Meatless உணவுகள் விடுமுறை: சமையல்

மிக நம் நாட்டில் பல மக்கள் லெண்ட் கடைபிடிக்கின்றன. எனினும், அது ஒரு இந்த நாட்களில் பெயர் நாளான மார்ச் 8, பிறந்த நாள் மற்றும் பல ரத்து செய்ய முடியாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. என்று நீங்கள் உங்கள் சாப்பாட்டு மேசையில் அழகான மற்றும் பல்வேறு செய்யும் என்று, Meatless உணவு விடுமுறை எப்படி சமைக்க தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் ஏன் இது.

நாம் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான முக்கிய டிஷ் செய்ய

நீங்கள் ஒல்லியான உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான மதிய நேரத்தில் விரும்பினால், பின்னர் கீழே விவரிக்கப்படுகிறது செய்முறையை வழங்குகின்றன. அவருக்கு நன்றி, நீங்கள் சுரப்பிகள் மற்றும் காளான்கள் ஒரு அசாதாரண காய்கறி குண்டு வைக்க முடியும்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• புதிய காளான்கள் - சுமார் 300 கிராம்;
• உறைந்த சிப்பியினம் - 250 கிராம்;
• பெரிய பல்பு - பெரிய தலை;
• பூண்டு இனப்பூண்டு - 5 பிசிக்கள்.
• புதிய தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 3 பெரிய துண்டுகள்;.
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - சுமார் 45 மில்லி;
• உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் - தோராயமாக 200 கிராம்

செயலாக்க கூறுகள்

Meatless விடுமுறை உணவுகள், நாங்கள் கருத்தில் இதில் சமையல், எளிதாக செய்யப்படுகின்றன. காய்கறி குண்டு சமைக்க ஒருவர் பின் அனைத்து பொருட்கள் ஒரு நடத்தப்பட வேண்டும். முதல் நாங்கள் பெரிய வெங்காயம் மற்றும் புதிய தக்காளி க்யூப்ஸ் ஒரு, ஒரு தட்டில் காளான்கள் மொத்தமாக கட் வெட்டுவது வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் சிப்பியினம் அன்ஃப்ரீசுக்கு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை மாவு அவற்றை மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

பொருட்கள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு புதிய காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சுத்த வைக்கப்பட வேண்டும். அடுத்து இவர்களுக்கு உங்களைப் புதிய தக்காளி மற்றும் மூழ்க, ¼ மணி நேரம் மூடப்பட்டிருக்கும் வெளியிட வேண்டும். இறுதியில் அது பச்சை பீன்ஸ் உறைந்திருக்கும் காளான்கள் ஊற்ற மற்றும் அதன் முழு மென்மை சிகிச்சை வெப்பத்தை தொடர்ந்து அவசியம்.

பொருட்கள் அடுப்பில் குண்டு போது, பொரித்த சிப்பியினம் கவனிக்கப்பட வேண்டும். மாவு மற்றும் பூண்டு அவர்களை கலந்து, நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு தனி கடாயில் அவற்றை வெளியிட மற்றும் உண்மையில், 5-6 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் கடல் ஒரு நல்ல வறுக்கவும் வேண்டும்.

சிப்பியினம் கிட்டத்தட்ட முடிந்ததும் முடிவில் காளான்கள் மற்றும் பசும் பீன்ஸ் கலந்த வேண்டும். மூடி டிஷ் நீடித்த பிறகு சுமார் 3 நிமிடங்கள் கடாயில் அடுப்பு இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும்.

ஒழுங்காக அட்டவணை உதவியது

பண்டிகை Meatless உணவை எப்படி சமைக்க அறிந்த ஒரு மிக பணக்கார மற்றும் அழகான அட்டவணையின் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும். சுரப்பிகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் காய்கறி குண்டு சமைத்த பின், அது தகடுகள் உடனடியாக விருந்தினர்கள் உதவியது விநியோகிக்க வேண்டும்.

கானாங்கெளுத்தி ஒரு சுவையான கலவை செய்ய

விடுமுறை ஒல்லியான மீன் உணவுகள் விரைவாகவும் மிகவும் எளிமையாக உருவாக்கப்படக்கூடியவையாக. சுதந்திரமாக ஒரு கலவை தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• கானாங்கெளுத்தி புகைபிடித்த - சராசரி 1 பிசிக்கள்.
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• செலரி தண்டுகள் - சுமார் 6 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - சுவை மற்றும் விருப்பத்தின் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• கடுகு பீன்ஸ் - 3 பெரிய கரண்டி;
• உண்ணா நோன்பு மயோனைசே - சுமார் 6 பெரிய கரண்டி;
• சமையல் இல்லாமல் வெண்ணெய் சுவையை - 2 பெரிய கரண்டி.

