எத்தனை வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கலோரிகள், வறுத்த?

மாமிசம் பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட தினசரி எங்கள் மேஜையில் உள்ளன. விதிவிலக்குகள் சைவ கடைபிடிக்கின்றன அல்லது காரணமாக உடல் உபாதைகளுக்கு இறைச்சி சில வகையான வரை கொடுக்க வேண்டும் செய்பவர்கள். காலம் முதல், broths மற்றும் முழு உணவு தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது இறைச்சி, வைட்டமின்கள் ஒரு storehouse மற்றும் திருப்தி பாதுகாப்பு கருதப்பட்டார்.

பெரும்பாலும், நிச்சயமாக, நம் அட்டவணைகள் மீது மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி தோன்றும். கேள்விக்கு: "எத்தனை மாட்டிறைச்சி கலோரிகள்" பல ஊட்டச்சத்து பன்றி இறைச்சி போன்ற எவ்வளவு என்று பதில். ஆனால் மாட்டிறைச்சி உருவாக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் ரசாயனக் கலவை, பன்றி இறைச்சி இருந்து கணிசமாக வேறுபடுகின்றன. இது அவரது மருத்துவர்களும் ஊட்டச்சத்து முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ன் கலோரி அளவு குறைவாக மாட்டிறைச்சி எப்படி சமைக்க பார்ப்போம். மாட்டிறைச்சி, வேகவைத்த சுண்டவைத்தவை அல்லது மற்றொரு வழியில் சமைத்த எத்தனை கலோரி பற்றி பேசுங்கள். இறைச்சி இந்த வகை முக்கிய நன்மைகள் அடையாளம்.

ஒரு சரியான உருவம் இருக்கிறது?

எந்த நிபுணர் முடியாது, மாட்டிறைச்சி உறுதி எத்தனை கலோரி என்று. நீங்கள் மட்டும் இறைச்சி வகை, கால்நடைகளின் வயது, தயாரிக்கும் முறைகள், மற்றும் பல காரணங்களைச் சார்ந்தது என்று சராசரியாக எண்ணிக்கை ஊகித்த. நாங்கள் சராசரி பற்றி பேசினால், நிபுணர்கள் உற்பத்தியில் நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு 197 கலோரிகள் என்று குறிப்பிட்டார். மேலும், அறுபதுக்கும் மேற்பட்ட சதவீதம் கொழுப்பு, எஞ்சியோர் - புரதம்.

நாம் கலோரி க்கான இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இந்த வகை ஒப்பிடுகின்றனர். வேறுபாடு என்ன? மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு சதவிகிதம் மிகவும் குறைவாக இருக்கிறது. தங்கள் பன்றி இறைச்சி அதே அதிக கலோரி உணவுகளை விட பத்து பதினைந்து சதவீதம் அதிகமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, மாட்டிறைச்சி இல்லை கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சி அடுத்த வைக்க முடியும். ஆனால் பன்றி இறைச்சி ஒப்பிடும் போது, கணையம் மற்றும் கல்லீரல் மீது சுமை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் குறைவாக இருக்கின்றது.

பயனுள்ள பண்புகள்

நிச்சயமாக, மாட்டிறைச்சி எத்தனை கலோரி தெரிந்தும், பல தீவிரத்தையும் வரை இறைச்சி இந்த வகையான ஒரு வான்கோழி அல்லது கோழி விரும்பப்பட்டு கொடுக்க. ஆனால் நீங்கள் சுகாதார தீங்கு இல்லாமல் எடை இழக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் உணவில் மாட்டிறைச்சி வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இறைச்சி இந்த வகையான குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அவதியுறும் அனைத்து "பரிந்துரைக்கப்படும்", மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு (மற்றும் ஒரு உணவு, அவர் மிகவும் வலுவான, "வாடகைகளுக்கு" என்பதாகும்).

மாட்டிறைச்சி சீரான கால இடைவெளிகளில் பயன்படுத்த ஹெமடோபோயிஎடிக் அமைப்பின் சரியான செயல்பாடுகளின் தேவைகளுக்காக இவை இரும்பு மற்றும் செம்பு போதுமான டோஸ், உங்கள் உடல் வழங்கும். உதாரணமாக, கல்லீரல் அல்லது டெண்டர் ஆட்டுக்கறி - உணவுத்திட்டத்தின் மாட்டிறைச்சி. 100 கிராம் உள்ள எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? மொத்தத்தில் சில 125. அப்பொழுது உடல் வருகிறது உணவு நன்மைகள் கொண்டு, மற்றும் எண்ணிக்கை பாதிக்கப்படாது.

வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி

நிச்சயமாக, மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி மாட்டிறைச்சி வேகவைத்த உள்ளது. எங்களுக்கு உள்ள எத்தனை கலோரி புரிந்து கொள்வோம் சமைத்த மாட்டிறைச்சி எப்படி அதை சரியாக சமைக்க.

நீங்கள் சமையல் கலோரி இன்னும் உள்ளது கொழுப்பு பகுதி என்பதை விட எடுத்து கூட கடுமையாக வீழ்ச்சி. சிறப்பு, ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கிறோம் கூட மாட்டிறைச்சி இரண்டு நீரில் சமைக்க. இந்த வழக்கில், கலோரிகள் கூட குறைவாக இருக்கும். உதாரணமாக, கலோரி பேக்கன் நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு 215 கலோரிகள் இருக்கும். நீங்கள் சமைக்க வந்தால், அதற்காக, மொழி, நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் கிடைக்கும் - 231 கலோரிகள். பெரும்பாலான குறைந்த-கலோரி பாகங்கள் இதயம் மற்றும் tenderloin உள்ளன. 98 கலோரிகள் "மிகுதி" என்ற வேகவைத்த இதயம், ஆனால் வேகவைத்த டெண்டர் sirloin, இரண்டு நீரில் சமைத்த, "எடையை" 95 கலோரிகள் மட்டுமே. நீங்கள் இறைச்சி உங்கள் உணவில் துண்டு சேர்க்க என்றால், நீங்கள் கொடுமைப்படுத்தாது வருத்தம், செதில்கள் அதிகரிக்கும் எந்த காட்டாதே, மற்றும் உடல் மட்டும் "நன்றி" சொல்ல.

