எப்படி அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் சமைக்க. டேஸ்டி மற்றும் எளிதாக

டேஸ்டி, எளிதாக, மலிவு. அவர்கள் இருக்க முடியும் மற்றும் குடும்ப தயவு செய்து, மற்றும் பண்டிகை டிஷ் போன்ற சமைக்க, மற்றும் பீரை சமர்ப்பிக்க. நான் என்ன இந்த பல்துறை தயாரிப்பு யூகிக்க? என்று, நாங்கள் சமைக்க பற்றி பேச இன்று சரி கோழி இறக்கைகள் அடுப்பில். நான் இந்த நிதி அடிப்படையில் எந்த விலையுயர்ந்த, எந்த நேரம், எந்த முயற்சியும், மற்றும் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் என்று வழக்கு அல்ல என்று சொல்ல வேண்டும். அடுப்பில் கோழி உடலில் இருந்து இந்த பகுதியில் கிரில் விட மோசமாக செய்ய முடியும்.

எப்படி கோழி சமைக்க அடுப்பில் இறக்கைகள்

பொருட்கள்

நாங்கள் இந்த செய்முறையை தேவையான:

• குளிர்ந்த கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• கெட்ச்அப், மயோனைசே - ஒவ்வொரு ஒன்று 300 கிராம் பேக்;
• உப்பு, மிளகு - உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்.

உபகரணங்கள்:

• marinating க்கான விசாலமான கிண்ணத்தில்;
• ஒரு கத்தி, முன்னுரிமை கூர்மையான;
• இந்த வாரியத்தை மீது நாம் தயார் சிறந்த இறக்கைகள் உள்ளன;
• கிரில் - அது நம்முடைய, அல்லது மாறாக நம்முடைய மற்றும் கோழி இறக்கைகள் தேவைப்படும் நிலையில் வரை சுட்ட இல்லை;
• பேக்கிங் - அண்ண எரியும் கொழுப்பு மற்றும் இறைச்சி இன் "வாசனை" க்கு கீழ் மாற்றாக அபார்ட்மெண்ட் பூர்த்தி செய்யவில்லை, அல்லது வேறு அண்டை தீ ஏற்படுத்தும்;
• சரி, மிகவும் அடுப்பில், இதில் சடங்குடன் நடைபெறும்.

நாங்கள் அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க ஆரம்பிப்பதற்கு முன்பே என்று நாம் தேவை.

பயிற்சி

விங்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது இறகுகள் பறிக்கிறோம் மற்றும் தொங்கும் தோல் வெட்டி. சிக்கன் சாரி மூன்று மூட்டுகளில் உள்ளது. கூடப் விட்டு உடலில் இருந்து தான் கொண்டு முதல் விஷயம், சமையல் மதிப்பு அல்ல. , அதை வெட்டி முடியும் விரும்பினால், பல சிறிய எலும்புகள் மற்றும் வேறு தோல் எதுவும் கூடுதலாக உள்ளது. நீங்கள், குறைக்க முடியாது அமெச்சூர் pohrustet அதை விட்டு. உங்கள் விருப்பப்படி, பொதுவாக.

எப்படி அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் சமைக்க: இறைச்சி

நாங்கள் இறக்கைகள் சுத்தம் பிறகு, அவர்கள் marinate வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் நேரடியாக கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே அழுத்துவதன் கிண்ணத்தை அவற்றை மாற்ற. உப்பு, மிளகு. நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க முடியும். இது உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் ஏற்கனவே அனுப்பப்பட்டுள்ளது. இப்போது என் கைகள், ஒரு கிண்ணத்தில் அவர்களை மாட்டா மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. இறக்கைகள் முற்றிலும் இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் இந்த நீண்ட செய்யப்பட வேண்டும். கைகள் அழுக்காக விரும்பவில்லை என்றால், நாங்கள் இரண்டு பெரிய கிளைகளில் அல்லது கரண்டி எடுத்து.

விரும்பிய முடிவு கிடைக்கும் போது, இறக்கைகள் அதாவது சீராக குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்க ஒரு எதிர்கால தலைசிறந்த கொண்டு இறைச்சி கிண்ணத்தில் சூழப்பட்டுள்ளது.

அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் சமையல்: தொழில்நுட்பம்

நேரம் marinating உள்ளது! இப்போது நாம் அதிகபட்ச 200-220 டிகிரி அடுப்பில் இயக்கவும். கோழி இறக்கைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்ளளவிலிருந்து. அடுப்பில் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு மற்றும் இடத்தில் கட்டம் அவற்றை பரப்புங்கள். பான் பாட்டம் வைக்க மறக்க வேண்டாம்! இந்த வெப்பநிலை வரம்பில் டிஷ் 10 நிமிடங்கள் சுடப்படும். இந்த இறக்கைகள் மேற்பரப்பில் சாறு கசிவு தடுக்க இது ஒரு மேலோடு அமைக்க என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. எனவே அவர்கள் தாகமாக இருக்கும், ஆனால் நன்கு வேகவைத்த. நேரம் முடிந்த பின்னரும், அடுப்பில் வெப்பநிலை 170 டிகிரி வரை குறைகிறது. நாம் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறார்கள், அடுப்பில் இருந்து அண்ண நீக்க இறக்கைகள் மீது திரும்ப மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் dopekayut அனுப்ப. மொத்த செயல்முறை 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று.