இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி உருளைக்கிழங்கு

ரெசிபி உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி இங்கே முன்மொழியப்பட்ட, பல்வேறு சமையல் நூற்றுக்கணக்கான வெறும் ஒன்றாகும். : உங்கள் கவனத்தை பின்வரும் விருப்பங்கள் வழங்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி ஒரு பிரஷர் குக்கர் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு காளான்கள். ஒவ்வொரு குடும்பம் "சுவை-மணம்" சரியானது அடைய எப்படி சிறிய இரகசியங்களை உள்ளது. நான் அவர்களின் இரகசியங்களை பகிர்ந்து.

நீங்கள் வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, (600-700 கிராம்.) (பன்றி இறைச்சி, 300-350 கிராம்.) தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ், ஆனால் நீங்கள் மற்றும் சூரியகாந்தி மணமற்றதாக 1/3 கப்) வெங்காயம் (ஒரு பெரிய வெங்காயம் அல்லது இரண்டு சிறிய தோராயமாக 100 கிராம்.), கேரட் (இரண்டு உயர்) உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு.

என் இறைச்சி மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட (3 செ.மீ. சுமார் 3, இந்த தனிப்பட்ட சுதந்திரத்தில் உள்ளது). தாவர எண்ணெய் ஏற்கனவே preheated பான் மற்றும் பரவல் வெட்டப்பட்டது இறைச்சி ஊற்ற. தங்க பழுப்பு மயக்கம் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஃப்ரை. இறைச்சி, சுத்தமான கேரட் வறுத்த மற்றும் போது ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தேய்க்க. இறைச்சி முற்றிலும் வறு தொடங்கியதும், ஏற்கனவே grated கேரட் சேர்த்து மற்றொரு மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி, இறைச்சி சம அளவிலான துண்டுகள், கழுவி ஒரு பிரஷர் குக்கர் பரவியது. நாம் கேரட் சற்று வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மேல் வைத்து.

இப்போது வில் திரும்ப. அது சுத்தம் கழுவ அதே க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் கேரட் பிறகு ஒரு பிரஷர் குக்கர் அனுப்புங்கள். வெங்காயம் துண்டுகள் பிடிக்காது அந்த தங்கள் விருப்பங்களை ஒன்றாக, நான் பாதியில் வெங்காயம் வெட்டி ஆலோசனை முடியும், அதன் பிறகு வெறுமனே இந்த ஏற்கனவே பாதியை டிஷ் முடித்த நீக்க. வெங்காயம் சுவை சேர்க்க தேவை. உப்பு மிளகு சேர், ஒரு சிறிய நீர் (அது நிலை ஏற்கனவே வரிசையாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பிடிக்க வேண்டும்), அழுத்தம் குக்கர் மூடிவிட்டு டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். விருப்பம் மென்மையான வேகவைத்த புதிய உருளைக்கிழங்கு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் இந்த செய்முறையை ஒரு பிரஷர் குக்கர் பயன்பாடு இல்லாமல் வழக்கமான சமையல் மிகவும் பொருத்தமானது, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை பாதிக்கத் மட்டுமே சற்று சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும்.

இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்டு ரெசிபி உருளைக்கிழங்கு. நீங்கள் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி, வெண்ணெய் (பரவாது, 50-60 GR.), சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய், மாவு (1.5 தேக்கரண்டி) (பொருத்தமான பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, 750-800 GR.) (70 கிராம்.). , கிரீம் (110-120 GR.), நடுத்தர அளவு வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு 2-3, உருளைக்கிழங்கு (1 கிலோ.), பூஞ்சை (காளான்கள், 100-150 GR.), உப்பு மற்றும் தரையில் வெள்ளை மிளகு, விரிகுடா இலை (பாதியளவு) மற்றும் கார்னேஷன்.

என் இறைச்சி, துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட பயன்படுத்தி தாவர எண்ணெய். நாம் ஒரு கடாயில் ஒரு பரவியது. என் வறுக்கப்படுகிறது பான் பின்னர் தீ வைத்து. குடைமிளகாய் அல்லது வெண்ணெய் உள்ள காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட. இறைச்சி இணைத்துப் பயன்படுத்துக. உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, ஒரு கடாயில் போட்டு. கிரீம் இனம் மாவு மற்றும் கூட, கடாயில் ஊற்ற. உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். முதல் செய்முறையை குறிப்பிட்டப்படி, மாறும் வரை சூடாக்கவும். வழக்கமான வழியில் சமைக்க விரும்புவர்களுக்கு, ஆனால் நீங்கள் முயற்சி மற்றும் ஒரு பிரஷர் குக்கர் முடியும் அந்த இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இந்த செய்முறையை.

இறைச்சி மற்றும் காளான் மற்றொரு மிகவும் எளிதானது செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு. விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக. நேரம் கடுமையான பற்றாக்குறை வேண்டும், மற்றும் இன்னும் சுவையாக சாப்பிட விரும்பும் அந்த மிகவும் ஏற்றது.

இந்த உருளைக்கிழங்கு (0.5 கிலோ.) தேவைப்படும், இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி, 300 கிராம்.), வெண்ணெய் (100 கிராம்.), வெங்காய (100.), கொழுப்பு கிரீம் அல்லது பால் (100-120 கேட்ச். ), பூஞ்சை (காளான்கள், 150 கிராம்.), தரையில் வெள்ளை மிளகு அல்லது கருப்பு உப்பு. பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் எடை நீங்கள் fantasize முடியும், பணி நீக்கம் செய்வதுண்டு. உண்மையில் இருந்து இறைச்சி அல்லது எண்ணெய் இன்னும் கொஞ்சம் இருக்கும் என்று மோசமாக இருக்க மாட்டேன்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் அரை வரை வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. நாம் ஒரு கடாயில் பரவிக் பால் அல்லது கிரீம், உப்பு, மிளகு ஊற்ற மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூழ்க சேர்க்க, அது இறைச்சி மென்மை தயார் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பரிந்துரைக்கப்படும் சமையல் பொதுவான மிகவும் வேண்டும், ஆனால் சுவை மற்றும் மணம் வேறுபடுகின்றன. சோதனை பயப்பட வேண்டாம். ஆன்மா பதிக்கப்பட்ட இது டிஷ், அது குழப்பத்தை சாத்தியமற்றது!