எப்படி பேக்கன் பன்றி இறைச்சி ரோல் சமைக்க. பன்றி இறைச்சி சுட்ட ரோல்

விடுமுறை இரவு அட்டவணை கிளாசிக் பதிப்பு அல்லது தின்பண்டங்கள் - பேக்கன் பன்றி இறைச்சி roulade. அது வெவ்வேறு வழிகளில் தயார் முடியும்: வெவ்வேறு உணவுகள் அடுப்பில், சமையல்காரர் அல்லது பொருட்களை சுடப்படுகின்றது. உணவு சில சமையல் இந்த கட்டுரையில் உட்பட்டவர்களாக இருப்பார்கள்.

இன் Roulade பன்றி இறைச்சி சுடப்படும். பொருட்கள்

மேலே குறிப்பிட்டபடி, டிஷ் சுட்ட வடிவில் சமைத்த முடியும். பன்றி இறைச்சி ரோல் கீழ்மார்பு சமைக்க வருகிறது பொருட்கள் பங்கு வேண்டும்:

• கருப்பு மிளகு - 1 டீ ஸ்பூன்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• பெருஞ்சீரகம் (விதைகள்) - 2 கருவிகளும் கரண்டியால்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 கருவிகளும் கரண்டியால்;
• பன்றி இறைச்சி தொப்பை - 1,5-2 கிலோகிராம்;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• புதிய வறட்சியான தைம் (இலைகள்) - 1 பெரிய கொத்து;
• கடல் உப்பு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

1. முதலில் நீங்கள் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சில நிமிடங்கள் மசாலா வறுக்கவும் வேண்டும்.
2. பின்னர் அவர்கள் பூண்டு, கடல் உப்பு மற்றும் அரை வறட்சியான தைம் இலைகள் ஒரு மோட்டார் உள்ள பொடியாக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் கலந்து ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க வேண்டும்.
3. ஒரு வெட்டும் பலகையில் பன்றி இறைச்சி செலுத்துவதன் மூலம் தொடர்ந்து, வாசனைப்பொருட்கள் தேய்க்க மற்றும் மீதமுள்ள வறட்சியான தைம் இலைகள் கொண்டு தெளிக்க. இப்போது நீங்கள் மெதுவாக ஒரு இறுக்கமான ரோல் ஒரு இறைச்சி ரோல் மற்றும் ஒரு நூல் வரை கட்ட வேண்டும்.
4. அதன் பின்னர், பன்றி இறைச்சி, மறைப்பதற்கு உறை மற்றும் அது marinate ஒரே இரவில் விட்டு ஏதாவது இருக்க வேண்டும்.
5. பின்னர், பன்றி இறைச்சி ரோல் கீழ்மார்பு உப்பு தேய்க்க மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஸ்மியர் வேண்டும். பின்னர் அது ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைக்க அவசியம். இந்த அடுப்பில் செய்யப்பட வேண்டும் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி preheated.
6. அடுத்த ரோல் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் 180 டிகிரி மேலும் சுடப்படும். பிறகு நீங்கள் 220 டிகிரி அடுப்பில் ஓட மற்றும் மற்றொரு அரை மணி நேரம் பன்றி அதை வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்கள். இந்த சுவையான மிருதுவான ஒரு roulade அமைக்க பொருட்டு அவசியம்.
7. பின்னர், இறைச்சி ஒரு சூடான இடத்தில் அடுப்பில் மற்றும் இடத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு இருபது நிமிடங்கள் அப்படியே விட்டு விடுங்கள் வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி பேக்கன் Roulade தயாராக சுட்ட! பரிமாறும் முன் அது பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி Roulade சமைத்த. பொருட்கள்

இந்த செய்முறையை சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி - பண்டிகை அட்டவணை ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி விருப்பங்கள். கடை வேகவைத்த கீழ்மார்பு உள்ள வாங்க வேண்டாம் என்று, அது மணி ஒரு ஜோடி வீட்டில் செய்ய முடியும். விரும்பிய என்றால், இறைச்சி பொருள், ஆனால் நல்ல பன்றி இறைச்சி மற்றும் தூய வடிவில் இருக்கலாம். பேக்கன் Roulade பின்வரும் தயாரிப்புகள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் சமைத்த:

• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• பன்றி இறைச்சி ஆட்டுக்கறி - 1 கிலோ;
• உப்பு மற்றும் மசாலா (அனைத்து) - ருசிக்க.

