எளிய, ஆனால் மிகவும் மதிப்புமிக்க மருந்து - கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி!

மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி - சுவையான, டெண்டர், சத்தான சுவையாகவும், ஒரு தனி கறியாக பயன்படுகிறது இது - பல தின்பண்டங்கள் ஒரு பிடித்த கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு விடுமுறை அட்டவணை, horseradish மற்றும் கடுகு, அத்துடன் பல சாலடுகள் மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள் ஒரு பகுதியாக பரிமாறப்படுகிறது மீது முன்வைக்க. அது வழக்கமாக புதிய அல்லது உறைந்த வடிவம், விற்கப்படுகிறது.

மூலம் பொருட்கள் போன்ற பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி, மற்ற ஒத்த ஒப்பிடுகையில் வேகவைத்த தாய்மொழி மாட்டின், நாம் இந்த கட்டுரையில் கைகொடுக்கும் ஒரு செய்முறையை, பெரும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. மொழியும் வெவ்வேறாக நோய்கள் இணங்க, பல பிரபலமான உணவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு உணவு உணவு, கருதப்படுகிறது. உதாரணமாக, அதனுடைய ஒரு பெரிய அறுவை சிகிச்சையைத் தொடர்ந்து மீட்பு காலத்தில் இரும்பு மற்றும் இரத்த சோகை நோய் புரதம் தேவையான மொழி பயன்பாடு அளவு, அதே போல் கொண்டிருக்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணமாகும். மேலும், இது பாலூட்டும் கர்ப்பிணிகளும் குறிப்பாக உடலுக்கு தேவையான இந்த உறுப்புகள் மேம்படுத்தப்பட்ட நிரப்பப்படாத தேவை பிள்ளைகள் இப்படி உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பி வைட்டமின்கள் மற்றும் துத்தநாகம் பெரும் எண்ணிக்கையிலான மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி மதிப்பு சேர்க்க. உற்பத்தியில் 100 கிராம் வைட்டமின் பி 12 நாள்படி மற்றும் துத்தநாகம் தினசரி வரையறைகளுக்கு 40% கொண்டிருந்தது. மற்றும், நிச்சயமாக, அதன் நன்மை பண்புகள் அனைத்து, ஆனால் இந்த எப்படி பயனுள்ள மீண்டும் அதே ருசியான உணவுகளை மெனுவில் சேர்க்க புரிந்து கொள்ள போதும்.

மிக, மிக அதிகம், அது கொண்ட உணவுகள். முன்பு மொழி கொதி தேவையான அடிக்கடி விட. இது குறிப்பாக மதிப்புமிக்க, தகவல் எனவே மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி எப்படி சமைக்க வேகவைத்த. அவருடைய சமையல் கொண்டிருக்கும் - மெனு தயாரிப்பில் அடுத்த படியாகும்.

ரெசிபி: கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி

தேவையான மொழி மற்றும் நீர் தொடங்க. ஒரு கடாயில் தண்ணீரை தேவையான அளவு மழை நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து. ரெசிபி "கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி" மொழி - முக்கிய தயாரிப்பு தயாரித்தல் தொடங்குகிறது. அது முற்றிலும் இயங்கும் நீர் கீழ் rinsed வேண்டும். அவசியமில்லை மிகுதியான ஆர்வத்துடன் - அடுக்கு அது முற்றிலும் சமையல் இறுதியில் பின்னர் அகற்றப்படும் உள்ளடக்கிய.

ஏற்கனவே சுடு நீரில் தாய்மொழி வைக்கவும். அது ஒரு சுத்த வெங்காயம், கேரட், வைக்க மதிப்பு வோக்கோசு, செலரி. தங்களுடைய வாசனையை சூடான மொழி மகிழ்ச்சியுடன் சுவை ஒரு அற்புதமான நிழல் பெறுவதற்கான உறிஞ்சுகிறது. அனைத்து இந்த மசாலா கழுவ மற்றும் சுத்தமான, ஆனால் சிறிய முற்றிலும் தேவையற்ற குறைக்க வேண்டும். வெங்காயம், வெறுமனே தலாம் மற்றும் முழு குழம்பு உள்ள இடத்தை அறிய, கேரட், பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட.

, அதிக வெப்பம் ஒரு கொதி நீர் கொண்டு பின்னர் நிரந்தரமாக இந்த நேரத்தில் நடுத்தர குறைத்து சமைக்க விட்டு. சமையல் நேரம் மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி - 2.5-3 மணி. ரெசிபி "கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி" சமையல் மிகவும் நேர்த்தியான வியல், நாக்கு ஏற்றது, ஆனால் சமையல் நேரம் சுமார் 2 மணி நேரம் குறைகிறது. விருப்பம் இறைச்சி சமையல் போது ஒரு கிளையாகும் நாக்கு முனை துளையிடுதல், சரிபார்க்கப்பட வேண்டும். மொழி செய்யப்படுகிறது போது, பிளக் அது துளைத்துப் எளிதாக இருக்கும். 30 நிமிடங்கள் மூடல் உப்பு முன் நீர் சுவை மற்றும் peppercorns மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க.

தயார் பாகைக்கு போன்ற எந்த சந்தேகமும், இருக்கும் போது வெப்பம் அணைக்க, தண்ணீர் தயாராக தாய்மொழி நீக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட எந்த தட்டில் திருப்பி வைக்க. மொழி சில காலம் படுத்து பின், அது உள்ளடக்கிய தோல் எளிதாக ஆஃப், நீங்கள் ஒரு கத்தி தனது poddenete என்றால் வருகிறது. முற்றிலும் தாய்மொழி சுத்தம் அதனை சமைத்தார்கள் சிறிது மணம் குழம்பு மீண்டும் போடுங்கள்.

அந்த முழு செய்முறையை தான்! வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் அதை குளிர் முடியும் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சுய ஸ்டார்டர் பணியாற்றினார், அல்லது அது கொண்டிருக்கும் என்று சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு தொடர.