இரண்டு பெரிய வெங்காயம் மற்றும் ஒரு பெரிய வேரூன்றியுள்ளது என்று zazharki, இன்னும் என்று விரும்பத்தக்கதாகும். கேரட், நிச்சயமாக, நீங்கள் தேய்க்க முடியும், ஆனால் மேலும் செழிப்பான மற்றும் அழகான அது க்யூப்ஸ் வடிவில் இருக்கும். pripuskayut வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போது, சூசினி மற்றும் நான்கு தக்காளி சுத்தம். காய்கறி மற்றும் வெட்டி டிரிம் பார்கள் இருவரும் வறுத்த சேர்க்கப்படுகின்றன. ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, பான், அரிசி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது கழுவி ottsezhenny. கூட அணைக்க அது பான் முழுவதும் சமன் வேண்டும். உப்பு சீமை சுரைக்காய் உடனடியாக அரிசி, கறி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது (மற்றும், சிறிது எடுக்க முடியும் உணவுகள் தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் தோன்றினார் அதனால்) மற்றும் மிளகு. பான் நீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்; அது மட்டும் அனைத்து கூறுகளும் மறைப்பதற்கு வேண்டும். மற்றும் பானை சேர்க்கப்படும் பூண்டு நறுக்கப்பட்ட மூன்று கிராம்பு ( "ஒலி" விட அழுத்தம், அவர்கள் மோசமாக இருக்கும்). மூடி டெண்டர் வரை சுண்டவைத்தவை சீமை சுரைக்காய் ஒரு மணி நேரம் கால் நேரம், மற்றும் அரிசி ஆசிரியர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சூசினி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அரிசி

அது நல்லது பொறுத்தவரை நன்றாக மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கொண்டு சிறிய காய்கறிகள் எடுக்க. உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட தனித்தனியாக சமைத்த; சீமை சுரைக்காய் போதுமான அரிசி கண்ணாடி 150 கிராம். அது தானியங்கள் பல்வேறு மீது சார்ந்தது என்பதால் சமையல் நேரம், குறிப்பிடப்படவில்லை. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் (இளம் மற்றும் சிறிய சீமை சுரைக்காய் பீல் படப்பிடிப்பில் தேவையான அல்ல). 10 நிமிடங்கள் வரை ஒரு கடாயில் தீட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய் அரிசி சமைத்த. ஒரு முறை நீர் வடிகட்டிய பிறகு, கொள்கலன் உள்ளடக்கத்துடன் கழுவி, அது வெண்ணெய் ஒரு சிறிய கன வைத்து. பாலாடைக்கட்டி, தட்டு ஒரு துண்டு மேல் ஊற்றப்பட்ட மற்றும் நீண்ட தூறல் உருகும்போது போன்ற அடுப்பில் போடுங்கள். ஸ்குவாஷ் கொண்டு இத்தகைய அரிசி, நீங்கள் கூட குழந்தைகள் இருக்க முடியும். ஆனால் பெரியவர்கள் அதை விட்டு கொடுக்க மாட்டேன்! மேஜையில் உணவு இடுவதற்கு, (என்றால் நிச்சயமாக, நுகர்வோர் அதனை எதிர்க்காவிட்டால் இல்லை) பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி கொண்டு தெளிக்க.

