என்ன பிச்சா திணிப்பு இருக்க வேண்டும்? ஐந்து செய்முறையை

ஒரு உண்மையான இத்தாலிய பீஸ்ஸா செய்ய, கடினம் அல்ல ஆனால் நீங்கள் பாரம்பரிய பொருட்கள் காண்பீர்கள் என்றும் நிபந்தனை விதித்தது. நிச்சயமாக, அவர்கள் உள்நாட்டு பொருட்கள் பதிலாக இருக்க முடியும். இன்று நாம் நாம் அசல் மற்றும் சுவையான மேல்புறத்தில் பல வேறுபாடுகள் முன்வைக்க வேண்டும், எப்படி மாவை தயார் சொல்ல மாட்டேன்.

பிஸ்ஸா மேல்புறத்தில்: செய்முறையை சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு

நீங்கள் தொத்திறைச்சி பயன்படுத்த முடியும். விரும்பினால், எந்த புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் குறை. "மான்ஸ்டர்" பிச்சா வாங்க வேண்டும்:

- புகைபிடித்த கொத்தமல்லி (200 கிராம்);

- மொஸெரெல்லா சீஸ் (250 கிராம்);

- சல்சா (மெக்சிகன் சாஸ்) - 350 கிராம்;

- ஆர்கனோ (10 கிராம்);

- ஆலிவ் எண்ணெய் (50 கிராம்) மற்றும் உப்பு.

இந்த பொருட்கள் முழு சக்தி இருந்த விரும்பத்தக்கதாகும், நீங்கள் பிச்சா ஒரு மிகவும் சுவையாக மேல்புறத்தில் கிடைக்கும். செய்முறையை எளிது, மற்றும் தேவையான உறுப்புகளை இன்று பல்பொருள் அங்காடிகள் கண்டுபிடிக்க எளிதாக இருக்கும். மாவை உராய்வைத் சல்சா ²⁰⁰ டிகிரி செல்சியஸ் (10 நிமிடங்கள்) மற்றும் ரொட்டி சுடுவது.

ஒன்றாக மாவை-சுட்ட மீது வெட்டப்பட்டது தொத்திறைச்சி பரவியிருப்பதுடன் அதிகமாக திரவ ஆஃப் மேலும் மோஸரெல்லா நெருக்கு. ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு தூவி. மீண்டும் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. நீங்கள் காரமான விரும்பினால், நீங்கள் இந்த பீஸ்ஸா மேல்புறத்தில் காதலிப்பேன். செய்முறையை, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எளிய.

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பல பீஸ்ஸா "Capriccioso" காளான்கள், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட நேசித்தேன். ஓங்கியிருக்கும் அனைத்து அதே சல்சா, ஆனால் அது இல்லாமல் எந்த குறைந்த சுவையுடையது கேக் பயன்படுத்த முடியும். எனவே, நீங்கள் வேண்டும்:

- ஊறுகாய் காளான்கள் (300 கிராம்);

- மொஸெரெல்லா அல்லது வேறு எந்த மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி (200 கிராம்);

- புதிய தக்காளி (4 பிசிக்கள்.);

- உருவெடுக்கிறார் ஆலிவ் (100 கிராம்);

- சல்சா (50 கிராம்);

- ஆர்கனோ, உப்பு ருசிக்க.

சாஸ் மேலுறையைக் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு. 2 பகுதிகளாக காலாண்டுகளில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மொஸெரெல்லா, தக்காளி துண்டுகள், ஆலிவ் பழங்கள் ஒரு காளான் வெட்டி. அனைத்து கூறுகளும் மாவை படரப்பட்டு இருக்கின்றன. உலர்ந்த ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு தூவி. 15 நிமிடங்கள் ⁽²⁰⁰ C இல்) சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் ஆயி குவாட்ரோ பார்மேக்கி க்கான பீஸ்ஸா மேல்புறத்தில் எப்படி தெரியுமா? இப்போது நாம் செய்முறையை விவரிக்கும். இல்லை கண்டிப்பு பரிந்துரைகள், அதனுடைய எந்த காய்கறிகள் மற்றும் 4 பாலாடைக்கட்டிகள் இருக்கலாம். பிச்சா மேல்புறத்தில் (படங்களுடன்) இந்த கட்டுரையின் தொடக்கத்தில் உள்ளது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் மொஸெரெல்லா, போன்டினா, கோர்கோன்சோலா, parmigiano நூறு கிராம் வேண்டும். கூடுதலாக, இது ஆலிவ் எண்ணெய் (20 கிராம்), கருப்பு மிளகு, உப்பு எடுக்க அவசியம்.

மோஸரெல்லா மற்றும் போன்டினா க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மாவை ஒரு அடுக்கு பரவியது. கோர்கோன்சோலா மற்றும் Parmigiano மேல் தேய்க்க. மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சீசன். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஒப்பற்ற தாகமாக பீஸ்ஸா வெவ்வேறு காரமான சுவை மற்றும் மென்மை.

இறைச்சி, கோழி, காய்கறிகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் சுவாரஸ்யமான ஃபில்லிங்ஸ் ஒரு நம்பமுடியாத அளவு உள்ளது. பொருட்கள் கவர்ச்சியான மசாலா சேர்த்து, ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து முடியும். இது அனைத்து சுவை முன்னுரிமைகள் பொறுத்தது. இறுதியாக நாம் பிச்சா இறைச்சி மேல்புறத்தில் எப்படி உங்களுக்கு சொல்கிறேன். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது: அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 500 கிராம், பன்றி 4 புதிய தக்காளி, வெங்காயம் தலைவர் மயோனைசே (20 கிராம்), தக்காளி பேஸ்ட் (20 கிராம்) எடுக்க வேண்டும். மேலும் பாலாடைக்கட்டி (200g), பூண்டு (2 கிராம்பு), கொத்தமல்லி, மிளகு, உப்பு.

ஃப்ரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தங்க பழுப்பு வரை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும் மீண்டும் சேர்க்கும். மயோனைசே, தக்காளி கூழ், வெளித்தள்ளியத் பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து. சாஸ் கிரீஸ் மாவை உருவாக்கம், அவரது மேல் பரவியது இறைச்சி நிரப்புதல் - தக்காளி, grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி உரத்து ஒலிக்கிறது. 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த உன்னதமான பீஸ்ஸா இரண்டாவது டிஷ் போன்ற செய்தபின் பொருந்தும். ஆனால் ஒவ்வொரு தொகுதி, பொருட்படுத்தாமல் உள்ளடக்கத்தை கலோரிகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது என்று மறக்க வேண்டாம். நிறுத்த என்பதைத் தெரிந்துகொள்ளவும்!