இடுகையில் மீன். மீன்களுக்கு சமையல்: உண்ணா நோன்பு மெனு

உண்ணாவிரதம் இருக்கும் காலகட்டத்தில், உண்மை கிரிஸ்துவர் தங்களை பல பலவீனங்களை மறுக்க. பழமைவாதம், சரீர சந்தோஷத்துக்கு, பொழுதுபோக்கு எந்த வகையான ஒதுக்கப்பட வேண்டும் தொடர்ந்து ஆன்மீக சுத்தமாக்கி, பிரார்த்தனை மற்றும் மனம் ஈடுபடாது. கூடுதலாக, ஒரு கண்டிப்பான மெனு உண்மையாக கடைபிடிக்கின்றன, தங்களை வேறு ஒன்றும் அனுமதிக்க வேண்டாம். இவ்வாறு, உடல் உடலின் ஒரு சுத்திகரிப்பு, தேவாலயத்தில் தேவைகளுக்கு அடிமையானது மற்றும் இணக்க கடக்க. இந்த மிகத் தொன்மைக் காலம் நடந்தாலும்.

உணவில் முக்கியமாக காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், பாஸ்தா, காய்கறிகள் கொண்ட ஒல்லியான மற்றும் எளிய உணவு ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன. ஆனால் சில நாட்களில் இடுகையில் மீன் அனுமதித்தது. பலரும் அதைப் பற்றி தெரியும். நீங்கள் உங்கள் வயிற்றில் இந்த தயாரிப்பு கொஞ்சிக்கொண்டு முடியும் நாட்கள் பார்ப்போம்.

அது இடுகையில் மீன் சாப்பிட முடியும் போது?

அது கூட லெண்ட் நிறுவப்பட்டது குறிப்பிட்ட நாட்கள் காலத்தில், பட்டி, மீன் பொருட்கள் சேர்க்க அனுமதி என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த ஆலோசனைக் குழுக்கள் உடை அணிந்திருப்பார், பாம் ஞாயிறு, மற்றும் லாசரஸ் மீது சனிக்கிழமை முட்டைகள் உபயோகிப்பதற்கு அனுமதி. Dormition விரைவு போது கிறிஸ்துமஸ் இடையே, இறைவனின் மறுரூப விருந்து உள்ள மீன் சாப்பிட அனுமதி மற்றும் பெட்ரோவா லெண்ட் உள்ளது - சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமை. இத்தகைய ஈடுபடுதல் (அல்லது Gauvin கூட கைவிடப்படுதல்) அனுமதிக்கப்படும், அந்த செயலில் உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்தினால், அத்துடன் கர்ப்பிணி பெண்கள், பாலூட்டும் பெண்களுக்கு, இளம் குழந்தைகள், இரைப்பை கோளாறுகள் முதியவர்களுக்கான மற்றும் நோயாளிகள் ஈடுபட்டு.

குறிப்பிட்ட உணவுகளை குடிப்பழக்கத்தில் இருந்து தவிர்ப்பதன் மற்றும் முழுமையான வருந்துதல் மற்றும் துறைசாராதவர்கள் பணிவு வெளிப்படுத்துகிறது. மிக கடுமையான மற்றும் நீண்ட லெண்ட் கருதினர். விசுவாசி முன் 48 நாட்களுக்குள் தேவையான சக்தியை அளிக்கும், பாத்திரம் மற்றும் மத உணர்வு.

மனித குலத்தின் நீண்ட வரலாறு ஓவர், சுவையான ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்வேறு உணவுகள் நிறைய உருவாக்கியளித்திருக்கிறது. இடுகையில் மீன் முற்றிலும் இறைச்சி வகைகளின் மாற்ற முடியும். நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனை காட்ட என்றால், ஆக்கப்பூர்வமாக சமையல் செயல்முறை வர, நீங்கள் எளிதாக சமையல் மற்றும் மத சட்டங்களை வடிவங்கள் உண்ணும் வரை கொடுக்க முடியும் என்று உறுதி இல்லை சுகாதார கேடு செய்ய.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகையான

