உருளைக்கிழங்கு சாலட் "ஜெர்மன்": செய்முறையை, சமையல் முறை, கலவை மற்றும் விமர்சனங்களை

ஜெர்மானியர்கள் எப்போதும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான உணவு முடிந்தது அந்த இருந்திருக்கும். இவை பெரும்பாலும் மாமிச உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன தயார். இந்த உணவுகள், தங்கள் கருத்து, வலிமை மற்றும் ஆற்றல் கொடுக்கிறது, மேலும் தேவையான அனைத்து சத்துக்கள் உடல் வழங்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து கண்ணோட்டத்தில் பொறுத்தவரை, இங்கே அது வேறு. மருத்துவர்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாமென அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் , ஜெர்மன் உணவு ஒளி உணவுகள் நடைமுறையில் இல்லாமல் இருக்கிறது, மேலும் பகுதியை போதுமான பெரியது.

எனினும், சில ஜெர்மன் உணவுகள் எங்கள் நாடுகளில் தெரிந்திருந்தால். அவற்றில் ஒன்று - ஒரு கலவை "ஜெர்மன்". இந்த டிஷ் வெறுமனே அற்புதமான சுவை, இது சமைக்க - ஒரு உண்மையான இன்பம். எனவே, இந்த கட்டுரையில் நாம் இந்த அற்புதமான கீரை தயாரித்தல் ஒரு சில வேறுபாடுகள் சோதிப்பார்கள்.

டிஷ் பற்றி சில வார்த்தைகள்

உண்மையில் கலவையில் "ஜெர்மன்" ஒரு அழகுபடுத்த, முக்கிய நிச்சயமாக பணியாற்றினார். இங்கே முக்கிய மூலப்பொருள் - உருளைக்கிழங்கு. அது இந்த டிஷ் மிக முக்கியமான கூறு பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது இது ஒத்தடம் சரியான தயாரிப்பு வேலைத்திட்டங்கள், ஹாம், காளான்கள் என்பதை மற்றும் பல என்று கூறினார் வேண்டும். டி

தயாராகிறது உணவு

மேலே குறிப்பிட்டபடி, "ஜெர்மன்" கலவை உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாரிக்கப்படும். எனவே, நாங்கள் முதல் இந்த குறிப்பிட்ட உற்பத்தியில் தயாரிப்பு பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். எனவே, எங்கள் கீரை ஏற்றது வெவ்வேறு உருளைக்கிழங்கு வகைகளைக் கொண்டது. முக்கிய மூலப்பொருள் முற்றிலும் இயங்கும் நீர் கீழ் கழுவி, அவர்களுடைய தோல்களும் உள்ள வேகவைத்த உள்ளது. சமையல் போது, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு தவிர வராத என்று உறுதி செய்ய வேண்டும். அந்த சூழ்நிலையில் கலவை தோற்றத்தை மிகவும் appetizing இல்லை.

சமைத்த உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்த நீரில் கட்டுகிறாய் பின்னர் உரிக்கப்பட்டு. கடுகு - ஒரு கலவை, தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் தேவை என்று முக்கிய மூலப்பொருள் அடுத்த. டிஜோன் பயபடுத்தப்பட்டு, ஆனால் அது அடிப்படையில் அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்று கடுகு கூட காரமான இல்லை.

ஜெர்மன் 1. கிளாசிக் செய்முறையை சாலட்

அதன் வீரம் மற்றும் எளிமை போதிலும், இந்த டிஷ் எந்த பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும். அது செய்ய, நாங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் சிவப்பு வகைகள் - 1 பிசி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் nearomatnoe - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• கடுகு டிஸாந் (unsharp) - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மிளகு, உப்பு.

தங்கள் ஜாக்கெட்டுகள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சுத்தம், குளிர்ந்து. வெங்காயம் அகன்ற shinkuem. வெள்ளரிகள் ஒரு வடிகட்டி உள்ள க்யூப்ஸ் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன.

அடுத்த படி - நிரப்புதல் தயார். இதை செய்ய, வினிகர், கடுகு, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு கலந்து. ஒட்டி படத்தில் சாஸ் வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள், அசை, கவர் ஊற்ற மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. குளிர் அது மிகவும் சுவையானது தான்.

உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஜெர்மன், நாம் முன்மொழிந்தனர் இதில் செய்முறையை, விரைவான மற்றும் எளிதான தயாராகி வருகிறது. ஆப்பீட் பான்!

ரெசிபி 2. தற்காலிக "ஜெர்மன்" கலவை

ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு கலவை, இதில் நாம் இப்போது உங்களுக்கு வழங்குவதை செய்முறையை, (உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல்) கோழி இறைச்சி பயன்படுத்தி தயாராக உள்ளது. இந்த மூலக்கூறை சாலடுகள் மற்றும் மென்மை அனுபவம் சேர்க்கும்.

எனவே, நாம் என்ன தயார் வேண்டும்? அவை:

• கோழியின் ஆட்டுக்கறி - 1 பிசி.
• வெங்காயம் (சிவப்பு வகைகள் இருக்க முடியும்) - 1 பிசி.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (நடுத்தர அளவு) - 2 பிசிக்கள்.
• கீரை;
• இனிப்பு ஆப்பிள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• வினிகர் -. எல் 1 மணி.
• மணல் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி .. எந்த சரிகிறது;
• தரையில் சிவப்பு மிளகு - ஒரு மலை இல்லாமல் அரை தேக்கரண்டி;
• கடுகு டிஸாந் (unsharp) - 1 தேக்கரண்டி..
• உப்பு.

