அடுப்பில் கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி - தெய்வீக சுவை ஒரு நிறைவான ஒருங்கிணைப்பாக!

உணவுத்திட்ட இறைச்சி, நிச்சயமாக, பயனுள்ள, ஆனால் இன்னும் அட்டவணை பன்றி இறைச்சி ஒரு விருப்பமாக நிலைத்தது. இந்த டெண்டர் இறைச்சி உகந்த கொழுப்புச்சத்து, நீங்கள் ஒவ்வொரு டிஷ் ஒரு வியக்கத்தக்க அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான செய்ய அனுமதிக்கிறது. பன்றி இறைச்சி தயாரிப்பு எந்த முறை நல்லது: வெறுமனே பொறித்த அல்லது braised, மற்றும் சாஸ், மற்றும் இறைச்சி ரசங்கள் மற்றும் Borsch. முக்கிய விஷயம் - அதன் அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பாதுகாத்துக் கொள்ள மிக அறிவார்ந்த வழி எப்படி இறைச்சி சமைக்க, மேலும் அது ஒரு ஏற்கனவே எண்ணெய் உணவுகளை எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம் அறிந்து கொள்ள. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்துவது பற்றி நினைவில் வேண்டும் - அது புரதம் ஆதாரமாக முதல் இடத்தில், பின்னர் கொழுப்பு.

எப்படி சிறந்த பன்றி இறைச்சி சமைக்க? முதலில், எந்த கூடுதல் எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பை தேவையில்லை என்று ஒரு செய்முறையை தேர்வு. அது இந்த தேவையை, அடுப்பில் அல்லது Aerogrill உள்ள தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் சந்திக்க சிறந்தது. இப்போது அழகுபடுத்த உள்ளது. மிகவும் திறமையான தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பன்றி இறைச்சி சமைக்க - அவர்கள் கூடுதல் கொழுப்பு எடுத்து சுவை ஒரு களிப்போடு டிஷ் செய்ய. அது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பன்றி இறைச்சி சமைக்க பரிந்துரைக்கவில்லை - இரண்டு "ஹெவி" தயாரிப்பு நிரம்பிவிடும் தேவை ஆனால் விரும்பத்தகாத உணர்வுடன் புறப்படும். போன்ற, பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் க்கான சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை கருத்தில் கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி அடுப்பில்.

சலவை கிளாசிக் செய்முறையை "ப்ரூனே அடுப்பில் கொண்டு பன்றி இறைச்சி" பின்வருமாறு: இறைச்சி 1 கிலோ உருவெடுக்கிறார் கொடிமுந்திரி 250 கிராம், மயோனைசே 6 தேக்கரண்டி, கடுகு 3 கரண்டி தயார் அவசியம் (அழகுக்காக - தானியங்கள் உடன்), பூண்டு, மிளகு, உப்பு 6 கிராம்பு. ஒரு காகித துண்டு கொண்டு மாமிசம் துவைக்க மற்றும் உலர். ஒரு "புத்தகம்" பெற எனவே அதை வெட்டி - அதாவது, துண்டுகள் முழுமையாக dorezayutsya உள்ளன. இப்போது நாம் இரண்டு கலவைகள் தயார் செய்து: முதல் - பூண்டு (chesnokodavke வரை), உப்பு, மிளகு; இரண்டாவது - கடுகு பிளஸ் மயோனைசே. கடுகு மயோனைசே - பூண்டு கலவை, பின்னர் மாமிசம் முதல் கோட். கொடிமுந்திரி சேர்த்து சமீபத்திய வெட்டு மேல் பரப்புங்கள். அனைத்து இந்த சிறப்புகளை தாளில் சுற்றி வைக்கப்பட்டு 6 மணி (இரவு) க்கான அடுப்பில் marinate அனுப்பப்படுகிறது. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு வேகவைத்த நன்கு சூடான அடுப்பில் டிஷ், பின்னர் மற்றொரு 15-20 தகடு இல்லாமல் நிமிடங்கள் - ஒரு appetizing மேலோடு பெறுவதற்காக. ஏற்கிறேன், விளக்கம் தன்னை ஏற்கனவே சமையல் உள்ளது காரணங்கள் உமிழ்நீர் அதிகரித்துள்ளது. என்ன நடக்கும் போது அங்கு பார்வை சமையல் தலைசிறந்த பூர்த்தியான பதிப்பு ஒத்துழைக்குமா? அடுப்பில் கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி - அனைத்து விடுமுறை முக்கிய டிஷ்!

செய்முறையை கொட்டைகள் சேர்க்க என்றால், அடுப்பில் கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி மிகவும் வித்தியாசமாக வெளியே மாறும். இறைச்சி சிறிது ஊக்கம், ஒரு பெரிய நீர்த்தேக்கம் பெற எனவே வெட்டி தெளிக்கப்படும் மிளகு, உப்பு கலக்கப்படுகிறது. பின்னர், இறைச்சி கொடிமுந்திரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், அனைத்து இறுக்கமாக ஒரு ரோல் ஒரு காயம் மற்றும் கயிற்றினால் கட்டி கழுவி பரவியது. தயார் ரொட்டி அடுப்பில் 200 டிகிரி தொடர்ந்து திருப்பு மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது போது வெளியிடப்பட்டது கொழுப்பு கொண்டு basting, 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும். வெறும் அற்புதமான - சுவை காட்சிகள் அற்புதமாக இருக்கிறது, மற்றும்! அனைத்து என்று ஒரு அலங்காரம் போன்ற தேவை - ஒரு சிறிய பசுமை மற்றும் ஒரு அற்புதமான டிஷ் தயாராக உள்ளது!

ஆப்பிள்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி அடுப்பில் மிக விரைவில் சமைத்த. அது ஒரு பக்க டிஷ், சத்தான மற்றும் சுவையான கொடுத்து வளர்க்கப்படுகின்றன டிஷ் மாறிவிடும். கண்ணாடி சமையல்காரர் buckwheat, உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி பவுண்டு, பின்னர் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கவும். அதே எண்ணெய் ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். கெண்டி பரவல் பின்வருமாறு பொருட்கள்: buckwheat - இறைச்சி ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெங்காயம் - தக்காளி semicircles. 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்த டிஷ். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இறுதியாக, சமையல் இறைச்சி மிகவும் கவர்ச்சியான விருப்பத்தை: அடுப்பில் அரிசி பன்றி. என்ன எனவே கவர்ச்சியான தான்? அன்னாசி! இது ஒரு பழம் இறைச்சி ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்க உள்ளது. பன்றி இறைச்சி 300 கிராம் விரைவில் ஒரு சிறிய எண்ணெய் வறுக்கவும் சூடான மசாலா மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க, ஒரு சிறிய நீரில் டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். கொதிக்க அரிசி (120 கிராம்), அரை வெட்டப்பட்டது அன்னாசிப்பழம் அதை கலந்து. , அரிசி பின்னர் ஏலக்காய் தூவி மற்றும் சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு உள்ள வறுக்கப்பட்ட pour - மேலே ஒரு கொப்பரை உள்ள இறைச்சி போடு. 170 டிகிரி 10 நிமிடங்கள் டிஷ் தயாராக.