ஒரு கொப்பரை உள்ள ஒரு தீ மீது சூப்: குறிப்பாக சமையல், சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை

தீ மீது சூப் - வெளிப்புற மனமகிழ் விரும்புவர்களுக்கு மக்களுக்கு பயணிகள் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகள் சரியான உபசரிப்பு, அத்துடன். இந்த ஆய்வறிக்கையில், நாம் உருவாக்கியதற்காக பல விருப்பங்கள் கருத்தில் கொள்ள முன்மொழிய. இங்கே ஒரு கொப்பரை தீ ஒரு சில சூப் சமையல் உள்ளன.

பீ சூப் செய்முறையை

இந்த பதிப்பு அனைத்து பொருட்கள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவான ஏனெனில் முதல் டிஷ், ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மணம், ஆனால் பொருளாதார மட்டுமே உள்ளது. நாம் ஒரு தீ மீது ஒரு கொப்பரை உள்ள சூப் செய்வதற்கு பொருட்கள் மற்றும் செய்முறையை கருத்தில் கீழே.

பொருட்கள் பட்டியலில்

எனவே, நாம் தீ பின்வரும் தயாரிப்புகள் அமைக்க மீது பட்டாணி சூப் சமைக்க வேண்டும்:

• சாதாரண நீர் - 4 லிட்டர்.
• பட்டாணி - 0.5 கிலோ.
• வங்கிகளில் குண்டு - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி.
• புகைபிடித்த சசஜ் - 0.2 கிலோ.
• உருளைக்கிழங்குகள் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி.
• வெங்காயம் - ஒரு பெரிய துண்டு.
• பூண்டு - சராசரி தலை பாதி.
• கேரட் - ஒரு துண்டு.
• உப்பு மற்றும் மிளகு - உங்கள் விருப்பபடி.

இப்போது நாம் உற்பத்திப் பொருள்களைக் கொண்டிருக்கிறது, நீங்கள் சமையல் செயல்முறை நேரடியாக செல்ல முடியும்.

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

தீ மீது சூப் தயாரிப்பு படிப்படியான விதிமுறைகளுடன் படி:

படி 1. தீ கலைத்து கெண்டி அமைக்க. தண்ணீர் பானை நிரப்பி அது ஓட விடுங்கள்.

படி 2. நீரில் பட்டாணி நிரப்பவும். காய்கறிகள், பீல் தயார் அவர்களை வெட்ட.

படி 3. பட்டாணி நுரை பங்களிக்கும், தொடர்ந்து குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் நீக்கப்பட வேண்டும். பற்றி அரை மணி நேரம் பட்டாணி கொதி பிறகு, கெண்டி சேர்க்கப்படும் மற்றும் முன்கூட்டியே உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் தயாராக முடியும்.

படி 4. 15 நிமிடங்கள் பிறகு, பானை குண்டு, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் போடுங்கள். உங்கள் சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு.

, 5. குக் படி அதுவரை அனைத்தும் பட்டாணி கொதி வேண்டாம் வரை கணம் வரும்போது, நீங்கள் பூண்டு வைக்க முடியாது.

படி 6. குழம்பில் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும் பிறகு அரை மணி நேரம் பற்றி ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் நிற்க வேண்டும்.

ஒரு சிறிய தந்திரம்: நீங்கள் ஏனெனில் சமையல் நேரம் பட்டாணி சூப் சமைக்க பிடிக்காது என்றால், அங்கு ஒரு வழி. ஹவுஸ்வைஃபாகவும் விமர்சனங்களை மூலம் ஆராய, பட்டாணி நீங்கள் சோடா நீர் சேர்க்க கூட, மிக விரைவில் சமைத்த. நீங்கள் போதுமான, மிகவும் ஒரு தேக்கரண்டி முனையின் மீது தேவையில்லை.

தீ மீது ஆட்டிறைச்சி சூப்

shourpa போன்ற உஸ்பெக் சமையலில் போன்ற ஒரு டிஷ் உள்ளது. சுருங்கச் சொன்னால், காய்கறிகள் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ஒரு சூப். ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு தீப்பிழம்பில் சூப் எப்படி சமைக்க, நாம் கீழே இன்னும் விரிவாக கருதுகின்றனர்.