பொருட்கள் தயார்

அனைத்து உணவுகள் Meatless விடுமுறை அடிப்படை பொருட்கள் செயலாக்க தயாராகி தொடங்க வேண்டும் உள்ளன. ஒரு சுவையான கலவை புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி உள்ளே, தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து சுத்தம் வேண்டும் உருவாக்க, பின்னர் ஆட்டுக்கறி செதில்களாக பிரித்தனர். இந்த செலரி வேர்கள் கழுவ மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி தொடரப்படுகிறது. மேலும் வெட்டுவது மற்றும் தேவையான பச்சை வெங்காயம்.

நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு பொறுத்தவரை, அது அவர்களின் தோல்கள், குளிர், பீல் உள்ள வேகவைத்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டுவது வேண்டும்.

நிரப்புதல் செய்தல்

விடுமுறை appetizers மற்றும் சாலாட்களில் வடிவில் meatless உணவு மட்டுமே காய்கறி மயோனைசே கொண்டு தயாரிக்கப்படும் வேண்டும். அது கிட்டத்தட்ட எந்த கடையில் வாங்க முடியும்.

ஒரு சுவையான கலவை உருவாக்க ஒரு சிறப்பு டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்த முடிவு. அதன் தயாரிப்பு கலந்து வேண்டும் ஒல்லியான மயோனைசே, எந்த சுவை மற்றும் தானிய கடுகு கொண்டு தாவர எண்ணெய். இந்த வடிவத்தில், சாஸ் பற்றி ¼ மணி இல் சூடான வைக்க வேண்டும்.

ஒரு கலவை படிவம்

Meatless விடுமுறை உணவு மற்றும் தின்பண்டங்கள் மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் உருவாகின்றன. நறுமண கலவை தயார் பின்வரும் கூறுகள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை வைத்து அவசியம்: புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி, வெட்டப்பட்டது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, செலரி தண்டுகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு ஆட்டுக்கறி. மேலும், அனைத்து கூறுகளும் கடுகு விதைகளை ஒல்லியான மயோனைசே நிரப்ப மற்றும் முற்றிலும் கலக்க தேவை. சிற்றுண்டி கூடுதலாக மிளகு மற்றும் உப்பு ஊற்ற முடியாது.

அட்டவணை யதார்த்தம்

இப்போது நீங்கள் எப்படி ஒரு யோசனை சாலடுகள் விடுமுறை Meatless சுவையான. அவர்களுடைய சமையல் மேலே பொருட்கள் மட்டுமே, ஆனால் இதர பொருட்களை அடங்கும். முக்கிய விஷயம், அவர்கள் தடை செய்யப்படவில்லை என்பதை உள்ளது.

புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி கொண்டு சுவை கலவை செய்தல் மற்றும் அவரது மயோனைசே சாஸ் tucking, அது ஒரு தட்டில் விருந்தினரும் விண்ணப்பிக்க ஒரு ஆழமான வைத்து உடனடியாக வேண்டும். விரும்பிய என்றால், இந்த டிஷ் ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் ஒரு லா கார்டே வைக்கப்படும் முடியும்.

நாம் ஒரு செய்ய Meatless இனிப்பு விடுமுறை அட்டவணை

அனைவருக்கும் நீங்கள் Meatless உணவு பழமைவாத விடுமுறையைக் உணவு சமைக்க முடியும் என்ன தெரியும். நாங்கள் கட்டுரையின் இந்த பிரிவில் ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை ஒரு விரிவான செய்முறையை சமர்ப்பிக்க முடிவு செய்துள்ளோம் அதனால் தான். அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் வேண்டும்:

• மாவு sifted ஒளி - முழு கண்ணாடி;
• ரவை - முழு கண்ணாடி;
• வெள்ளை சர்க்கரை - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• புதிய புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 6-8 பிசிக்கள்.
• வழக்கமான வெண்ணெயை (காய்கறி சார்ந்த மூலப்பொருள்) - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - இனிப்பு கரண்டியால்.