டெலிகேட் சுவை: வெந்தயம் சேர்க்க

நான் மட்டுமல்ல அவரை! முதல் Passero சீமை சுரைக்காய் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் நறுக்கப்பட்ட. , ஒரு பூண்டு - - முக்கிய காய்கறி நான்கு நடுத்தர துண்டுகள், வெங்காயம் எடுத்து நேசிக்கும் யாரோ, ஆனால் மூன்று குறைவாக கிராம்பு போன்ற. காய்கறிகள் போன்ற blushed, அரிசி ஒரு அரை கப், வெந்தயம் மற்றும் சுவையூட்டும் இன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொத்து இடுகிறது. மூன்று குறைவாக கப் குழம்பு ஊற்றி வறுக்கப்படுகிறது 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு. Vegetarianstvuete - நீர் மாற்றவும். சீமை சுரைக்காய் கவர் அரிசி 20 நிமிடங்கள் சலித்துப்போவார்கள் கீழ், ஆனால் தீ அணைக்க பிறகு அது திறக்க இப்போதே அவர் நன்றாக வேகவைத்த வேண்டும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் இருக்க முடியாது. அப்போது தான் கலந்து மற்றும் டிஷ் சிகிச்சை தயாராக உள்ளது.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

இந்த பல்துறை காய்கறி இருக்க முடியும் மற்றும் டம்ப் ஏதாவது. உதாரணமாக, வறுக்கவும் காளான்கள் உடன் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 200 கிராம்; அவர்கள் கிட்டத்தட்ட அடையும் போது, சிவப்பு மணி மிளகு கீற்றுகள் சேர்க்க. தனித்தனியாய், அரிசி அரை கப் கொதிக்க மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள் அதை கலந்து. , மசாலா இருக்கிறதா podsolit - மற்றும் திணிப்பு தயாராக உள்ளது. இப்போது அவருக்கு தொட்டி தயார். நாம் அவர்கள் lengthwise வெட்டி அவை பிறகு வால் மற்றும் "கழுதை", வெட்டி சீமை. கத்தி கவனமாக விதைகள் வெட்டி. படகு திணிப்பு வைத்து ஒரு கரண்டியால் பெற்றார், மற்றும் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் அரிசி மற்றும் காய்கறிகள், ஒரு சிறிய நீர் ஊற்றினார் இது ஒரு கோரைப்பாயில், மீது அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் விட்டு. அடுப்பு அது ஆவியாக்கி உடன் 190 டிகிரி வெப்பமடையும் வேண்டும் உங்கள் சேர்க்க வேண்டும் சீமை சுரைக்காய் அடைத்த அரிசி, இல்லை எரிக்கவும் செய்தனர். நேரம் முடிந்த போது, பாலாடைக்கட்டி உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் "படகுகளை" முதுகை ஐந்து நிமிடங்கள் வரும்.

குளிர்காலத்தில் பங்குகள்

அது சங்கடமான குளிர் மாதங்கள் சீமை சுரைக்காய் அரிசி ரோல் எளிதாகும். எனினும், நாம் தான் இந்த உள்ளடக்க பொருளுக்கும் நம்மை வரம்புக்கு உட்படுத்தி வைத்திருந்தால், நீங்கள் போரடிக்கும். எனவே, நாங்கள் வெளியே ஒரு வழி வழங்குகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட - 800 கிராம் பல்கேரியன் மிளகு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் தயாராக ஸ்குவாஷ் ஒரு பவுண்டு பிரஷ்டு. நடுத்தர வெட்டப்பட்டு இன் வீசியதை தக்காளி (700 கிராம்). அனைத்து காய்கறிகள் தொகுதி பானை சேர்க்கப்படுகிறது; அரிசி ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை அரை கப், உப்பு ஒரு கரண்டியால், பே இலைகள் (நீங்கள் விரும்பினால்) அங்கு ஊற்றினார், மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கப் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) ஊற்றப்படும். குளிர்காலத்தில் அரிசி எதிர்கால சீமை சுரைக்காய் கிளறி பிறகு தீ மீது வைத்து அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். "மணி எக்ஸ்" வினிகர் முன் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஸ்டாக் (9%) ஊற்றினார். குளிர்காலத்தில் க்கான அரிசி ஹாட் சீமை சுரைக்காய் மலட்டு வங்கிகள் ஒரு நிரம்பிய மற்றும் மூடப்பட்டது. நீங்கள் மாட்டேன் குளிர்காலத்தில் பட்டினி!