எப்படி ஒரு சூப் சமைக்க. வீட்டில் ரெசிபி

என்று சூப் சொல்ல - அது தான் - சொல்ல வேண்டியதே இல்லை. ஒரே வீட்டில் உங்கள் சமையல் நடவடிக்கைகள் ரசங்கள் ஆரம்பத்தில் சமையல் செயலாக்கத்தின் போது பீதி மற்றும் நடுக்கங்கள் ஏற்படுத்தும். போது நீங்கள் முடியாது சூப்புடன் போதுமான பிரச்சினைகள் "கை அடைத்த" மற்றும் அனுபவம். மேலும், காலப்போக்கில், ஒவ்வொரு குடும்பமும் அங்கு விருப்பங்களை உள்ளன வழக்கமாக உணவு தயார் செய்ய அதன்படி இரண்டு அல்லது மூன்று சமையல் கொண்ட அவ்வப்போது அவர்களை பயன்படுத்தி எளிதாக ஆகிறது.

எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு முன்வைக்க சூப் சமையல் வீட்டில் விட என்று எளிதாக தயாரிக்க. : அனைத்து முதல் படிப்புகள் மூன்று துணை இனங்களை பிரிக்கலாம் சூப், சூப், குளிர் சூப். இந்தப் பிரிவானது மிகவும் நிபந்தனை, ஆனால் அது வெறும் சமைக்க தொடங்கி அந்த உதவும், நான் அது அவர்களுக்கு என்று அந்த தகவலை நினைக்கிறேன். பழக்கமான சமையல் மீது உணவுகள் அவ்வப்போது ஒரு நிலையான தயாராகி, சலித்து உள்ளன. சிறிய அவசர ஒவ்வொரு உணவு தனிப்பட்ட செய்யும், சுவை மற்றும் பல்வேறு கொடுக்கிறது. நாம் உங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் எழுத மாட்டேன் சமையல் சூப்பு வகை அல்லது முள்ளும். நாங்கள் உங்களுக்கு பொருட்கள் தேர்ந்தெடுப்பதிலும் உங்கள் விருப்பங்களை அடிப்படையில் ஒரு முதல் நிச்சயமாக செய்ய அழைக்கிறோம்.

சூப்

ரெசிபி வீட்டில் எந்த சூப் குழம்பு சமைக்க தேவைப்படுகிறது. எனினும், நேரம் அல்லது பணம் காப்பாற்ற சமைத்த மற்றும் நீர் முடியும். அடிப்படை ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு இருக்க தொடங்க "கலவை" பொருட்கள் (இது ஒரு மீன், கோழி, மாட்டிறைச்சி, காய்கறிகள், மற்றும் பல. டி இருக்கலாம்). எந்த சூப் செய்தபின் வெங்காயம், கேரட், செலரி மற்றும் வோக்கோசு இணைக்க. அவர்கள் பொறித்த அல்லது வெட்டப்பட்டது முடியும், வெறும் சமைக்க. சில, சூப் சமைக்க தானியங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இணைந்த, மற்றவர்கள் அதை ஏற்க தக்கது அல்ல. அரிசி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ரசம் சேர்க்காமல் விடுவதும் - நீங்களே முடிவு. படிப்படியாக தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலா தங்கள் சொந்த சமையல் கடினமாகிறது, எளிய வேறுபாடுகள் தொடங்குவோம். பயப்பட வேண்டாம், தொடர்ந்து முயற்சி சிறிய பகுதிகள் சமைக்க சுவை பற்றி முடிவையும் அவரால் காணமுடியவில்லை. சூப் நீங்கள் தயவு வேண்டும். உப்பு, சர்க்கரை சீரான ஒரு சிட்டிகை, ஒரு களிப்போடு சுவை வழிவகுக்கும்.

கூழ் சூப்

அங்கு குறிப்பாக போது வீட்டில் ரெசிபி, நீங்கள் இந்த சூப் சமைக்க அனுமதிக்கிறது ஒரு மூழ்கியது பிளெண்டர். போன்ற ரசங்கள் இதனால் அதிகப்படியான உணவு வகையை சேர்ந்தவை மட்டுமே என்று இல்லை, மற்றும் குறைந்தபட்ச சமையல் நேரம். பெரும்பாலும் அவர்கள் காய்கறிகள் சமைக்கப்படும். ஆனால் மற்ற விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, காளான்கள் மற்றும் கிரீம் கொண்டு சூப் ஒரு உன்னதமான அழைக்க முடியும் ஐரோப்பிய சமையலில். சூப் எந்த விருப்பத்திற்கு, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சரியான உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, ஸ்குவாஷ் உள்ளன. நீங்கள் முழு வெகுஜன pyurirovat முடியும், மற்றும் சில பொருட்கள் அரை விட முடியாது. முக்கிய விஷயம் - ஆயத்த டெண்டர் அமைப்பு என்று காய்கறிகள் தேர்வு, அது தேவைப்பட்டால் திரவ சேர்க்க, நீங்கள் நிலைத்தன்மையும் தேவையான செய்ய உதவும் ஒரு சிறிய நீர் அவற்றை சமைக்க. வெறுமனே croutons மற்றும் மூலிகைகள் melkoporublennoy பரிமாறப்படுகிறது.

குளிர் சூப்

இந்த டிஷ் ரெசிபி வீட்டில் சமையல் நிலைமைகள் கடினம் அல்ல. ஒவ்வொரு நாடும் சூப் அதன் சொந்த விளக்கம் உள்ளது. ஸ்பெயினில் "ஹாஷ்" - - "gazpacho" எங்கள் இல். மூலம், குளிர் சூப், ரொட்டி, நாங்கள் செய்யப்பட்ட கூட, உள்ளது மற்றும் அழைக்கப்படுகிறது - "tyurya". ரஷியன் எக்கச்சக்கமான எந்த சமையலறை தக்காளி உள்ளது, அவர்கள் sorrel, கவாஸ், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மாற்றப்படுகின்றன. அடிப்பகுதி (கவாஸ், தயிர், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கனிம நீர்) தேர்வு, தங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட செய்முறையை சேகரிக்க. உதாரணமாக, "Botwin" மீன், காய்கறிகள் மற்றும் கவாஸ் ஒருங்கிணைக்கிறது.

வீட்டில் எந்த சூப் செய்முறையை எளிதில் ஏற்று கொள்ள முடியும் என்று உங்கள் சுவை, பர்ஸ் ஏற்ப அல்லது மருத்துவ நிலைமைகள் விதிவிலக்கான இருக்கும்.