இத்தாலிய பாஸ்தா "Barilla" (Barilla)

யாரையும் இத்தாலி மற்றும் பாஸ்தா கிட்டத்தட்ட பிரிக்க மனதில். சுவை இத்தகைய ஒற்றுமை உலகின் எந்த நாட்டின் தெரியாது. இத்தாலியர்கள் உணவுப் பழக்கங்கள் பிரகாசமான பிரதிநிதிகள் ஒன்று சரியாக பாஸ்தா "Barilla" கருதலாம்.

வரலாற்று வேர்கள்

அது 19 ஆம் நூற்றாண்டில், பர்மா தெரியாத பியட்ரே Barilla இதயத்தில் விற்பனையின் சிறிய கடை திறந்த போது, 1877 இல் தொடங்கியது பேக்கரி பொருட்கள். வரம்பில் பொருட்கள் மாறாக ஏழை வருகிறது. மற்ற விஷயங்களை, மிகவும் பாஸ்தா ஆதிக்கம் செலுத்தியது. durum கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் இத்தாலிய சமையல் துறையில் தேசிய மரபுகள் வாய்ப்புள்ள சீரான அத்துடன் உள்ளது. இந்த நிகழ்வு பெரிய குடும்பம் சொந்தமான தொழில்கள் எழுச்சியூட்டியது.

யாரும் கூட எதிர்காலத்தில், "Barilla" பாஸ்தா ஆதாயம் உலகளாவிய புகழால் யோசிக்க முடிந்தது. சிறிய கடை ஒரு முழு தொழில் வளர்ந்தது. Gualtiero மற்றும் ரிகார்டோ - நிறுவனத்தின் தலைமையில் மகன்கள் Barilla நின்றார். இதன் தயாரிப்பு எண்ணிக்கை ஆண்டுகளில் வளர்ந்தது, மற்றும் ஏற்கனவே இருபதாம் நூற்றாண்டின் முப்பதுகளில், நிறுவனம் உள்நாட்டு இத்தாலிய சந்தையில் ஒரு தலைவர் மாறிவிட்டது.

இளம் உரிமையாளர்கள் மடங்கு வேகத்தில் வைத்திருக்கிறேன். உற்பத்தி படிப்படியாக தானியங்கி. இப்போது மாவை ஒரு இயந்திர stirrer கொண்ட தயாராக உள்ளது, மற்றும் ஒரு பேஸ்ட் உருவாக்கும் வலுவான வார்ப்பிரும்பு செய்தியாளர் வெளியிடப்பட்டது. 1936 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் முதல் பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் சோதனை, மற்றும் "Barilla" பாஸ்தா ஒரு தொகுப்பு விற்கப்பட்டன. இதை எப்போதும் நிகழ்ந்ததில்லை. நிறுவனம் கடந்து செல்லும் ஒவ்வொரு நாள் வளர்ந்தது: புதிய கடைகள் திறக்க உற்பத்தியை பெருக்கி. விரைவில், பிரபல பாஸ்தா தங்களது பூர்வீக இத்தாலி எல்லைகளுக்கு கடந்தது. அதன் ஏற்கனவே ஐரோப்பா முழுவதிலும் கூட அமெரிக்காவில் தெரியும்.

பொருட்கள் வரம்பில்

தலைமுறை Barilla குடும்பத்திற்கு தலைமுறை ஒரு வெற்றிகரமான நிறுவனம் இயங்கும். இப்போது தலைமையில், அங்கு பிரபலமான தொழிலதிபர் மூன்று பேரனான உள்ளன. தங்கள் சமர்ப்பிப்பு ஒரு முப்பத்து மிகவும் பெரிய நிறுவனங்கள் வேண்டும். தயாரிப்பு வகைப்படுத்தி பட்டியலில் போதுமான பெரியது. இவர்களில் பாஸ்தா "Barilla" பின்வரும் வகையான:

• திணிப்பு க்கான Cannelloni குழாய்கள்;
• bavette ஆரவாரமான, Cappellini, makkeronchini;
• Filin சேமியா;
• fusilli சுருள்களும்;
• முறுக்கப்பட்ட கட்டுரைகள் chellentani;
• குழிவான குண்டுகள் Conchiglie Rigat;
• mafaldine நூடுல்ஸ்;
• இறகுகள் மற்றும் உச்சஸ்தாயி பாடகர்கள் பெண்ணே பெண்ணே Rigat;
• Fettuccine கூடு மற்றும் மேலும்.