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி 12-15 நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் மற்றும் கொதி கொதிநிலை முட்டை. அதன்பிறகு, உற்பத்திப் குளுமையாக உள்ளது நாம் க்யூப்ஸ் வெட்டி என்றார். ஆப்பிள் முற்றிலும், கழுவி உரிக்கப்பட்டு உள்ளது மற்றும் முக்கிய, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம், சுத்தமான கழுவ மற்றும் இறுதியாக shinkuem.

இப்போது நாம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் தயாரித்தல் தொடர. அது சிறந்த புளித்த இந்த நோக்கத்திற்காக பொருத்தமானதாகும். எனவே, கண்ணாடி அதிகமாக திரவ கடத்தலுக்கு வடிகட்டி உள்ள க்யூப்ஸ் மற்றும் இடத்தில் அவற்றை வெட்டி.

பின்னர் கீரை கழுவி உலர்ந்த உள்ளது. வெங்காயம், வெள்ளரி, ஆப்பிள், ஒரு தனி கொள்கலனில் கோழி இறைச்சி கலவை மற்றும் சமையல் தொட்டி நிரப்புதல் தொடங்கும். பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு, கடுகு மற்றும் வினிகர் அறிமுகப்படுத்த. முற்றிலும் கலந்து. கலவையுடன் கலவை உடுத்தி, ஒரு சிறிய சிவப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க. மீண்டும் கலந்து. உள்ளஇறுதிக் ஒரு தனி கொள்கலன் கீரை போட, மேல் ஒரு கலவையான பொருட்கள் வேண்டும்.

என்று அனைத்து மேம்படுத்தப்பட்ட "ஜெர்மன்" கலவை சாப்பிட தயாராக தான்! மகிழுங்கள்!

3. தொத்திறைச்சி கொண்டு செய்முறையை சாலட்

இந்த டிஷ் அது ஒரு முக்கிய கவிஞர் பயன்படுத்த முடியும், மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான உள்ளது. எனவே, இந்த தேவைப்படும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (உப்பு) - 3 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கொத்துக்கறி தொத்திறைச்சி - 150 GR.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கடுகு - 0, 5, கலை. எல்.
• மிளகு, உப்பு, எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான மயோனைசே.

உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்க குளிர், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் அகன்ற shinkuem. வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு வடிகட்டி அதை அனுப்ப. கொத்துக்கறி கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சாஸ் கலவையை வினிகர், கடுகு, உப்பு, மிளகு பொறுத்தவரை, மயோனைசே masher பூண்டு கடந்து. பரபரப்பை. கலவை ரீஃபில் மற்றும் 25 நிமிடங்கள் தகடு கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

என்று எங்கள் "ஜெர்மன்" அனைத்து தயாராக இருக்கிறது தொத்திறைச்சி கொண்டு கலவை. மகிழுங்கள்!

4. சாலட் ரெசிபி பீன்ஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஜெர்மன்

"ஜெர்மன்" பீன்ஸ் உடன் கலவை ஒரு பயங்கர சுவை மற்றும் எந்த குறைவாக அழகான தோற்றம் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் என்ன கலவை தேவை? அவை:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• எந்த நிறம் மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• பீன்ஸ், சிவப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 100 GR.
• வெள்ளரிகள் உப்பு அல்லது ஊறுகாய் - 3 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கடுகு;
• வெள்ளரி ஊறுகாய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் (கிடைக்கும் சூரியகாந்தி) எண்ணெய்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• மிளகு, உப்பு.

உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்க குளிர், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் அகன்ற shinkuem. வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. மிளகு சுத்தப்படுத்தும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள், பீன்ஸ் கலக்க.

இப்போது சாஸ் zaymomsya. உப்பு, எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, வினிகர், மற்றும் ஒரு masher பூண்டு கடந்து கொண்டு கடுகு கலவை. , கலவை டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற படலம் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலன் வைத்து.

அந்த பீன்ஸ் மற்றும் தயாராக மிளகுத்தூள் அனைத்து கலவை "ஜெர்மன்" தான். இந்த டிஷ் அதிர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மென்மையானது சுவை உண்டு.

5. சாலட் ரெசிபி "ஜெர்மன்" ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன்

இரண்டாவது அல்லது முக்கிய பாடமாக குறிப்பிடத்தக்க பொருத்தமான இந்த கலவை. நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• ஹாம் - 150 GR.
• சீஸ் "ரஷியன்" - 200 GR.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெங்காயம் (எளிய, வெங்காயம்) - 1 பிசி.
• சுவை ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• unsharp கடுகு (டிஜோன்) - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• வெண்ணெய், உப்பு.

, அடுப்பில் கடாயில் போடு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தூக்கி. பொருட்கள் பழுப்பு நிற ஒருமுறை, முட்டை நறுக்கப்பட்ட ஹாம் கீற்றுகள். ஒரு நிமிட கூடுதல் வெண்ணெய் (வெண்ணெய்), கலந்து.

க்யூப்ஸ் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வெட்டு வேகவைத்த, குளிர்ந்த ஹாம், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அவர்களுக்கு சேர்க்க. பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சாஸ் உடையணிந்து. உப்பு, மிளகு.

இப்போது எங்கள் "ஜெர்மன்" ஹாம் சாலட் சாப்பிட தயாராக வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!