காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் buckwheat - காலை ஒரு பெரிய டிஷ்

நீங்கள் காலை அல்லது இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க பற்றி யோசிக்க? buckwheat குறிப்பு. இந்த கஞ்சி ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நிச்சயமாக, அது அனைத்து நேசிப்பதில்லை. எனவே டிஷ் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனுபவித்து வைப்பதற்குரிய சரியான மிகவும் முயற்சி அவசியம். இப்போது நாம் எப்படி காய்கறிகள் சுவையான மற்றும் வேகமாக buckwheat கஞ்சி சமைக்க நீங்கள் காட்ட வேண்டும்.

காளான்கள் உடன் buckwheat

இப்போது காளான்கள் அல்லது காளான்கள் உடன் buckwheat எப்படி சமைக்க விவரிக்க.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• buckwheat (உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட) - ஒரு கப்;

• நீர் - இரண்டு கண்ணாடிகள்;

• காளான்கள் (வெள்ளை மற்றும் காளான்கள் எடுக்க முடியாது) - 300 கிராம்;

• வெங்காயம் - ஒன்று அல்லது இரண்டு பிசிக்கள்.

• உப்பு;

• மிளகு (புதிதாக தரையில்);

• தாவர எண்ணெய்;

• கிரீன்ஸ்.

காளான்கள் கொண்ட சுவையான அழகுபடுத்த தயாரித்தல் செயல்முறை

முதல் நிலை - கஞ்சி சமைக்க

1. முதலாவதாக, ரம்ப் எடுத்து, அதை நகர்த்த பானை அதை வைத்து துவைக்க.

2. பின்னர் தண்ணீர் (இரண்டு கண்ணாடிகள்) நிரப்ப.

3. பின்னர், கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் நுரை நீக்க மற்றும் சுடர் குறைக்க.

4. பின்னர் மூடி கவர் பான், நீரைக் கொதிக்க 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப நிலையில் சமைக்க. சமையல் போது, கஞ்சி தலையிட வேண்டாம்.

தயாரிப்பு அடுத்த கட்டத்தின்

1. இப்போது, காளான்கள் எடுத்து அவற்றை சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நீங்கள் காளான்கள் எடுத்து இருந்தால், அவர்கள் கொதி முன் தேவையில்லை. உதாரணமாக, வெள்ளை காளான்கள் அல்லது காட்டுப்பகுதியின், பின்னர் அவர்கள் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும்.

2. வெங்காய பீல் மற்றும் melenko வெட்டுவது.

3. ஐந்து நிமிடங்கள் மென்மையான வில் வரை வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும். பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க. டெண்டர் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை ரோஸ்ட். கடாயில் உள்ளது என்று, உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து பிறகு.

4. பிறகு காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் கஞ்சி கலந்து. பானை பிறகு ஒரு துண்டு கொண்டு போர்த்தி மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. கஞ்சி உணவளித்தல், கீரைகள் மேல் மீது தூவிக் மறக்க வேண்டாம்.

ஒரு பானை இல் buckwheat - அசல் மற்றும் சுவையான டிஷ்

தயார் ஒரு தொட்டியில் buckwheat அடுப்பில். அது போதுமான எளிது. மேலும், இந்த டிஷ் பல மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. "ஏன்?" - நீங்கள் கேட்க. ஆமாம், அது எண்ணெய் ஏராளமான ஒரு கடாயில், எடுத்துக்காட்டாக, சமைத்த விட பயனுள்ள பெறப்படுகிறது ஏனெனில். பானைகளில் செய்யப்பட்ட பொருட்கள், தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி பெற்று வருகின்றனர்.

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும் (ஒரு பானை க்கான)

• காளான்கள் (உங்கள் விருப்பப்படி, முன்னுரிமை காளான்களை) - கால் கப்;

• buckwheat (உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட) - 0.5 கப்;

• நீர் - 1 தேக்கரண்டி;

• மார்பக (சமைத்த மற்றும் புகைத்த) - இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள்;

ஒரு முட்டை •;

• வெங்காயம் - 1-2 பிசி.

• காரட்டுகள் - ஒரு பிசிக்கள்.

• மசாலா;

• வெண்ணெய் - 35 கிராம்.

உணவு தயாரித்தல்

1. இது மாறிவிடும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு buckwheat மற்றும் கேரட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் செலவிடும் நேரத்தை வருத்தப்பட மாட்டேன். (நீங்கள் உலர்ந்த உபயோகித்துள்ளீர்கள் இருந்தால்) எனவே, முதல் ... தொடங்கும் காளான்கள் தோய்த்து, பின்னர் ஒரு மார்ட்டரைக் மிகவும் melenko அல்லது உச்சவரம்பு வெட்டப்பட்ட.

2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் நடுத்தர மற்றும் சுத்தமான வெட்டப்பட்ட.

