பன்றியின் பண்டிகை ரோல்

பன்றிகள் ரஷ்யர்களின் விருப்பமான இறைச்சி ஆகும். எடுக்காதே, பிஸ்கட், காதுகள், ஷாங்க் - இவை அனைத்தும் சாப்பிடுவதால் எல்லோருக்கும் தெரிந்திருக்கும். இந்த இறைச்சி ருசியான மற்றும் மென்மையானது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது முழு உடலையும் நன்மைபடுத்துகிறது. முதலாவதாக, இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த மூலமாகும். இரண்டாவதாக, பன்றியிலுள்ள செலினியத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இந்த இறைச்சி சமாளிக்க உதவும். இறுதியாக, இந்த இறைச்சி நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. பலவிதமான உணவுகளை அது தயாரிக்கிறது என்று எதுவும் இல்லை.

பன்றியிலிருந்து பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று ரோல் ஆகும். இது மிகவும் இளஞ்சிவப்பு, அழகான மற்றும் பண்டிகை மாறிவிடும். ஆனால் நிரப்புதல் மிக வித்தியாசமாக இருக்கும். இங்கே நீங்கள் உங்கள் கற்பனை கூட சேர்க்கலாம். முக்கிய விஷயம் அடுப்பில் இந்த டிஷ் வைக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும் என்று கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், பன்றி ரோல் மிகவும் உலர் இருக்கும்.

பன்றி ரோல். Peaches உடன் ரெசிபி

பன்றி மற்றும் பழம் இணைந்து எப்போதும் மிகவும் அசாதாரண உள்ளது. இந்த செய்முறையின்படி ஒரு பன்றி இறைச்சி உருளை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் இறைச்சி அரை கிலோ, பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் (சுமார் 1 பானை), பன்றி பதனிடுதல், 2 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். முதல் நீங்கள் ஒரு ரோல் உருவாக்க இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு பெரிய துண்டு வெட்டப்பட வேண்டும், ஆனால் மிக இறுதியில் அல்ல. எல்லாம் ஒழுங்காக சுத்தினால் முறியடிக்கப்படுகிறது, அதனால் எல்லாம் சமைக்கப்பட்டு உறிஞ்சப்படாதவை. பன்றி இறைச்சி பல்வேறு வகையான மூலிகைகள் உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், அவர் சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.

Peaches மிக சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அவை இறைச்சியின் மேல் வைக்கப்பட்டு ஒரு ரோலில் உருட்டப்படுகின்றன, இது சாதாரண த்ரெட்டுகளுடன் இறுக்கமாக உள்ளது. மேலே, தக்காளி நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த வடிவத்தில், பன்றி ரோல் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. சுமார் 50 நிமிடங்களுக்கு பிறகு பண்டிகை உணவு தயாராக உள்ளது. அத்தகைய ஒரு பன்றி இறைச்சியை அழகுபடுத்த ஏற்றது.

பன்றி தலைகள் ரோல்

பன்றி ஒரு ரோல் மற்றும் பொருட்கள் மூலம் முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் 1 தலை, வெங்காயம் உட்பட, வேர்கள் பல்வேறு எடுக்க வேண்டும், இது மிளகு ஒரு உப்பு எடுத்து, மற்றும் உப்பு. மற்றொரு பன்றி நாக்கு மற்றும் 3 முட்டைகள் எடுத்து மதிப்புள்ள இது. முதலில், பன்றியின் தலை பாதி பாதிக்கப்பட்டு மூளையில் இருந்து வெளியேறுகிறது. மீதமுள்ள பகுதி கழுவி மற்றும் சமைக்க நாக்கு சேர்ந்து அனுப்பப்படும். குழம்பு அனைத்து நறுமண வேர்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

தலையில் பாதி தயாராக இருக்கும் போது, காதுகள் துண்டிக்கப்பட்டு, மெதுவாக ஒரு நீண்ட அடுக்குடன் கொழுப்புடன் சருமத்தை வெட்டி விடுகின்றன. தனித்தனியாக, இறைச்சி மற்றும் நாக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. துணி சுத்தமான துடைப்பான் மீது தோல் மீது. அது மேல் இறைச்சி மற்றும் நார் துண்டுகள் கொண்டு தெளிக்க, வேகவைத்த முட்டை quarts பரவியது மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. இவை அனைத்தும், ஒரு ரோல் செய்யப்படுகிறது, இது ஒரு துடைக்கும் துணியுடன் மூடப்பட்டு, நூல்களுடன் கட்டப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு மாவு மற்றும் மிளகு சேர்த்து குழம்பு 40 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து.

ரோல் சமைத்தவுடன், இரவில் குளிர்ச்சியாகவும் அழுத்தமாகவும் வைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் குளிர்க்கு அனுப்பப்படுகின்றன. ரோல் உணவளிக்க அட்டவணை மீது நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, நூல்கள் மற்றும் துடைக்கும் இல்லாமல் தேவையான. இந்த உணவை வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் அலங்கரிக்கலாம்.

கொட்டைகள் பன்றியின் ரோல்

100 கிராம் பாதாம் (வறுத்த), வெண்ணெய் 100 கிராம் (அவசியம் கிரீம்), 3 எலுமிச்சை, வோக்கோசு ஒரு கொத்து, நடுத்தர அளவு பூண்டு 2 கிராம்பு, நீங்கள் ஒரு பன்றி இறைச்சி (நன்றாக, அது ஒரு கழுத்து இருந்தால்), பாதாம் கொண்டு ரோல் மிகவும் எளிது, இலவங்கப்பட்டை, மிளகு மற்றும் தைம். பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு இலைகள் மிகவும் நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன. இது இலவங்கப்பட்டை, மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கிறது.

தனித்தனியாக, இறைச்சி வெட்டி, இதன் விளைவாக மெல்லிய திரும்பியது, ஆனால் ஒரு நீண்ட அடுக்கு. பன்றி அடிக்கப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட பாதாம், தைம் மற்றும் நிச்சயமாக, உப்பு கொண்டு மேல். எல்லாம் ஒரு ரோல் மாறும் மற்றும் நூல்கள் கட்டப்பட்டு வருகிறது. கொட்டைகள் மீதமுள்ள துண்டுகள் வோக்கோசு இலைகளில் விழுந்து ரோல் மேல் வைக்கப்படுகின்றன, இது கூடுதலாக முன்பு எலுமிச்சை சாறுடன் பூசியுள்ளது.

இதன் விளைவாக டிஷ் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் சுடப்படும். சில நேரங்களில் அது நீண்ட நேரம் எடுக்கும். எலுமிச்சை சாறுடன் ரோல் தண்ணீரை மறக்காமல் எப்போதாவது அவசியம் இல்லை, அதனால் அது தாகமாக இருக்கிறது. வெட்டு வடிவில் அட்டவணையில் ரோல் பரிமாறவும். துண்டுகள் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

உண்மையில், பன்றி இறைச்சி உருளைக்காக திணிப்பு மிகவும் வித்தியாசமாக கொண்டு வர முடியும். இது புரூன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் கோழி துண்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.