தயாரிக்கும் முறைகள்

1. நாம் பன்றி இறைச்சி எடுத்து அவர்களை மென்மையாக்க செய்ய ஓரத்தை அதை வெட்டி வேண்டும். விரும்பிய என்றால், மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் இறைச்சி கொண்டு அகற்ற முடியும்.
2. அதன் பிறகு, பன்றி இறைச்சி நீங்கள் சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க வேண்டும். அடுத்த பருவத்தில் ரோல்ஸ் மத்தியில் பூண்டு அரைக்கப்பட்ட வேண்டும். அதன் பிறகு, கீழ்மார்பு ரோல் உள்ள ரோல் கவனமாக நூல் இறுதிக்காட்சிகள் மாற்றியமைக்கப்பட்டன.
3. இறைச்சி ஒரு இறுக்கமான தொகுப்பில் இணைக்க பின்னர் அவசியம்.
4. இப்போது அது சமையல் பன்றி இறைச்சி சாப்பாட்டின் தயார் அவசியம். அது, இறைச்சி வைத்து தண்ணீர் மறைப்பதற்கு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மணிக்கணக்கில் ஒரு ஜோடி நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க வேண்டும். ரோல் மத்தியில், நீங்கள் டிஷ் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு சுவையை வழங்கும் எந்த ஒரு லாரெல் இலை, வைக்க முடியாது.
5. இறைச்சி சமைத்த பின், வெப்பம் அணைக்க மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேலும் பன்றி இறைச்சி நிற்க விடுங்கள். பின்னர் அது நீங்குகிறது ஒரு தட்டில் வைத்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வெளியிடும் வரையிலும் காத்திருக்க.

இங்கே வேகவைத்த ரோல் தயாராக உள்ளது பன்றி இறைச்சி கீழ்மார்பு. செய்முறையை, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, குறிப்பாக சிக்கலான வித்தியாசமும் இல்லை. இறைச்சி சமைத்த பெறும் வரை, பாதுகாப்பாக மற்ற வீட்டு வேலைகளை செய்ய முடியும்.

காளான்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி Roulade. பொருட்கள்

மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை திரும்புகிறாள் மாமிச உணவு வழங்கும் அங்காடி காளான்கள், கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்டு. எனவே நீங்கள் சமைக்க மற்றும் பேக்கன் பன்றி இறைச்சி ரோல் முடியும். ஒரு டிஷ் க்கான செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்த உள்ளது:

• காளான்கள் - 100 கிராம்;
• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோகிராம்;
• கொடிமுந்திரி - 50 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• முட்டை - 1 பிசி.
• உப்பு - சுவை வேண்டும்;
• மசாலா: கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி - ருசிக்க.

தயாரிக்கும் முறைகள்

1. தொடங்குவதற்கு நீங்கள் இறைச்சி, மிளகு, கொத்தமல்லி துண்டுகள் அது வெளியே மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அண்ண வைக்க, பன்றி இறைச்சி நீள்வெட்டு பிரிவில் செய்ய வேண்டும்.
2. பின்னர் நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பன்றி இறைச்சி செதுக்கப்பட்ட துண்டுகள் உருட்டும் வேண்டும் அதை முட்டை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி சேர்க்க. பிறகு நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட வறுத்த காளான்கள் திணிப்பு இணைக்க முடியும். அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.
3. ஒன்றரை மணி - இப்போது கீழ்மார்பு நிரப்புதல் இறுக்கமாக ஒரு அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள கயிறு போர்த்தி விஷயங்களுடன் முடியும். உணவு வெப்பநிலை - 180 டிகிரி.
4. ரோல் குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது டிஷ் கயிறு நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி பணியாற்ற வேண்டும். நீங்கள் பசுமை சிற்றுண்டி கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

இப்போது நீங்கள் பேக்கன் ரோல் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. சிறந்த சமையல் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது. தயார் உணவுகளின் முறைகள் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம், ஆனால் விளைவாக எப்போதும் எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சி. அதை முயற்சி மற்றும் நீங்கள் இந்த சிற்றுண்டி நேசிக்கும். ஆப்பீட் பான்!