அது ஒரு ஒல்லியான நீர் மக்களில் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, செய்தபின் பொருத்தமாக ஃஆப், பொல்லக்கின், காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, plaice, capelin, crucian கெண்டை. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சிவப்பு மீன் மேலும் மனித உடலில் உள்ள மூளை செயல்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் எல்லோரும் ஒரு சால்மன் அல்லது நன்னீர் மீன் வாங்க முடியும். இந்த சுவையான உணவினை நடத்த வேண்டும் என்ற காரணம் அல்ல. சால்மன், sockeye சால்மன் - நன்றாக, இயற்கை பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இருக்க வேண்டும். இந்த சுவையாகவும் இருந்து அற்புதமான சூப்புகள் மற்றும் சலாட்கள் தயாரித்தது. நீங்கள் ஏற்கனவே வாய் தண்ணீர் இருந்தால், நாம் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்கள் சமையல் வழங்க செல்ல.

சத்தான மற்றும் சுவையான உண்ணா நோன்பு மெனு: மீன் கொண்டு சமையல்

நீங்கள் சரியான மட்டும் மதரீதியான விடுமுறை தினங்கள், ஆனால் முதிர்ந்த வயது முழுதும் சாப்பிட வேண்டும். கடல் மற்றும் முதுகெலும்பிகளில் ஆறு, ஏரி அல்லது கடலில் வாழும் சிவப்பு இறைச்சி பதிலாக, நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இன்றைய கட்டுரையில் வழங்கினார் மீன் Meatless உணவு ஒரு சுமாரான மாலை உணவுக்கு மொத்த குடும்பமும் மகிழ்விக்கும்.

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மீன்

மீன் - நாம் குறைவான கலோரியும் மற்றும் மீன் குறைந்த கொழுப்பு ஆட்டுக்கறி பயன்படுத்தும். நீங்கள் வேறு எந்த வகை, விரும்பினால் போன்ற காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை அல்லது கடல் மீன் வகை பதிலாக இருக்க முடியும். சுவை குணங்களைக் ஒரு உயர் மட்டத்தில் இருக்கும். எனவே, என்ன எங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

- மீன் பவுண்டு;

- வோக்கோசு;

- வெந்தயம் கொத்து;

- வெங்காயம்;

- பெரிய கேரட்;

- இரண்டு நடுத்தர தக்காளி (புதிய);

- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.

இந்த வழக்கில், உறைந்த மற்றும் புதிய உடலில் இருவரும் பொருத்தமான. , துவைக்க disembowel, எலும்புகள் மற்றும் தோல்கள் இருந்து தனி. கூழ் PAN கள் கீழே வைத்து சிறு துண்டுகளாக, வெட்டப்பட்ட மற்றும் குளிர் நீரை நிரப்ப வேண்டும். மசாலா ரன்களை பொறுத்தவரை விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு.

ஒரு வலுவான தீ நிறுவுவது கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க. தயார் பூண்களும் ஒரு தட்டில் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் வெளியே போட, மற்றும் குழம்பு இருந்து ஒரு சுவையான இறைச்சி சமைக்க. Nashinkuem semicircles வெங்காயம், கொத்தமல்லியை ரூட் மற்றும் கேரட் தேய்க்க வேண்டும். அனைத்து காய்கறிகள் சிறிது காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் உள்ளன.

சில நிமிடங்கள் பிறகு, குழம்பு புட் வெட்டப்பட்டது தக்காளி (தோல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட), நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் விரும்பிய மசாலாப் ஊற்ற. பற்றி 5-10 நிமிடங்கள் குண்டு எடை. , இறைச்சி சுவை மீன் ஊற்ற நிதானமாகு மகிழ்ச்சியாக இருங்கள்! ஆனால் நினைவில்: கடுமையாக வரையறை செய்யப்பட்டுள்ளன தேதிகள் இடுகையில் மீன் சாப்பிட முடியும் மட்டுமே.

காய்கறிகள் வேகவைத்த சால்மன்

நாம் கூட ஒரு விழா சரியான என்று, பண்டிகை அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையாக டிஷ் அறிமுகப்படுத்த. செய்முறையை பொருட்கள் மிகவும் முக்கியம் இல்லை விகிதம், ஆனால் அவர்கள் தரம் இருக்கிறது. குடும்ப உறுப்பினர்கள் அல்லது விருந்தினர்கள் விரும்பிய எண் சமைக்க. தேவையான உறுப்புகளை:

- உறைந்த சால்மன்;

- வெங்காயம், கேரட்;

- புதிய தக்காளி;

- எலுமிச்சை;

- சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

- உங்கள் சுவை வேண்டும் மூலிகைகள்.

