எழுத்தறிவு பிரச்சாரம்: காளான்கள் எவ்வளவு நேரம் சமைக்க

சமையல் நேரம் இனங்கள் பூஞ்சை பொறுத்தது. அவர்களில் சிலர் அவர்கள் உணவு ஏற்றது ஆக அதனால், தீ ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு வேண்டும் பின்னர், மற்றும் சில மிகவும் மற்றும் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் பயன்படுத்தலாம். எப்படி தவறுகள் தவிர்க்க? எங்கள் கட்டுரை நீங்கள் காளான்கள் சமைக்க எவ்வளவு நேரம் சொல்லும்.

கண்ணோட்டம்

காளான்கள் - ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சத்தான உணவுகள். அவர்கள் பல, சுவடு கூறுகள் நிறைந்த ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் ஒரு எளிய வடிவமாக அல்லது காய்கறிக் கலவைகள் கலப்பு ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்த ஏற்றதாக இருக்கிறது, மற்றும். காளான்கள் நீங்கள் பாதுகாப்பாக சமையல் சேர்க்கும் அல்லது பாக்டீரியா சுத்தம், அவர்கள் வேண்டும் சாப்பிட்டு. மற்றும் சிறந்த வழி இந்த அடைய - அது வெப்ப சிகிச்சை, அதாவது கொதி அவர்களுக்கு பயன்படுத்துவதாகும். இந்த "நிபந்தனையின் சமையல்" (இலையுதிர் காலத்தில் காட்டு காளான்கள், volnushki இளஞ்சிவப்பு, morels, நிலை கொண்டவையாகும் அந்த பூஞ்சை குறிப்பாக முக்கியம் , காளான்கள் கருப்பு) அது உணவு பொருத்தமற்ற காரணமாக தங்கள் சுவை பண்புகள் ஆரம்பத்தில் இருந்தது.

boletus, boletus, Chanterelles: காளான்கள் எவ்வளவு காலம் சமைக்க

பழுப்பு தொப்பி சிறிய காளான்கள் பற்றி இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு கொதிக்க. நீங்கள் கடாயில் வெண்ணெய் காளான்கள் வைத்து முன், நீங்கள் தண்டு ஒழுங்கமைக்க படத்தின் மேலிருந்து நீக்க வேண்டும். Boletus காளான்கள் சற்றுப் பெரியதாக இருக்கின்றன. சமையல் குழாய் பகுதியை நீக்கி பிறகு வெட்டப்பட வேண்டும் இது முற்றிலும் கழுவி வேண்டும் தொப்பிகள் மற்றும் தண்டுகள், முன். கொதிக்கும் பிறகு, தண்ணீர் புதிய, உப்பு பூர்த்தி பான் இருந்து வடிகட்டிய ஐம்பது நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது. Chanterelle சமையல் நேரம் - சுமார் இருபது நிமிடங்கள். நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் லேசான சுவை விரும்பினால், பின்னர் அவர்களை பாலில் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு வெப்பம் சிகிச்சைக்கு முன்பு ஊற. சமையல், Chanterelles மற்றும் பழுப்பு தொப்பி boletus மிகவும் முக்கியமானது அவ்வப்போது நீர் மேற்பரப்பில் வடிவங்கள் என்று நுரை நீக்க போது.

எப்படி நீண்ட காளான்கள்: காளான்கள் சமைக்க காளான்கள், மர வகை

காளான்கள், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செயலாக்கம் இரண்டாவது இடத்தில் ஆக்கிரமிப்பு, சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காட்டரசுமரம் காளான்கள் இருந்து நீர் விரைவில் அது கொதித்தது போன்ற, வாய்க்கால் உறுதி செய்யவும். அது முன்னர் பூஞ்சை கண்ட சகல கெடுதியான கொண்டிருக்கிறது. காளான்கள் VA ryatsya இல்லை நாற்பதுக்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள். நீர் ஒரு பானை ஒரு கொதி வந்த பின்னர் அது வாய்க்கால் மற்றும் அதன் உப்பு மறக்கவில்லை, புதிய சேர்க்க வேண்டும். வெள்ளை பூஞ்சை "உன்னத" பிரிவில் கிளிக் செய்யவும். அது முற்றிலும் கழுவி வேண்டும் சமையல் முன், கால்கள் கீழ் பகுதியில் நீக்க மற்றும் அனைத்து சேதமடைந்த பகுதிகளில் விடுபட. காளான்கள் சுமார் ஐந்து ஏழு நிமிடங்கள் இருக்க முடியும் கொதிக்க. மேலும் தங்கள் தயாரிப்பு 40 நிமிடங்கள் அல்லது தணிப்பது க்கான வறுக்கப்படுகிறது ஈடுபடுத்துகிறது.

காளான்கள் எவ்வளவு காலம் சமைக்க: W ampinony

கொதிக்க காளான்கள் ஒரு சாதனை குறுகிய காலத்தில் வேண்டும் - வெறும் ஐந்து நிமிடங்கள். நீங்கள் அவர்களை அதிகப்படியாக என்றால், அவர்கள் தங்களுடைய வாசனையை இழந்து விடுகிறார்கள். சமையல் பிறகு, அவர்கள் மேலும் பொறித்த அல்லது சேவை வழங்கப்படக்கூடிய.

எப்படி நீண்ட சமைக்க காளான்கள்?

இப்போது நீங்கள் உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த காளான்கள் நீராவி வேண்டும் எவ்வளவு பற்றி பேசுகிறேன். முதல் வழக்கில், அவர்கள் முன்னுரிமை இயற்கையாகவே, முன் பனி நீக்கு இருக்க வேண்டும். அப்போது தான் அவர்கள் குறைந்த வெப்பம் சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் சமையல்காரர் வைத்து. இரண்டாவது வழக்கில் காளான்கள் மூன்று நான்கு மணி நேரத்திலும் ஒரு பாதி, அவற்றை ஊற வைத்து குளிர்ந்த நீரில் வைக்க வேண்டும். அப்போது தான் அவர்கள் தீ மீது வைக்க முடியும். நீர் இல்லையெனில் நீங்கள் சுவை இழந்து அபாயத்திற்குள்ளாக்குவது மாற்ற முடியாது.

இந்த கட்டுரையில், நாம் காளான்கள் சமைக்க வேண்டும் எவ்வளவு நேரம் சொன்னேன். ஆப்பீட் பான்!