எப்படி சூப் சமைக்க? சிறந்த சமையல்

அனைத்து குடும்ப அறியப்படுகிறது சூப் எப்படி சமைக்க. முதல் டிஷ் ருசியான மட்டுமே மற்றும் மணம், ஆனால் சத்தான மற்றும் மொத்த குடும்பமும் பயன்தரும் மாறியது என்று ஆனால் நீங்கள் அதை தயார் செய்ய வேண்டும். எங்களுக்கு சிறந்த சமையல் வாழ்கிறது பார்ப்போம்.

முதலாவதாக, எப்படி சமைக்க கருதுகின்றனர் சிக்கன் சூப் பீன்ஸ் உடன். முதலில் நீங்கள் ஒரு செய்ய வேண்டும் குழம்பு மூன்று லிட்டர் மற்றும் கிலோகிராம் பூண்களும் இன். , இழுக்க சிக்கன் நீண்ட துண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சிறிது நேரம் அதை ஒதுக்கி. குழம்பு இல் அரை மணி நேரம் அவர்களை கொதிக்க, ஐந்து பெரிய உருளை க்யூப்ஸ் சேர்க்க. இந்த நேரத்தில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் perezharku செய்ய. இந்த நேரம் பிறகு, குழம்பு போடுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் இருநூறு கிராம் சேர்க்க. , உப்பு கொதிக்கும் வை. நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி மசாலா சேர்க்க முடியும். ஆஃப் வெப்பம், கவர் நகர்த்தலாம். சூப் அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த விட்டு. , கோழி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் துண்டுகள் மயோனைசே உடன் பரிமாறவும்.

எங்களுக்கு sorrel மற்றும் கோழிக்கறியுடன் சூப் செய்ய எப்படி இன்னும் விரிவாக பார்ப்போம். தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர் மற்றும் ஒரு பவுண்டு தண்டில் இருந்து குழம்பு கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு (ஐந்நூறு கிராம்) நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் சேர்த்து பெரிய சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற கேரட் வெட்டப்பட்ட. ஒரு மணி நேரம் சூப் சமைக்க. இந்த நேரத்தில், தீர்த்துக்கொள்ள பெருமளவு சில sorrel, எடை சுமார் முந்நூறு கிராம், கிளைகள், இலைகள் மற்றும் நறுக்கு வெட்டி. பான் சேர்த்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பரிமாறவும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வேகவைத்த காடை முட்டைகள் முதல் உணவாகும்.

சமையல் ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது சூப் ஒரு நீண்ட நேரம் மற்றும் கணிசமான முயற்சி தேவைப்படும். முதல் டிஷ் எப்போதும் வெளிப்படையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் இருக்க வேண்டும் என்ற உண்மையை. எனவே முதலில் நாம் உண்மையைப் பற்றி சிந்திக்குமாறு குழம்பு எப்படி சமைக்க வலது.

முதலாவதாக, அதே விகிதாச்சாரத்தில் இறைச்சி பல்வேறு வகையான பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இரண்டாவதாக, நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அனுப்புவதற்கு மட்டுமே வேண்டும். அது பின்னர், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாய்க்கால் மற்றும் இறைச்சி துவைக்க வேண்டும். அடுத்து, புதிய குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற சுத்தம் கேரட், வெங்காயம் சேர்க்க. இந்த வழக்கில், குழம்பு தெளிவான மற்றும் மிகவும் நறுமண உள்ளது.

மூன்றாவதாக, புதிய நீர் கொதிக்கும் பிறகு, நீங்கள் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் தொடர்ந்து தோன்றும் நுரை நீக்க வேண்டும்.

நான்காம், இறைச்சி குழம்பு குறைந்தது இரண்டு மணி தேவை சமைக்க. சமைத்த வரை பதினைந்து நிமிடங்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க.

எங்களுக்கு இப்போது பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சூப் எப்படி சமைக்க சிந்திக்கலாம். சுத்தமான மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஐந்து, முந்நூறு கிராம் மற்றும் இரண்டு கேரட் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சிறிய துண்டுகளாக அழகாக வெட்டி. பன்றி இறைச்சி கழுத்து கிலோகிராம் மற்றும் நீர் மூன்று லிட்டர் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடிக்கப்பட்ட ரசம் காய்கறிகள் அனுப்பவும். ஒரு மணி நேரம் சூப் மூழ்க. இந்த நேரத்தில், க்யூப்ஸ் பெரிய பெல் மிளகு, ஓரு தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் ஒரு பவுண்டு வெட்டப்பட்ட. இந்த காய்கறிகள் perezharku செய்கின்றன மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து சூப் அனுப்பவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு முதல் டிஷ் கொண்டு எந்த சுவையூட்டும் சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அதை பரிமாறவும்.

சுவையான ஒரு அடர்ந்த முதல் பாடமாகும். எங்களுக்கு croutons மற்றும் புகைபிடித்த மீனோடு விளையாடியது சூப் எப்படி சமைக்க பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர் ஊற்றி குளிர்ந்த நீரில், மீன் fillets அதை பவுண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பத்து துண்டுகள் சேர்க்க. ஒரு தயாராக மாநில, உப்பு வை முழு பால் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற, மிளகு சேர்க்க. மிகவும் குறைந்த வெப்ப பதினைந்து நிமிடங்கள் குண்டு டிஷ். பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி அதை அரைக்கவும். தனித்தனியாய், தயார் வெள்ளை ரொட்டி croutons, அவர்களை பூண்டு கொண்டு தேய்த்தார்கள்.

விரும்பினால் ஒரு வெள்ளை காளான்கள் ஒரு மீன் கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும். அது நான்கு முக்கிய Borovik எடுக்கும். அவர்கள் பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட மணல் மற்றும் அழுக்கு ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு, கழுவி, உள்ளன. பின்னர் நீங்கள் முந்தைய செய்முறையை மீது சமைக்க முடியும். விரும்பிய என்றால், ஒரு முதல் காளான்கள் வெட்டுவது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் முடியும்.

ஆப்பீட் பான்!