ஆட்டுக்கறி dryish தோல்வி, நாம் முற்றிலும் உடலில் defrosted இல்லை பரிந்துரைக்கும். , தலைமை, துடுப்புகள், பெரிய எலும்புகள், செல்லரிக்கின்ற நீக்கவும் (ஏதாவது இருந்தால்) மற்றும் நாம் பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி என்றார் தோல் நீக்க வேண்டாம். ustelenny தகடு பான் மீது இளஞ்சிவப்பு தோல் கீழே வெளியிட. அது சற்று prisolit மற்றும் மிளகு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நேரத்தில், அது "ஓய்வு" விட்டு.

Nashinkuem வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் spasseruem. தக்காளி கொண்டு காரட்டுகள் சோடியம் உரித்தெடு எடுத்து க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது. பின்னர் தனித்தனியாக வறுக்கவும். கேரட் மற்றும் தக்காளி - அது மேல் தீட்டப்பட்டது ஒவ்வொரு மீன் ஆட்டுக்கறி துண்டு வெங்காயம் க்கான: நாம் இறுதி கட்டத்திற்குச் செல்க. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. , தகடு முனைகளின் மடக்கு 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் அணைக்க முன் ஒரு நிமிடம் சற்று பழுப்பு காய்கறிகள் படலம் திறக்க.

வேகவைத்த மீன் இடுகையில் - மிகவும் சத்தான மற்றும் பயன்பாடு என்று ஒரு பெரிய டிஷ். அரிசி அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூடாக பரிமாறவும். அட்டவணை மற்றும் புதிய காய்கறிகள் வைக்க வேண்டும்.

போலாக் பூண்களும் தக்காளி சாற்றில்

ஒளி, குறைந்த கலோரி மற்றும், மிக முக்கியமாக, மலிவான பொருட்கள், இது முக்கியமானது இருந்து விரைவில் சமைக்கப்பட்ட ஒல்லியான புட்டு. வி போன்ற பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே பால் பொருட்கள் பயன்பாடு இல்லாமல் மீன் அனுமதித்தது. கூறுகளின் அமைக்க:

- கிலோகிராம் பொல்லாக் (உறைந்த);

- 20 கிராம் மாவு;

- மசாலா: கருப்பு மிளகு, பூண்டு உப்பு, உலர்ந்த வெந்தயம்.

தக்காளி சாஸ் தயாரிப்புகள்: தக்காளி பேஸ்ட் ½ கப் (இல்லாமல் உள்ளடக்கங்களை கலவையில் பாதுகாப்புகள் தேர்வு) இரண்டு வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு, வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர், மாவு (15 கிராம்), மிளகு, உப்பு 200 மில்லி.

முதலாவதாக, ஒரு வீட்டில் இறைச்சி செய்ய: இறுதியாக, வெங்காயம் வெட்டுவது தங்க பழுப்பு வரை சூடான எண்ணெய், சமைக்கவும் தூக்கி. நாம் தக்காளி பேஸ்ட், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, சுவையூட்டும் மற்றும் மாவு குறிப்பிட்ட சேர்க்க வேண்டும். கலவையை சுமார் 10 நிமிடங்கள் தடித்த வரை கிளறி, தண்ணீர் ஊற்ற இருந்தது. கீழே குளிர்விக்க சாஸ் விடவும்.

இப்போது நாம் போலாக் தொடர. நாம் இரண்டு பக்கங்களிலும் மாவு அல்லது ரவை உள்ள உப்பு மற்றும் மிளகு, ரோல் கொண்டு தெளித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். அது வறுக்கவும் அல்லது ரொட்டி சுடுவது வேண்டும். சுமார் மூன்று மணி நேரம் குளிர், தக்காளி சாஸ் தயாராக பூண்களும் ஊற்ற. வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.

