அடுப்பில் Capelin - ஒரு சில எளிய உணவுகள்

சந்தைகளில் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் உறைந்திருக்கும் மீன் குளிர்பதன பெட்டிகள் உண்மையில் இனங்கள் பல்வேறு அழித்த. ஆனால், அவர்களில் பெரும்பாலோர் சொல்வதே சாதாரண capelin தெரிகிறது. ஆனால், சொல்லிக்கொண்டே போகிறது என "சிறிய ஆனால் விலைமதிப்பற்ற." இந்த சிறிய மீன் கவனங்களில் முழு நீட்டிப்பு ஆகும். முட்டைகள், இறைச்சி கூட எலும்புகள், மனித உடலில் தேவையான கால்சியம் கொண்டிருக்கும் - அது அதே நேரத்தில் எல்லாம் கண்டு பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக இருக்கும். Capelin வடக்கு கடல்கள் சிக்கி, அனைத்து ஓய்வு விட சிறந்தது என்று ஒரு மீன். அனைத்து பிறகு, அது காடுகளில் வசிக்கிறார் மிகவும் இயற்கை உணவு சாப்பிடுவது.

பல மக்கள் மீன் வறுக்கவும் விரும்புகிறேன், ஆனால் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது capelin, ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் இருக்கும். இந்த டிஷ் தயார் பொருட்டு, அது பொருட்கள் சிறிது தேவைப்படுகிறது. மூன்று சாதாரண பகுதிகள் வேண்டும்:

• உறைந்த capelin - 700 கிராம்;
• அரை எலுமிச்சை;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மீன்களுக்கு பதப்படுத்துவதில் ருசிக்க - மற்றும் உப்பு.

எந்த செதில்கள் இருப்பதால், அது capelin அதை சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை. அது பனி நீக்கு குளிர் இயங்கும் நீர் மற்றும் பேட் உலர் கீழ் துவைக்க வேண்டும். உள்ளேயும் தலை இணைந்து நீக்கப்படும். பின்னர் capelin உடலில் மிதமான உப்பு மற்றும் கலவை தெளிக்க வேண்டும். இந்த முழு முன் சிகிச்சை நிறத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது. இப்போது நாம் பான் தயார் செய்ய வேண்டும். அதன் கீழே தகடு போட மற்றும் மாவு தூவி அவசியம். பின்னர் கடாயில் "முறையான" capelin மேல் தீட்டப்பட்டது தோன்றியுள்ளார் மேலும் தகடு மூடப்பட்டிருக்கும். Capelin பத்து நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. பின்னர் மேல் தகடு அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் மேற்புறத்தை அமைக்க மீண்டும் அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள். அனைத்து டிஷ் அட்டவணை பணியாற்றினார் முடியும், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள்.

மேலும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் capelin நன்றாக. அவற்றில் ஒன்றுதான் போஷாக்குள்ள மற்றும் சுவையான கேட்கலாமா பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணை அலங்கரிக்க. அது 40 மேல் நிமிடங்கள், மற்றும் போன்ற பொருட்கள் தயாரிக்க வேண்டும்:

• பறவை capelin - 8 துண்டுகள்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 6 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
• வெண்ணெயை - 50 கிராம்;
• உணவு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவை வேண்டும்.

உறைந்த மீன் வெட்டி எலும்புகள் பிரிக்க வேண்டும். பின்னர் அது மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்த இது, மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த மாவு, இல் பன்னீர். பிறகு நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் அல்லது கடாய் எடுத்து வெண்ணெயை அது மசகு வேண்டும். முதல் அடுக்கு தீட்டப்பட்டது capelin, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு குவளை வெட்டப்பட்ட. அனைத்து இந்த புளிப்பு கிரீம் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க உள்ளது. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் அடுப்பில் capelin மற்றும் அனைத்து டிஷ் ஒரு சுவையான பழுப்பு நிற மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை வரை சுடப்படும்.

மேலும் அடுப்பில் capelin உங்களை, ஆனால் ஒரு போன்ற மட்டுமே தயாராக முடியும் ஒரு பை க்கான நிரப்புதல். இந்த புதிய மீன், ஈஸ்ட் மாவை, வெங்காயம், கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு தேவைப்படும். வால், தலை மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க: Capelin வெட்டி அவசியம். அது அல்லது பூண்களும் வெட்டப்பட்ட முடியும் ரிட்ஜ் விட்டு. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. பின்னர் மாவை ஒரு பேக்கிங் வட்டத்தின் மீதான வெளியே இடுகின்றன. வெங்காயம் - அது பிளவு capelin மீன்களிலும் வைத்து. உப்பு அனைத்து இந்த மிளகு மற்றும் சீசன். பின்னர் நாம் ஒரு வட்டத்தின் மற்றொரு சோதனை செய்து இன்னும் தங்கள் திணிப்பு மூட. கேக் முனைகளின் zaschepit வேண்டும் என்பதுடன், மையத்தில் ஒரு துளை செய்ய. இப்போது கேக் 40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்பட வேண்டும் மற்றும் அது அனுமதிக்க "போய்."

பின்னர் நாங்கள் செய்யவில்லை வரை அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு கேக் அனுப்ப. இந்த நடைமுறை நேரம் அடுப்பில் சக்தி பொறுத்தது ஒரு மணி நேரம் மேல் ஆகிறது. தயார் கேக் எண்ணெய் அடுப்பில் மற்றும் தூரிகை இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு துண்டு அதை மூடி 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதித்தால், கேக் நீண்ட மென்மையான இருக்கும் மற்றும் கல்லாக்கி மாட்டேன்.

அடுப்பில் Capelin ஒரு தனி டிஷ் என்ற தகுதியை. இந்த டிஷ் ஐந்து பரிமாறுவது இந்த பொருட்கள் தேவை:

• capelin - 500 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - அரை கப்;
• வெண்ணெய் - இரண்டு கரண்டி;
• grated சீஸ் - அரை கப்;
• மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு.

மீன் முற்றிலும் குறைக்க, அதே போல் இருக்க வேண்டும் உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் ஒரு கடாயில், எடுத்து, அதை capelin பொருந்துகிறது. ஆயினும் அது, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன் வேண்டும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் போடப்படுகிறது. இந்த டிஷ் பண்பு தங்க நிறத்தில் கையப்படுத்தும் வரை சுடப்படுகின்றது. சமையல் பிறகு, மீன் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.