உணவகம் "Dolma" Sretenka மீது: கெளகேசிய மரபுகள்

மெட்ரோ நிலையம் அருகே மாஸ்கோ Sretensky பவுல்வேர்டில் "தூய குளங்கள்" ஒரு உணவகம், "Dolma" அதன் விருந்தினர்கள் கெளகேசிய உணவுகள் (மற்றும் மட்டும்), சிறந்த நடைமுறைகள் இணக்கம் தயார் பல்வேறு வழங்க தயாராக உள்ளது.

மாஸ்கோ மையத்தில் முகப்பு சமையல்

"Dolma" உணவகம் முழுமையாக கெளகேசிய மக்களின் நேசம் மற்றும் விருந்தோம்பல் பிரதிபலிக்கிறது. அதன் தொடக்கத்திலிருந்து, மற்றும் இன்னும் விருந்தினர்கள் இந்த சிறப்பு சூழ்நிலையை உணர. உணவகம் முழு ஊழியர்கள் அதன் ஓரியண்டல் விருந்தோம்பல் அறியப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இங்கே ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளர் சுவை மிக கோரும் தனிச்சுவை பூர்த்தி செய்ய முயல்கின்றனர். உணவகம் அதன் வீட்டில் சமையல் பிரபலமானது, அது எளிதாக்கவும்.

ஓரியண்டல் ஆறுதல்

Sretenka மீது உணவகம், "Dolma" தொடரின் வடிவமைப்பு பழங்காலத்தில் கூறுகளுடன் ஓரியண்டல் பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது: வால்பேப்பர் பெரிய களவடிவமுள்ள விளக்குகள், ஆடம்பரமான வடிவங்கள், மரம் செதுக்கப்பட்ட. உள்துறை பொது வண்ணங்கள் நீங்கள் ஓய்வெடுக்க மற்றும் கிழக்கின் சுவைகள் அனுபவிக்க உதவுகிறது. மென்மையான நாற்காலிகள், lampshades மற்றும் நெருப்பிடம், நிச்சயமாக, தனித்துவம் உட்பகுதியில் அலங்காரம் கொடுக்க.

ஒரு உணவகம் "Dolma" இரண்டு அறைகள் நானே ஒரு ஒதுங்கிய இடத்தில் காதல் ஒரு ஜோடி, மற்றும் பெரிய நிறுவனம் கண்டுபிடிக்க செய்ய வேண்டிய கட்டாயம். அதே பாணியில் இருவரும் அறைகள், ஒரே வித்தியாசம் அது ஒரு அமைதியான ஒன்றிணைவு வடிவமைக்கப்பட்டவை, முதன் முதலில், மற்றும் இரண்டாவது கொண்டாட்டங்கள் இன்னும் ஏற்றது.

உணவகத்தில் இசை பொது நோக்குநிலை பராமரிக்க கிழக்கு அமைதிப்படுத்த மாஸ்கோ வீண் இருந்து காது மற்றும் பரிமாற்ற விருந்தினர்கள் தழுவும்போது ஒரு இனிமையான ஓரியண்டல் கருக்கள் அடங்கும்.

என்று உதவுகிறது

"Dolma" உணவகம் மெனு கெளகேசிய சமையல் மட்டுமே, ஆனால் இதில் பல பொருட்களை அடங்கும், உதாரணமாக, எல்லோருக்கும் பிடித்த சாலட் "சீசர்" மற்றும் வழக்கமான உக்ரைனியன் சூப்பு வகை. கெளகேசிய சமையல் உணவுகள் வரம்பில், அதன் உணவகம், அற்புதமான பன்முகத்தன்மை பிரபலமானது. இங்கே நீங்கள் தீமிதித்தல், khinkali மற்றும் பலவற்றில் ஒரு உண்மையான ஜியோர்ஜியன் சமையல் Shawarma மற்றும் இறைச்சி அனைத்து வகையான வகைகளின், அத்துடன் தேசிய kubdari கேக், சூடான டிஷ் ajapa போன்ற உத்தரவிட முடியாது. மூலம், "dolma" என்று ஒரு டிஷ் கூட, சுவையாகவும் ஒரு வகையான. அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (அல்லது ஆட்டுக்குட்டி கழிவுகள்) எடுத்து செய்ய, அரிசி மற்றும் திராட்சை இலைகளில் மூலிகைகள் அல்லது காய்கறிகள் சுற்றப்பட்டு மற்றும் சூடான பரிமாறப்படுகிறது. இந்த நிறுவனம் ஆர்டர் உடன் உணவுகள் dolma போன்ற, கவனமாக இருக்க வேண்டும் - அது ஒரு காரமான உணவாகும். பிரஞ்சு ஒயின்கள் இருந்து உள்நாட்டு பழம் பானங்கள் - பட்டியில் பானங்கள் பல்வேறு பணியாற்றுகிறார்.

மேலும், "Dolma" உணவகம் தங்கள் சிறிய விருந்தினர்களுக்கு குழந்தைகள் மெனுக்கள் வழங்க முடியும். அது சிறியதாக உள்ளது, ஆனால் வேடிக்கை குழந்தைகள் தலைப்புகள் குழந்தைகள் தயவு செய்து உறுதி. உணவகம் அவர்கள் வரைதல் சிறப்பு நாற்காலிகள், மேசைகள், மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் ஒவ்வொரு குழந்தை சுவையான குழந்தைகள் khinkali பரிமாறும் ஒரு பரிசு பெறுகிறது.

விடுமுறை, கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் பட்டறைகள்

உணவகம் அரங்குகள் 60 மக்கள் ஒவ்வொரு வரை சுமந்து செல்லும். ஐந்து கட்சிகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்கள் நீக்க முடியும் அல்லது அறை, அல்லது அது அல்லது முழு உணவகம் ஒரு பகுதியாகவும், அனைத்து கொண்டாட்டங்கள் அடிக்கடி 30% தள்ளுபடி உள்ளன. விருந்து மெனு காகசஸ் மட்டும் நிலையை, ஆனால் ஐரோப்பிய சமையலில் மிகவும் பொதுவான ரஷியன் உள்ளவர்களும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளனர். உணவகம் ஒரு தனிப்பட்ட பிறந்த நாள் கேக் அல்லது திருமண தயார் அதன் சொந்த தின்பண்ட தேவையான சேவைகளை அளிக்க முடியும். மேலும், "Dolma" உணவகம் தீவிரமாக விருந்து ஏற்பாடு உதவ தொழில்முறை மற்றும் சந்தோஷமாக யார் புகைப்படக்காரர்கள், நடனம் மற்றும் இசைக் குழுக்கள், அலங்கரிப்புக்காரர்களை, ஒத்துழைப்புக் கொடுத்துள்ளார்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான கண்டுபிடிப்பு சமையல் மெனு மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒரு மாஸ்டர் வர்க்க அழைக்க முடியும். இந்த பயிற்சி செலவு ஏறத்தாழ 2,500 ரூபிள் உள்ளது., அது உணவு, ருசியான ஒயின் மற்றும் ஒரு தேவையற்ற கழிவுகள் ஒரு சில கண்ணாடிகள் அடங்கும். கடந்த சில ஆண்டுகளாக மாஸ்டர் வகுப்புகள் ஒரு பெரிய வெற்றி மற்றும் உணவகம் "Dolma" பாரம்பரிய மாறிவிட்டது.