அது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி அதிக எடை அல்லது hematopoiesis பிரச்சினைகள் வழக்கில் மட்டும் பயன் ஒன்றும் இருக்காது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது உலர்ந்த சருமம், ஏழை முடி அல்லது நகங்கள், இந்த பிரச்சனை அவதியுறும் பெண்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புத்தாக்கவியல் நோய்கள், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் எலும்பு அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும் போரிடுவதில் சிறந்த வழிமுறையாக - காரணமாக பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் மாட்டின் உள்ளடக்கம்.

மாட்டிறைச்சி குண்டு

மிக உணவு எடை இழந்து மிகவும் விரும்பத்தகாத சமையல் மாட்டுக்கறி முறைகளிலிருந்து கலோரி மீது "மாடிப்படி" செல்லலாம். மத்திய, ஒரு தணிப்பது உள்ளது. இந்த முறை அங்கு நோயாளிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது வேகவைத்த இறைச்சி அவர்கள் கூறியது போல், சலிப்பின், நீங்கள் வேறு ஏதாவது வேண்டும்.

நிச்சயமாக, braised மாட்டிறைச்சி கொண்டு உணவுகள் காரணமாக டிஷ் மற்ற பொருட்கள் கூடுதலாக ஒரு சிறந்த கலோரி இருந்திருக்கும். எத்தனை சமைத்த மாட்டிறைச்சி கலோரிகள்? நீங்கள் இதயம் எடுத்து சென்றால், அதே இதயம் காய்கறிகள் அணைக்க என்றால் 95. எத்தனை கலோரிகள் இருக்கும்? முன்பே நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு 125 கலோரிகள். நீங்கள் வேறுபாடு பார்க்க? மேலும் கலோரி டிஷ் வெளிநாட்டுப் பொருட்களின் சேர்க்கப்படும், அதிக மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை இருக்கும்.

ஆனால் பிளஸ் அங்கு கொடுத்து வருகின்றனர். வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு துண்டு என்றால், அவர்கள் கூறியது போல், அனைவருக்கும் குளிர் உணவு சாப்பிட, சாப்பிட முடியும் முழு மாட்டிறைச்சி குண்டு - மிகவும். மாட்டிறைச்சி குறைந்த கலோரியும் சேர்க்கைகள் தேர்வு முயற்சி. உதாரணமாக, ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ், என்றால் மாட்டிறைச்சி வெளியே காளான்கள், தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள் கொண்டு வைக்கும். அழகுபடுத்த இல்லாமல் இந்த டிஷ் - சுமார் 121 கிலோகலோரிகளில்.

வறுத்த மாட்டிறைச்சி

சமையல் இறைச்சி இந்த வகை எடை மற்றும் வயிறு பிரச்சினைகள் அல்லது இதய தசைகள் அவதியுறும் மக்கள் இழந்து ஏற்றது அல்ல. எண்ணெய் ஃபைரைட், மற்றும் போதுமான கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி இன்றி முழு உருவம் மற்றும் உடல் தீங்கு. என்று வறுக்கப்படுகிறது போது சாதகமாக உங்கள் உடல் பாதிக்கும் அந்த சத்துக்கள் பெரும்பாலான "மறைந்து" நினைவில் கொள்க.

எத்தனை கலோரிகள் வறுத்த மாட்டிறைச்சி? மற்றும் தான் எண்ணை அழைக்காமலே, இந்த ஒப்பீடு திரும்ப சமைத்த விருப்பத்திற்கு வேண்டாம். நன்கு தேர்வு துண்டு சமைத்த இறைச்சி விருப்புக்கான (அதாவது டெண்டர் sirloin, நாக்கு அல்லது இதயத்தில்), நாம் சொன்னது போல, நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு 95 கலோரி. இப்போது, கவனம்! வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஒன்று நூறு கிராம் 384 கலோரிகள் உள்ளன. வித்தியாசம் கற்பனை.

உடலில் இருந்து கலோரி பல்வேறு பகுதிகளில்

நாம் ஏற்கனவே உடலில் ஒரு பகுதியாக மாறும் மற்றும் கலோரி மாட்டிறைச்சி பொறுத்து, என்று குறிப்பிட்டுள்ளனர். இங்கே எளிதாக ஒரு சரியான இரவு பொருத்தமாக இருக்கும் என்று பகுதியாக தேர்ந்தெடுக்க செய்ய ஒரு சில உதாரணங்களாகும்.

• 77 முதல் 95 கிலோகலோரி - பெரும்பாலான குறைந்த கலோரி இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் டெண்டர் ஆட்டுக்கறி உள்ளன.
• கல்லீரல் - 98.
• மார்பக - 110-125.
• கொழுப்பு இல்லாமல் தோள் சதை - 195.
• தோள் - .208.
• Sirloin, விலா எலும்பு பகுதியை - 380.
• மார்பக மற்றும் உடல் கொழுப்பு - 405.
• மிகவும் உயர் கலோரி பல விலா நேசித்தேன் வேண்டும் - 446.