3. அடுத்து, போட பானைகளில் காய்கறிகள், உள்ள காளான்கள் நிச்சயமாக, மிகவும் buckwheat மற்றும்.

4. அதன் பின்னர் டிஷ் உப்பு, மசாலா பருவத்தில் ஊற்ற சுடு நீர். அடுப்பில் ஒரு பானை இல் buckwheat தயார். இந்த செயல்முறை சுமார் 50 நிமிடங்கள் எடுக்கும். buckwheat சமையல் போது தளர்வான திரும்பி அதை கலக்க தேவையில்லை.

5. ஐந்து நிமிடங்கள் சமைத்த வரை, பானைகளில் நீக்க. ஒவ்வொரு இடத்தில் ஒரு பகுதியில் உள்ள வெண்ணெய். மேல் உணவுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட தொப்பி மாறிவிட்டது, நீங்கள் ஒரு முட்டை உடைக்க வேண்டும். பின்னர் மீண்டும் அடுப்பில் பானை இல் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் buckwheat செல்கிறது. அது நீண்ட முட்டை சமைத்த காலகட்டத்திலிருந்தே இருக்க வேண்டும். தேவை பிறகு குளிர்விக்க ஒரு சிறிய டிஷ் கொடுக்க, நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும், வலது பானை, அது மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது.

தக்காளி சாற்றில் காய்கறிகள் buckwheat

இப்போது எங்களுக்கு உள்ள காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் buckwheat எப்படி சமைக்க கருதுகின்றனர் அனுமதிக்க தக்காளி சாஸ். இந்த ஒரு அற்புதமான டிஷ் கூட குறிப்பாக மேற்கூறிய தானிய ரசிகராயிருந்தார் இல்லாதவர்களை பூர்த்தி செய்யும் உள்ளது.

buckwheat சமைக்க வேண்டும் செய்யும்:

• நீர் - 300 மில்லி;

• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;

• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• தக்காளி (நடுத்தர அளவு) - 3;

• காளான்கள் - 200 கிராம்;

• பதப்படுத்தப்பட்ட;

• காரட்டுகள் - 1 பிசி.

• கிரீன்ஸ்;

• தக்காளி பழுப்பு நிற - 150 மில்லி;

• பல்பு - 2 பிசிக்கள்.

• buckwheat - 1.5 கப் (330 கிராம்).

எப்படி ஒரு உணவு சமைக்க?

முதல் சமையல் படி

1. முதலாவதாக, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

2. வாஷ் மற்றும் துண்டு காளான்கள் நீங்கள் விரும்பினால்.

3. மேலும், தக்காளி சேர்க்க துண்டுகளாக்கப்பட்ட.

4. இப்போது நீங்கள் போதுமான ஆழமான நகர்த்த அவசியம். எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் உயர் வெப்ப மூன்று நிமிடங்களில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் வேண்டும்.

5. பின்னர் சுமார் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு காளான்கள் மற்றும் கொதி சேர்க்க, சுடர் சற்று குறையலாம்.

6. அடுத்து, தக்காளி சேர்த்து எவ்வளவு சில நேரம் கொதிக்க.

இரண்டாவது சமையல் மேடை

1. இப்போது இறுதி கட்டத்தை வந்தது. நீங்கள் buckwheat (கழுவி), தக்காளி (பழுப்பு நிற), கீரைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, நீர் சேர்க்க வேண்டும். அடுத்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் பரபரப்பை தட்டு.

2., buckwheat, கவர் கவர் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் மற்றும் இளங்கொதிவா. வழி மூலம், நீங்கள் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு சுவையான பெற உடன் buckwheat விரும்பினால், கோழி குழம்பு நீர் பதிலாக. பின்னர், டிஷ் கூட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும். சமையல் போது, நீங்கள் ஒரு தேவை பார்த்தால், பின்னர் வரை கஞ்சி திரவம் எரித்து இல்லை கொண்டு அதன் மேல்.

3. அது சமைத்த பின், பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு அதை காய்ச்ச (அது மூடி திறக்க சாத்தியமற்றது இருந்தால்) விடுங்கள். அந்த காளான்கள் தயாராக காய்கறிகள் அனைத்து buckwheat தான். அது சுவையாக மற்றும் ருசியானது மாறிவிடும். அது ஒரு தனி டிஷ் பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் போன்ற கட்லட் அல்லது வறுத்த இறைச்சி ஒரு சைட் டிஷ், போன்ற.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் buckwheat எப்படி சமைக்க தெரியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த வெறுமனே விரைவில் செய்யப்படுகிறது. அது வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைய இருப்பதால் இந்த டிஷ், மொத்த குடும்பமும் ஒரு அற்புதமான காலை இருக்க முடியும். நாங்கள் உங்களுக்கு கட்டுரையில் வழங்கப்படும் சமையல் ஒரு உண்மை செய்ய முடியும் என்று நம்புகிறேன்.