மீன் பஜ்ஜி (விரதம்)

நாம் முட்டைகள் இல்லாமல் உணவுகள் செய்கிறாய். நாம் எந்த மீன் ஆட்டுக்கறி வாங்கும் தோல் மற்றும் எலும்பு பிரிப்பு உரித்தல் நேரத்தை செலவிட அல்ல பரிந்துரைக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள், பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் தகுந்த சைட் டிஷ். நாம் பொருட்கள் பட்டியலிட:

- கூழ் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை (கிலோகிராம்);

- கருப்பு ரொட்டி இருநூறு கிராம்;

- பூண்டு மூன்று கிராம்பு;

- deboning க்கான ரொட்டி crumbs அல்லது ரவை;

- மசாலாப் பொருட்கள், மூலிகைப் விவேகம்.

crusts கைகளில் உடைக்க இல்லாமல் ரொட்டி, தணிந்துள்ளது சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர் தவிர்ப்பதற்கான காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ரொட்டி சிறு துண்டு (முன் குறைப்பு) மூலம். மாட்டிறைச்சி நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், மசாலா சேர்க்க. நீங்கள் கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு, தக்காளி, சிவப்பு மிளகு கலவை உள்ளன இது மசாலா, பயன்படுத்த முடியும்.

திணிப்பு கூட திரவ இருந்தால், ரவை தெளிக்க. , மீன் எடை சுட நண்பனின் மற்றும் வறுக்கவும் முட்டைவடிவில் பஜ்ஜி, ரோல் வடிவமைக்கும். ஒன்று multivarka உள்ள சமைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது ஒரு பொருத்தமான சைட் டிஷ் கொண்டு வர உள்ளது. இங்கே சிறிய குழந்தைகள் உட்பட முற்றிலும் அனைவருக்கும், போன்ற இடுகையில் ஒரு மீன்.

ஒரு விரைவான கையில் இறைச்சி உருண்டைகள்

நீங்கள் அதிகமாக நேரம் இல்லை, மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்களாகவே எதையாவது, காரமான மற்றும் எளிதாக சமைக்க வேண்டும்? பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தவும். முழு செயல்முறை நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்க கூடாது. வேண்டும்:

- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (saury அல்லது டுனா) - ஒரு தன்னிச்சையான எண்;

- கம்பு மாவு செய்யப்பட்ட ரொட்டி ஒரு துண்டு;

- பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம்;

- ரவை.

முற்றிலும், ஒரு கிளையாகும் கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மேஷ் கூறினார் பொருளுடன் கலந்து. ஸ்பைஸ் உப்பு மற்றும் ரவை. grated உருளைக்கிழங்கு (பச்சையாக) பயன்படுத்த முடியும். தேக்கரண்டி, திணிப்பு வாய்க்கால் 10 நிமிடங்கள் அனைத்து இறைச்சி உருண்டைகள் வடிவம் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தக்காளி சாஸ் வளமையை சேர்க்க.

நாங்கள் உங்களுக்கு இனிமையாக தாராள மற்றும் சுவையான உண்ணா நோன்பு மெனு ஆச்சரியமாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். சமையல் அனைவருக்கும் கிடைக்கும் மற்றும் சிறப்பு சமையல் திறமைகளை தேவையில்லை. இறுதியாக அடுப்பில் சமையல் குறைந்தது அசல் பதிப்பு விவரிக்க.

மீன் மற்றும் காய்கறி கேட்கலாமா

பொருட்கள்:

- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.

- மீன் மெலிந்த உடலில், மாறாக பூண்களும் (கிலோகிராம்);

- கலப்பு காய்கறிகள்: சீமை சுரைக்காய், பெல் மிளகுத்தூள், கேரட், ப்ரோக்கோலி, பூண்டு, கொத்தமல்லி.

(தடவப்பட்ட) பீல் உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு ஆட்டுக்கறி கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன வேண்டும். காய்கறி கவர் கோட். அனைத்து காய்கறிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, சில நேரம் கொதிக்க. உப்பு ஒவ்வொரு அடுக்கு. 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

நீங்கள் இப்போது நீங்கள் இடுகையில் என்ன மீன்பிடிப்பதற்கு தெரியும். உணவு கட்டுப்பாடுகள் - அது ஆன்மீக அழிப்பு மற்றும் ஆழமான நம்பிக்கை குறைவாக முக்கியமான அல்ல: ஒரு விஷயத்தை நினைவில்.