சமையல் அடிப்படைகளை

சமையல் கால்நடை தயாரிப்புகளால் தொடர்பு இல்லை என்று meatless விடுமுறை உணவுகள், பெரிய பழமைவாத தவக்காலத்தின்போது மட்டும், ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு சைவ இருந்தால் பயன்படுத்த முடியும்.

எனவே, சுய ஒல்லியான இனிப்பு, அது friable பிசைந்து மாவை இருக்க வேண்டும். இதன் முடிவில், மென்மையான வெண்ணெயை போட வேண்டும் மாவு சலித்துப் கவனமாக ஒரு சீரான துணிக்கைகளை வரை கைகளை தேய்த்தார்கள். அதன் பிறகு, அது ரவை, வெள்ளை சர்க்கரை, மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சிறுமணி அடிப்படையில் பெற வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள் சிகிச்சை

விடுமுறை meatless சமையல் எப்போதும் அதன் சொந்த சமையல் சேமிக்கப்படும் வேண்டும். இது அனைத்து குடும்ப நீங்கள் சமைக்க எப்படி ஒரு யோசனை என்ற உண்மையை காரணமாக முட்டைகள், இல்லாமல் ஒரு கேக் பால் மற்றும் பிற "தடை" உணவுகள்.

க்கு Meatless இனிப்பு செய்ய விடுமுறை அட்டவணை, கவனமாக ஆப்பிள்கள் கையாள இருக்க வேண்டும். அவர்கள் நன்கு கழுவி வேண்டும், பின்னர் தலாம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. அதே நேரத்தில் நீங்கள் அனைத்து விதை பெட்டியில் நீக்க வேண்டும்.

ஒரு கேக் உருவாக்கும் செயல்பாடு

ஒல்லியான இனிப்பு உருவாவதற்கு ஒரு ஆழமான பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து ஒரு சிறிய சமையல் எண்ணெய் அதை மசகு வேண்டும். அடுத்து நீங்கள் சிறுமணி அடிப்படை ¼ ஊற்ற வேண்டும் உணவுகள் பின்னர் ஆப்பிள்கள் தனது பகுதியில் வைத்து. மேலும், பழம் மீண்டும் மாவை நிரப்ப மற்றும் அதே வழியில் திணிப்பு வைக்க வேண்டும். இந்த செயல்கள் அனைத்து நீங்கள் ரன் அவுட் இல்லை பொருட்கள் போன்ற நீண்ட இருக்க வேண்டும் செயல்படுத்தவும். கடந்த அடுக்கு சரியாக வெண்ணெயை குழந்தை செயல்பட வேண்டும்.

அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

ஒரு Meatless பை உருவாக்கும், அது உடனடியாக ஒரு preheated அடுப்பில் இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். அது அரை மணி நேரம் 210 டிகிரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சுட்டுக்கொள்ள (இது இன்னும் சிறிது இருக்கலாம்). இந்த நேரத்தில், நன்கு இனிப்பு porumyanitsya மேல்பகுதியில் உள்ள அதன் தடிமன் அனைத்து - முழுமையாக propechetsya.

அட்டவணை யதார்த்தம்

அடுப்பில் Meatless பிறந்த நாள் கேக் தயார், அது கவனமாக நீக்க மற்றும் குளிர் வேண்டும். நீங்கள் உடனடியாக அச்சு இருந்து இனிப்பு பெற முயற்சி செய்தால், அவர் உடனடியாக உடைக்கப்பட்டு இருக்கலாம். மேலும், இந்த சுவையாகவும் எரித்தனர் செய்துகொள்ள மிகவும் எளிதானது.

இவ்வாறு, குளிர் ஆப்பிள் பை, அது மெதுவாக கேக் ஒரு பெரிய மீது உணவுகள் மற்றும் இடத்தில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். அடுத்து, அது துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். சாசர் மீது இனிப்பு துண்டுகள் வைப்பது, அது கருப்பு தேநீர் ஒரு கப் சேர்த்து, விருந்தினரும் விநியோகிக்க வேண்டும்.

சுருக்கி

எடுத்த எடுப்பிலேயே போல் போல நீங்கள் பார்க்க முடியும் என சமைக்க, Meatless உணவு மிகவும் கடினம் அல்ல. மேலும், அதிக விலையில்லாத உபகரணங்கள் அவற்றின் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் போன்ற இறைச்சி, முட்டை, பால் மற்றும் பல பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டாம்.