நிறுவனம் தொடர்ந்து உயர்ந்த தரம் தயாரிப்பதே அனுமதிக்கும் புதிய தொழில்நுட்பங்கள், அறிமுகம், அதன் நிலை அதிகரிக்கிறது. இந்த அதன் தனித்துவமான அம்சம் கருதலாம். கூடுதலாக, நிறுவனத்தின் பொறியாளர்கள் உடனடியாக காதல் வாடிக்கையாளர்கள் மரணமடைந்தவர்களைக் பிஸ்கட் "வெள்ளை மில்", ஒரு புதிய வகையான உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இப்போது இந்த தயாரிப்பு காலை இத்தாலி கிட்டத்தட்ட முழு உள்ளது.

எல்லைகள் அற்ற மகிழ்ச்சி

இத்தாலியில் எந்த கூட மிகவும் அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி, விரைவான மற்றும் சுவையான பாஸ்தா "Barilla" எப்படி சமைக்க தெரியும். சமையல் எனவே மாறுபட்ட மற்றும் தேர்வு என்று சிறந்த, ஒருவேளை, சாத்தியமற்றது ஏராளமாக உள்ளன. உதாரணமாக, எடுத்து, பாஸ்தா தக்காளி சாஸ் மொஸெரெல்லா கொண்டு. தேவை தயாரித்தல்:

• எந்த பாஸ்தா "பெரில்" 0.5 கிலோகிராம்;
• மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் அதே அளவு 200 கிராம்;
• தக்காளி 1 கிலோ;
• உப்பு;
• 3 பூண்டு கிராம்பு;
• லாரல்;
• சர்க்கரை;
• சிறிய ஏலக்காய்.

டிஷ் தயாராகிறது மிக எளிது:

1. பாஸ்தா கொதிக்க.
2. அவர்கள் தயாராக அடையும் வரை, நீங்கள், வெங்காயம் சுத்தம் ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் அதை குறைக்க வேண்டும்.
3. தக்காளி பீல் மற்றும் சதை தோராயமாக துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயம் பான் சேர்க்க உடன்.
4. மேலும் பாலாடைக்கட்டி தூக்கி முற்றிலும் மெதுவாக கிளறி, அது கலைத்து.
5. பாஸ்தா, சாஸ் சேர்க்க ஒன்றாக ஒரு பிட் சூடான கலந்து சமைத்த.

இப்போது நீங்கள் ஒரு பரந்த டிஷ் மீது வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை போட முடியும் எளிதாகவும் அட்டவணையை கொண்டு.

என்ன நுகர்வோர் செய்கிறது

எந்த உற்பத்தியாளர் எப்போதும் உங்கள் தயாரிப்பு கருத்து அறிய விரும்புகிறார். நிகழ்வுகள், ஆர்ப்பாட்டங்கள் ஊக்குவிக்க மற்றும் வழக்கமான புள்ளிவிபர ஆய்வுகள் சுவையான. இதேபோல், நிறுவனம் பெற்று "Barilla". பாஸ்தா, மதிப்புரைகள் இது எதிர்மறை, உற்பத்தியில் இருந்து அகற்றப்பட்டு புதிய காட்சிகள் மூலம் இட்டு நிரப்பப்படுகிறது. ஆனால், நடைமுறையில் நிகழ்ச்சிகள் என, நிறுவனத்தின் மேலாண்மை கவலைப்பட இல்லை. நுகர்வோர் பிரபலமான நிறுவனம் பொருட்களுடன் திருப்தி. ஒரே குரலில் அனைத்து எங்கள் பாஸ்தா உயர்ந்த தரம் கொண்ட சொல்ல.

உண்மையில், இந்தத் தயாரிப்புகளில் உள்ள எந்த புறம்பான பொருட்கள் உள்ளது. கலவை durum கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் நீர் மற்றும் மாவு ஒரு கலவையாகும். கூடுதலாக, "Barilla" தயாரிப்புகளின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வகையான மிக விரைவில் தயாராக. சமையல் செயல்முறை 8 நிமிடங்கள் குறைவாக எடுக்கும். அது நேரம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது போது நவீன வாழ்க்கையில் மிகவும் வசதியாக உள்ளது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட தர மாவு பயன்படுத்த முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அதன் வடிவத்தை தக்கவைத்து கொள்ள அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஒரு தடித்த உருவமற்ற உணவகம் ஒன்றில் சமைத்த பிடிக்கும்வரை இல்லை என்ற உண்மையை கவனம் செலுத்த வேண்டும். உயர் விலை - ஒரே ஒரு பின்னடைவாக உள்ளது. ஆனால் தரமான பொருட்கள் எப்போதும் அதிகம். இங்கே, அனைவருக்கும் இறுதி முடிவை எடுக்க உரிமை உண்டு.

