எருமை சாரி: செய்முறையை

அதே பெயரில் அமெரிக்க நகரம் உருவானது பஃபல்லோ விங்ஸ் செய்முறையை - உலகில் ஒரு பிரபலமான உணவாகும். அதன் தயாரிப்பில் அசாதாரண எதுவும் இல்லை. அது கூட புதிய சமையல்காரர் கையாள முடியும் என்பதால்.

எருமை சாரி: செய்முறையை

இறக்கைகள் தயார், நீங்கள் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும்:

• கோழி இறக்கைகள் சுமார் 1 கிலோ;
• வெண்ணெய் துண்டு சுமார் 50 கிராம் எடையுள்ள;
• வினிகர் (அசல் பிராங்க் ஹாட் படிக்க எடுக்கும்) கொண்ட சூடான சாஸ் - 2-3 கரண்டி;
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 300-400 கிராம்.

அழகுபடுத்த மற்றும் சாஸ் செய்ய:

• செலரி மற்றும் கேரட் - 2-3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே - அரை கோப்பை;
• பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
• நீல சீஸ் - 200 கிராம்;
• வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு.

எப்படி ஒரு எருமை சாரி சமைக்க?

1 படி

இறைச்சி சமைக்கப்பட்டதால் மூலம் தொடங்கலாம். நீங்கள் ஒரு முழு சாரி பயன்படுத்த முடியும், அது தீவிர, சிறிய பகுதியாக வெட்டி மட்டுமல்லாமல் இறைச்சிக்காக விட்டு முடியும். அவை இணைத் இரண்டு பாகங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. எனவே அது வறுக்கவும் மற்றும் சாப்பிட எளிதாக இருக்கும்.

2 படி

பாரம்பரியமான பதார்த்தங்களாகும் கொதிக்கும் எண்ணெய் சமைத்த. ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பதவி அதன் வேலை செய்து, மேலும் பல அடுப்பில் பஃபல்லோ விங்ஸ் சமைக்க தொடங்கியது. நாங்கள் உங்களுக்கு சரியான தேர்வு உண்டு. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது வெண்ணெய் 400 கிராம் நகர்த்த சூடேற்றவும். உங்கள் பான் ஒரு குறுகலான மற்றும் ஆழமான, குறைவான எண்ணெய் நீங்கள் வேண்டும். இறக்கைகள் முழுமையாக மூழ்கி என்று முக்கிய விஷயம். இறைச்சி எண்ணெய் சுதந்திரமாக மிதந்து வேண்டும். மிருதுவான மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் நிறம் வரை இறக்கைகள் வறுக்கவும். பின்னர் கிரில் மீது கவிழ்த்து. கொழுப்பு வாய்க்கால் வேண்டும்.

3 படி

இறக்கைகள் வறுத்த போது, சாஸ் அழைத்து. , நீல சீஸ் தகர்த்தெறியப்பட்டது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அதை கலந்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு வைத்து. ஒரு சிறிய வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. உப்பு மற்றும் மிளகு, இடத்தில் சீசன். டேஸ்ட். நீங்கள் சாஸ் விரும்ப வேண்டும். இல்லையெனில், அது போன்ற வினிகர் அல்லது பூண்டு நீக்க பொருட்களுடனான மறு ஒளிபரப்புச் முடியும். முன்கூட்டியே ஒரு கலவையை செய்ய, அதை காய்ச்ச சில நேரம் தேவை. அது குளிர்சாதன பெட்டியில் சாஸ் வைத்து சிறந்தது.

படி 4

கண்ணாடி அதிகப்படியான எண்ணெய் சிறகுகளில், ஆனால் அவர்கள் இன்னும் முழுமையாக குறையவில்லை இல்லை. அடுத்த படிக்குப் தொடர. ஒரு வாணலி, வெண்ணெய் துண்டு சூடாக்கவும். பூண்டு நசுக்க மற்றும் சாதாரணமாக எடுத்து வறுக்கவும். பின்னர் நீக்க. அதன் செயல்பாடு அவர் பாடினார். எண்ணெய் இறக்கைகள் தூக்கி. சிறகுகளில் தோல் வறுக்கப்படுகிறது பின் உலர் ஆக ஏனெனில், அது விரைவில் எண்ணெய் உறிஞ்சுகிறது. எனவே, நீங்கள் விரைவில் கலக்க உப்பு மற்றும் மிளகு வேண்டும். கொள்கையளவில், எல்லாம். நீங்கள் பெற முடியும். நாம் ஒரு எளிய எருமை சாரி கிடைக்கும். ரெசிபி நடுத்தர, கூர்மையான மற்றும் சூப்பர் கூர்மையான இறக்கைகள் மிளகாய் சாஸ் அடங்கும்.

படி 5

சாஸ் ஒரு சில spoonfuls ஊற்ற (எந்த வினிகர் என்றால், சேர்க்க). அனைத்து விரைவில் அசை. நாம் காடி முழு ஆவியாதல் அனுமதிக்க முடியாது. தோல் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும். நாம் ஒரு நடுத்தர தீவிரத்தை எருமை சாரி கிடைத்தது. ரெசிபி கடுமையான மற்றும் "கொலையாளி" தரையில் பயன்பாடு ஆகும் சிவப்பு மிளகு. கவனமாக இருங்கள் - அது மிகைப்படுத்தி இல்லை.

படி 6

இறக்கைகள் தயாராக உள்ளன. நாம் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நாம் நீண்ட குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட, பீர் (அது நல்ல ஓங்கியிருக்கும் இறைச்சி dampens) செலரி மற்றும் கேரட் சேர்த்து ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற சாப்பிட. உள்ள காய்கறிகள் முக்கும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சாஸ் மற்றும் அனுபவிக்க. தயார் இறக்கைகள், ஒரு மிருதுவான மிதமான காரமான மற்றும் ஒரு ஒளி வினிகர் நாற்றத்தை பெற்று வருகின்றனர்.