அவசரத்தில் என்ன சமைக்க - ஒரு இளங்கலை அனுபவம்

நீங்கள் எப்போதும், எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் உணவளிக்க நீங்கள் ஒரு டஜன் வேகமாக சமையல் விட்டால் முடியும்.

அவசரத்தில் என்ன சமைக்க, நீங்கள் என்னை சமையலறையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளடக்கங்களை மற்றும் அலமாரிகள் சொல்லுங்கள். ஆனால் சில நேரங்களில் அது உங்கள் பொக்கிஷத்தை காலியாக உள்ளன, அல்லது அவர்கள் ஏதாவது குறையுள்ளதா என்று நடக்கிறது. எனவே, கோழி மார்பக மற்றும் கானாங்கெளுத்தி, வெங்காயம், பூண்டு, கேரட், தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி, பழங்கால மற்றும் கெட்ச்அப் வீட்டில் எப்போதும் ஒரு உறைந்த ஹாம் வருகிறது என்று பார்த்துக்கொள்ள. ஒரு உறைவிப்பான் உலர்ந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சேமிக்கப்படும் மற்றொரு நல்ல. விரைவில் தேநீர் ஒரு கேக் சமைக்க பொருட்டு, அது அமுக்கப்பட்ட பால் கேன்கள் மற்றும் 10 ஒரு ஜோடி வேண்டும் விரும்பத்தக்கதாக செதில் கேக்குகள். இந்த பல்துறை தொகுப்பு, நீங்கள் அவசரத்தில் என்ன சமைக்க தங்கள் மூளையை கசக்க வேண்டும் மாட்டேன்.

சமையல் எளிமையானவை, மற்றும் முக்கிய படிப்புகள் தயாரித்தல் நீங்கள் அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இனி செலவிடுவர்.

இதனால் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக ஒரு ஆம்புலன்ஸ் கையில் சமைத்த முடியும் என்று முதல் விஷயம் - கானாங்கெளுத்தி. அது சுட்டுக்கொள்ள என்றால் ருசியான கானாங்கெளுத்தி பெறப்படுகிறது. சுட்டுக்கொள்ள நடுத்தர அளவு கொண்ட இரு மீன் இருக்கும். அது கடுமையான இறைச்சி ஏனெனில் அது ஒரு மொராக்கோ நீல கானாங்கெளுத்தி இல்லை என்று விரும்பத்தக்கதாகும்.

thawed கானாங்கெளுத்தி போது ஒரு நுண்ணலை உள்ள அடுப்பில் சமையல் பழங்கால மற்றும் முட்டைகள் தண்ணீர் பான் கொண்டு தட்டின் மீதும் வைக்கலாம். ஐந்து நடுத்தர விளக்குகளின் மோதிரங்கள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது.

Thawed மீன் தலைகள் மற்றும் வால்கள், வயிற்றின் பாகத்தில் வெட்டி திறந்த கிழிக்கப்பட்டு செல்லரிக்கின்ற நீக்க. மீன்கள் கழுவி 4-5 சென்டிமீட்டர் அகலமும் துண்டுகளாக குறுக்காக வெட்டி. இண்டூ துண்டுகள் மற்றும் 20 சென்டிமீட்டர் சேர்த்து மீன் வெட்டி முடியும். பின்னர் அது உடனடியாக எலும்பு நீக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

ஒரு கரண்டியால் அழுத்துவதன் வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய மிளகு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் விரிகுடா இலை, எலுமிச்சை சேர்க்க, ஒரு கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது மீன் வெட்டி. இந்த கலவை அனைத்தும், ஒரு மூடி மூடி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைத்து. 800 வாட் அதிகபட்ச திறன் ஒரு நிலையான அடுப்பில் மீன் 10 நிமிடங்கள் நடத்த.

கானாங்கெளுத்தி தயாரிக்கப்படுவதோ மேலும் இந்த இடைப்பட்ட காலத்தில் நாம் மற்றொரு, கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர், பழங்கால ஒன்று பானை மாட்டா - 5 முட்டைகள். தக்காளி வட்டங்களில் வெட்டி. வெள்ளரிகள் வெறுமனே உரிக்கப்பட்டு, lengthwise வெட்டி.

நறுக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு தாளில் அடுப்பில் மற்றும் பரவல் இயக்கவும். தக்காளி நசிந்த பூண்டு சுவையில் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

தக்காளி குறைந்த வெப்பத்தை அடுப்பில் அடைக்கப்பட்டுள்ள போது, சமைத்த கடின வேகவைத்த முட்டைகள் ஷெல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, குளிர்விக்கப்பட்ட. முட்டை பகுதிகளாக மயோனைசே ஒரு டிஷ் மற்றும் க்ரீஸ் மீது பரவியது.

அட்டவணை பரிமாறப்படுகிறது மீது: கானாங்கெளுத்தி, ஒரு செவ்வக அல்லது மீன் மீது அமைக்கப்பட்டன; ஒரு பெரிய சுற்று தட்டை ஆரவாரமான; உருகிய பாலாடைக்கட்டி கீழ் தக்காளி; மயோனைசே மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்டு முட்டைகள்.

இப்போது நீங்கள் என்ன விருந்தினர்கள் ஒரு உபசரிப்பு தூண்டிவிட சமைக்க வெறும் அரை மணி நேரத்தில் முடியும், பார்த்திருக்கிறேன்.

விருந்தினர்கள் கூடிய அளவு உணவை மற்றும் சிற்றுண்டி விரைவான வீட்டில் உணவு மேம்படும் போது, தேநீர் விருந்து தயார்.

தேயிலை அவசரத்தில், நீங்கள் விரைவில் ஒரு கேக் சமைக்க முடியும். கேக் அடிப்படையில் - ஐந்து செதில் கேக்குகள், அமுக்கப்பட்ட பால் பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் அமைக்கப்பட்டன. பால் தடிமனாக ஆனது நீங்கள் தகர்த்தெறியப்பட்டது பிஸ்கட் சேர்க்க முடியும். கேக் மேல் பகுதியாக வெறுமனே ஒரு வீட்டில் ஜாம் ஜாடி இருந்து வெட்டப்பட்டது வாழைப்பழங்கள், கிவி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனை காட்ட என்றால், அவசரத்தில் சமைக்க அசல் உணவுகள் நிறைய இருக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்தி. முக்கிய விஷயம் மன அதற்குத் தயாராக மற்றும் அடுப்பு மணிக்கு கொட்டாவி வேண்டாம்.