ஏன் வேறுவிதத்தில் அதற்குத் தீர்வு கலவை சமையல் முட்டைக்கோஸ் உள்ளது

முட்டைக்கோஸ், எங்கள் தோட்டங்களில் வளர்ந்து, மற்ற பண்டைய கலாச்சாரங்கள் போன்ற, அதன் காட்டு பெயரளவில் பெறப்பட்டதால். காட்டு முட்டைக்கோஸ் இன்னும் மத்தியதரைக் கடல் மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடல் கடற்கரையில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ரஷ்யாவில் முட்டைக்கோஸ் மேலும் பண்டைய காலத்தில் இருந்தே வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு மிக மதிப்புமிக்க மற்றும் பயனுள்ள ஆலை கருதப்பட்டது.

அது தங்களது அன்றாட மெனுவில் பயன்படுத்தி, முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள் சமையல், நீங்கள் ஒரு பெரிய வாய்ப்பு மட்டுமே சுவையான தங்கள் குடும்பங்கள் உணவளிக்க கிடைக்கும் என்று, ஆனால் அவர்களை மேம்படுத்த, அத்துடன் பல நோய்கள் வளர்ச்சி தடுக்க சொல்ல பாதுகாப்பானது. அது முட்டைக்கோஸ் உடல் ஒரு இருப்பு குவிக்க முடியாது வைட்டமின் சி, நிறைய கொண்டுள்ளது என்பது ஒன்றும் இரகசியமல்ல. எனவே, முட்டைக்கோஸ் வழக்கமான நுகர்வு - தங்களை இந்த வைட்டமின் வழங்குவதே ஒரு சிறந்த வழியாகும். அது முட்டைக்கோஸ் asorbigenom என்று அழைக்கப்படும் அதன் மிக நிலையான வடிவம், வைட்டமின் சி-யைக் கொண்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும் முட்டைக்கோஸ் உள்ளடங்கியிருக்கிறார் வைட்டமின் பி, ஈ, கே மற்றும் அரிதாக நிகழும் வைட்டமின் யூ, இரைப்பை சிகிச்சை, வயிறு வயிற்றுப் புண் மற்றும் குடல் (எ.கா. டியோடினம்) பயன்படுத்தப்படும்.

பொதுவாக, முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கோடை சாலட் சமையல், கணிசமாக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளடக்க அளவு அதிகரிக்கிறது அதன் மூல வடிவம், இந்த காய்கறி பயன்படுத்தி உள்ளடக்கியது. ரா முட்டைக்கோஸ், ஆவியாகும் தயாரிப்பு நிறைந்த டியூபர்க்கிள் பாக்டீரியாவினால் வளர்ச்சி retards, கூடுதலாக, அது பெரும்பாலும் செய்யப்பட்டன நபர்களுக்கு சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது கதிரியக்க கதிர்வீச்சு. மூல முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி, காய்கறி எண்ணெய் அனுபவமுள்ள இன் சாலட், குடலை நடவடிக்கை normalizes, உடலில் இருந்து நச்சுகள் அகற்ற உதவுகிறது. ஒரு பாஸிங் தேர்வுகளில் முன் நரம்பு பெற மாணவர்கள், ஒரு சுவையான coleslaw உங்களை தயார் மறக்காதீர்கள். அது மட்டுமே மன அழுத்தம், அதிக உழைப்பை ஏற்படும் தலைவலி நிவாரணம் கீழே அமைதிப்படுத்த உதவும், ஆனால் மேலும் மூளை செயல்பாடு செயல்படுத்துகிறது.

மேக்கிங் காய்கறிகள் சாலடுகள், அது அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் பயக்கும் விளைவுகள் அதிகரிக்க என்று பொருட்கள் தேர்வு முக்கியம். உதாரணமாக, நன்கு புதிய முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி மற்றும் பெல் மிளகு செல்கிறது. அல்லது முட்டைக்கோஸ், புளிப்பு ஆப்பிள் (எ.கா. Antonovka), கேரட் மற்றும் மாதுளை அல்லது குருதிநெல்லி ஆணிகள்.

பின்வரும் விபரங்கள் சமையல் உள்ளன coleslaw.

பச்சை நிறங்களின் சாலட்.

ஸ்பீடு: ½ கொண்டிருக்கும் நடுத்தர முட்டைக்கோஸ் தலை முட்டைக்கோஸ்; 2 பெரிய வெள்ளரிகள்; பச்சை மணி மிளகு; புளிப்பு கிரீம்; இனப்பூண்டு; வோக்கோசு; வெந்தயம்; உப்பு.

முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி மற்றும் சிறிது உப்பு அரைக்கவும். மிளகுத்தூள், விதைகள் நீக்க மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு வெள்ளரிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டி செய்யுங்கள். அனைத்து கலவை, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் அரை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் நிறைய சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் சீசன் கலவை, கொத்தமல்லியை ஒரு குச்சி ஒரு கலவை கிண்ணம் மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு ஸ்லைடு வைத்து.

இங்கே முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலவை தயார் செய்யும் முறை "பெண்சார்ந்த."

ஸ்பீடு: ½ கொண்டிருக்கும் நடுத்தர முட்டைக்கோஸ் தலை முட்டைக்கோஸ்; சிறிய வெங்காயம்; பெரிய புளிப்பு ஆப்பிள் 1 கேரட்; ¼ ¼ மாதுளை அல்லது குருதிநெல்லி கண்ணாடி; எந்த புதிய மூலிகைகள்; அரை எலுமிச்சை சாறு; தாவர எண்ணெய்; உப்பு; சர்க்கரை.

முட்டைக்கோஸ் முந்தைய செய்முறையை என செயல்முறை பணி. ஆப்பிள் பீல் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் parboiled மற்றும் மிகவும் இறுதியாக, வெட்டுவது பின்னர் ஒரு ஆழமான தட்டில் திருப்பி வைக்க, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் marinate விட்டு. (அது செய்முறையை பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால்) தானியங்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, ஒரு மாதுளை தட்டி உண்ணவும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, உப்பு மற்றும் சீசன் தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ்) உடன் கலவை சேர்க்க. மாறாக மாதுளை இன் முடியும் ஒரு கலவை வேர்க்கடலை வைக்க, பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் நல்லது எடுத்து. சாலட் கீரைகள் அழகுபடுத்த.

இறுதியாக, அது என்ன சமையல் உங்கள் அட்டவணை தேர்வு செய்யலாம் coleslaw என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, அது அன்பின் இருக்கப் போவதும் அந்த பயனுள்ளதாக இருப்பதற்கான விருப்பமாக உணவு சமைக்க மிகவும் முக்கியமானது. பின்னர் உங்கள் சமையல் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான சமையல் செய்யும்.