• லாம்ப் புதிய - 1.5 கிலோ.
• கேரட் - 1 கிலோ.
• வெங்காயம் - 1 கிலோ.
• ரெட் வெங்காயம் - 1 கிலோ.
• உருளைக்கிழங்குகள் - 1.5 கிலோ.
• தக்காளி - 1 கிலோ.
• பல்கேரியன் மிளகு - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி.
• மூலிகைகள்: கொத்தமல்லி, வெந்தயம், வோக்கோசு - அனைத்து பீம் சேர்த்து.
• கொத்தமல்லி - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
• சீரகம் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஹாப்ஸ்-சன்லி - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
• உலர் பூண்டு - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
• கருப்பு மிளகு (தரையில்) - ஜோடி தேக்கரண்டி.
• உப்பு - உங்கள் சொந்த சுவை.

தீ மீது ரெசிபி சூப்

படி 1: நாம் அனைவரும் காய்கறிகள் பறிப்பு மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். மேலும் கழுவ மற்றும் இறைச்சி.

படி 2: இறைச்சி எலும்பு பிரிக்கப்பட வேண்டும். சதை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டி கொப்பரை உள்ள முதல் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் எலும்புகள் வைக்க அவசியம் என, ஒதுக்கி, அது ஒரு லாபத்திற்காக அவசியம். எலும்புகள் சமைத்த வேண்டும் பற்றி அரை மணி நேரம், மற்றும் மட்டும் பிறகு நீங்கள் கூழ் சேர்க்க முடியும். போது நுரை உருவாக்கம் அதை நீக்க வேண்டும்.

படி 3: ரெட் வெங்காயம் பெரிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் எங்கள் கொழுப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

படி 4. காரட்டுகள், பெல் மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் சாதாரண தக்காளி குறைக்க வேண்டும். மிக சிறிய இல்லை, நல்ல பெரிய பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து துண்டுகள் வெட்டி.

படி 5. இறைச்சி வேகவைத்த ஒன்றரை மணி இருக்கும் போது, நீங்கள் எங்கள் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்க, மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு முடியும்.

படி 6: ஒரு மூடி முடித்தார் டிஷ் கவர் மற்றும் அது ஒரு பிட் காய்ச்ச வேண்டும்.

அது தீ மீது சூப் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை இருந்தது.

தீ காதில்

ஒவ்வொரு சீரிய மீனவர் மீன்பிடி காது போன்ற ஒரு கொப்பரை உள்ள ஒரு தீ இந்த சூப் புறக்கணிக்க முடியாது. தங்கள் பதில்களை இந்தக் கருத்தை கொடுக்கிறது என்று மட்டும் செறிவூட்டல், ஆனால் முழுமையாக மீன் பிடித்தல் அல்லது உயர்வு செயல்முறை அனுபவிக்க மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் வளிமண்டல உணவான. இந்த செய்முறையை, நாம் ஒரு கொப்பரை உள்ள இந்த சூப் தயாரிப்பு அடிப்படை கொள்கைகள் மற்றும் விதிகள் விவரிக்க.

நீங்கள் அறிந்துகொள்ள வேண்டியது முக்கியம்

வெற்றிகரமான சமையல் சூப் பொறுத்தவரை அனுபவம் சமையல்காரர்கள் சில விதிகளை அறிய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்:

• தூய ஊற்று நீர் மலை பயன்படுத்தவும். நீங்கள் காண்பீர்கள் இந்த சூப் பல முறை சூப் சுவை விஞ்சிவிடும், குழாய் நீர் ஆகியவை அடிப்படையில் வெறுமனே சமைத்த சுவை. நீங்கள் ஊற்று நீர் பெற வழி ஏதுமில்லை என்றால், பயன்படுத்துவது குறைந்தது பாட்டில்களில் விற்கப்படும் கொள்முதல், அழிக்கப்படும்.
• உண்மையான காது நாங்கள் கீழே விவரிக்கும் தயாரிப்பு மூன்று நிலைகளில், கழிய வேண்டும்.
• இறுதியாக, மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து வைராக்கியமாக செய்யாமல்! அவர்கள் "ஸ்கோர்" முடியும் மீன் சுவை, பின்னர் காது அது இருக்க வேண்டும் என்ன இருக்க முடியாது.

சமையல் சூப் தேவையான பொருட்கள்

பணயம் இந்த சூப் தயார் பொருட்டு, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் பல வேண்டும்:

• 0.3 கிலோ - சிறிய (எ.கா., ஃஆப் நாவோஹொல்லண்டியே அல்லது ஆறு) மீன்.
• 0.6 கிலோ - பெரிய (எ.கா., ஃஆப் அல்லது ஆற்றில் IDE) மீன்.
• கேரட் - ஒரு சிறிய விஷயம்.
• வெங்காயம் - ஒரு சிறிய விஷயம்.
• கிரீன்ஸ் - உங்கள் சுவை, சிறந்த வோக்கோசு மற்றும் செலரி வேண்டும்.
• கருப்பு மிளகு (பட்டாணி) - உங்கள் விருப்பபடி.