உற்பத்திப் பொருளின் ஆற்றல் மதிப்பு

"Barilla" - பாஸ்தா, கலோரி ஒன்றுக்கு 100 கிராம் உலர்ந்த தயாரிப்பு 359 அலகுகள் இது. வேகவைத்த பாஸ்தா கலோரி உள்ளடக்கத்தை பாதியாக குறைத்து, ஏற்கனவே 180 அலகுகள் உள்ளது. இந்த ஒரு நாள் சராசரி கலோரி உட்கொள்ளல் வெறும் 18% ஆகும். இந்த காரணமாக நோக்கம் சூழல்களுக்கு அல்லது தனது சொந்த முயற்சியிலேயே யார் உங்கள் அன்றாட உணவில் கட்டமைப்பை பின்பற்ற வேண்டும் அந்த மறக்க கூடாது.

ஆனால் சில நேரங்களில் இன்னும் சுவையாக ஏதோ உங்களை சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். எனவே, என்ன தெளிவான வழி இருக்க வேண்டும் பின்னர் மிகுதியான விவரப்பட்டியல் கலோரிகள் சமாளிக்க வேண்டும். அது கடினம் அல்ல. உதாரணமாக, பாஸ்தா 100 கிராம் எளிதாக ஒரு ஐம்பது தொண்ணூறு நிமிட ஜாகிங் அல்லது நடைபயிற்சி நடுநிலையான. நீச்சல் காதலர்கள் 35 நிமிடங்கள் கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க முடியும், மற்றும் ஒரு பைக், போதுமான உள்ளவர்கள் புதிய காற்றில் 45 நிமிடங்கள் ஓட்ட.

எளிய விருப்பத்தை

மட்டுமல்ல இத்தாலியில் ஆனால் ரஷ்யாவில், வெறும் Barilla பாஸ்தா விரும்புபவர்களுக்கான உள்ளன. ஒரு சுவையான மற்றும் எளிய டிஷ் க்கான ரெசிபி ஏற்கனவே உற்பத்தியாளர்கள் தங்களை மூலம் நினைத்தேன். இந்த இலக்கை அடைவதற்கு அவர்கள் சிறப்பு சுவையூட்டிகள் பல வகையான உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. துளசி மற்றும் மூலிகைகள் பூண்டு வோக்கோசு வறட்சியான தைம் மற்றும் கேரட், மிளகு, வெங்காயம்,, ஆலிவ்: கூடுதலாக பொருட்கள் இயற்கை இத்தாலிய தக்காளி பல்வேறு அடிப்படையில் நறுமண கலவையை தயார். பல்வேறு பாடல்களும் மற்றும் விகிதங்கள் அனைத்து சுவைகளையும் தயாராக-கலவை வழங்கப்படும். அது எளிய செயல்களை செய்ய மட்டுமே உள்ளது:

• அரை வரை பாஸ்தா கொதிக்க;
• ஒரு கடாயில் சாற்றில் வெப்பப்படுத்தல்;
• ஒரு சில நிமிடங்கள் அனைவரும் ஒன்றாக கொதிக்கும் பாஸ்தா மற்றும் குண்டு கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

டிஷ் மணம் கூடுதல் ஒரு வெகுஜன இறைச்சி அல்லது சீஸ் அரைக்கப்பட்ட கூட, இன்னும் சுவையாக வெளியே மாறும். நிறுவனம் "Barilla" மற்றும் இந்த விருப்பத்தை கணக்கில் எடுக்கப்பட்டது. தொழில்நுட்பமானது நிறுவன இந்த கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தை சிறப்பு சுவையூட்டிகள் உருவாக்கப்பட்டது. எந்த உரிமையாளர் பொருட்களுடன் இரவு தயார் எந்த சிரமம் வேண்டும்.