எப்படி சமைக்க?

படி 1. சிறிய மீன் அப்பீடத்தைத் வேண்டும் முற்றிலும் கழுவி. அது முற்றிலும் விருப்ப சுத்தம். குடல் குழம்பு அல்லது அதன் சேற்று நிறம் சுவை கசப்பு தவிர்க்கும் பொருட்டு மிகவும் அவசியமானதாகிறது. சிறிய மீன் நாங்கள் அது நன்றாக தவிர விழும் எனவே, ஒரு லாபத்திற்காக வேண்டும். இலக்கு அடையும் முறை, குழம்பு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு ஒன்றிணைக்கும். மீதமுள்ள மீன் சாப்பிட்டு அல்லது தூர எறிந்து முடியும், அது உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் உள்ளது.

படி 2. நாங்கள் வடிகட்ட அல்லது வெறுமனே வாய்க்கால் வேண்டும் கொழுப்பு செய்யவும். பின்னர் அதை திரும்ப கொப்பரை ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. குழம்பு ஒரு பெரிய மீன் அனைத்து, ஆனால் ஒரே முழுமையான எடை பாதி வைத்து, ஆனால். பெரிய மீன் மேலும் தேவைகள், அது கவனமாக முறையே மட்டும் குடல் மற்றும் சுத்தமான, ஆனால் சுத்தமான தயாராக வேண்டும். மேலும் கொதி வேண்டும் மீன், இந்த விளைவு நாற்பது நிமிடங்களில் அடைய முடியும்.

படி 3: எங்கள் பெரிய மீன் போதுமான கொதி பிறகு, நாங்கள் எங்கள் குழம்பு இருந்து பெறும். அவரது நீங்கள் சாப்பிட முடியும், அல்லது அதை அடிப்படையாக ஏதாவது சமைக்க, ஆனால் சூப், அவர் நாம் அதை தேவையில்லை. அவை பெரிதாக இல்லை என்றால், ஒரு சிறிய கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, பானை மீதமுள்ள திரவ நிலை பாருங்கள். பெரிய மீன் இரண்டாவது பகுதியாக மேலாக, தயாராக வேண்டும். குழம்பு போடுங்கள். அவளை கூடுதலாக கேரட், வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. காய்கறிகள் முந்தைய தோலுரிந்தப் மற்றும் வெட்டு (மிகவும் இறுதியாக) வேண்டும். நாம் பற்றி அரை மணி நேரம் எங்கள் சூப் சமைக்க. அது காது ஒரு உருட்டுதல் கொதி இருக்க கூடாது என்று குறிப்பிடுவது முக்கியமாகும். அது வெளிப்படையாக கவனிக்கப்பட pobulkivat இருக்க வேண்டும்.

படி 4. ஒருமுறை சமையலுக்குப் ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கடந்து, நாங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து கெண்டி நீக்க, ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு ஒரு மணி நேரம் சுமார் ஒரு காலாண்டில் காய்ச்ச ஒரு டிஷ் கொடுக்க. ஒரே பின்னர் எங்கள் காது விண்ணப்பிக்க முடியும்.

இந்த செய்முறையை, சமையல் அடிப்படையில் மிகவும் எளிய என்றாலும் மிகவும் வேகமாக உள்ளது, ஆனால் அது இந்த காது இருப்பதாக கருதப்படுகிறது உள்ளது. அது மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மணம் மாறிவிடும் மீனவர்கள் மற்றும் இயற்கை ஆர்வலர்களுக்கு, இந்த முதல் நிச்சயமாக பரிந்துரைக்கிறோம்.

முடிவுக்கு

கட்டுரையில் இருந்து காணலாம், நீங்கள் நெருப்பு வைத்து மீது ரசங்கள் பல்வேறு சமைக்க முடியும். சமையல் நேரம், வேறுபட்டது கூட தயாரிப்புகள். இரண்டாவது செய்முறையை நீங்கள் முயற்சிக்க மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி பதிலாக வேறு எந்த இறைச்சி சேர்க்க முடியும். கத்திரிக்காய் செய்முறையை பொருந்தும் என்று சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு. ஆக, தேர்வு போதுமான ஒரு சிறிய கற்பனை சமையல் கொண்டுவர நிறைய உள்ளன.