ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் கீரை: செய்முறையை

"ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" கலவை எப்படி

சாலட் செய்முறையை ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் சமையல் கண்டுபிடிக்க மிக அரிதாகும். ஆனால், இந்த போதிலும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குடும்பமும் இந்த டிஷ் சமைக்க நேசிக்கிறார். அது இல்லாமல் எந்த ஒரு கிறிஸ்துமஸ் கூட்டம் இல்லை. ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப அதன் சொந்த "நிரூபிக்கப்பட்ட" செய்முறையை உள்ளது.

எனவே, எப்படி "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்?" கலவை தயார் செய்ய
கலவை பொருட்கள் சரியான கலவை பற்றி கருத்துக்களை இல்லத்தரசிகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. அனைத்து உள்ளன: ஹெர்ரிங், உருளைக்கிழங்கு, பீட், மயோனைசே. காரட்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் சாலட் தயார் ஒவ்வொரு இல்லை பயன்படுத்துகிறது. பெரும்பாலும் என்று வெங்காயம் சாலட் உணர்ச்சியற்று போக செய் சேர்ப்பதற்கு முன். சில நேரங்களில் ஊறுகாய் வெங்காயம். பல ரசிகர்கள் சமையல் கருத்தில்: ஒரு மருந்து அவசியம் அடுக்கு அல்லது அலங்காரம், அதன்மீது பயன்படுத்தப்படும் முட்டைகள், கொண்டிருக்க வேண்டும் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சாலட் தயார். சில கலவை புளிப்பு சுவை கொடுக்க ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்க. சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு "கோட்" முதல் (குறைந்த) அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறேன் அல்ல மாறாக "உடை அணிந்த ஹெர்ரிங்" பெயர் ஏதாவது குறிக்கிறது கீழே இருக்க வேண்டும் என்று. நிச்சயமாக - ஒரு ஃபர் கோட் காய்கறிகள் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங்.

சமையல் கலவை.

மேலே செய்முறையை ஒவ்வொரு தயாராக டிஷ் வைக்கப்படும் எந்த உணவுகள், பொறுத்தது அளவு இதில் கலவை அடுக்குகளில் அடுக்கப்பட்ட என்று காரணம், தேவையான பொருட்கள் எண்ணிக்கை இருந்தது இல்லை.

, ஒரு உன்னதமான செய்முறையை ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சாலட் தயார்.

கலவை தயார் செய்ய வேண்டும்: நெத்தலி, வெங்காயம், வினிகர், சூரியகாந்தி எண்ணெய், மயோனைசே, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட்.
பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் (தோலில்) கொதிக்க.
குளிர்ந்த பிறகு, - காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் (ஒவ்வொரு வகை தனித்தனியாக) ஒரு grater தேய்க்க.
தோல் இருந்து சுத்தம் ஹெர்ரிங், தலை மற்றும் வால், மலைமுகட்டில் பகிர்ந்து எலும்புகள் அழைத்து வெட்டி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.
வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது.
நாம் அடுக்குகளில் தயாராக டிஷ் பரவிக்:
- டிஷ் கீழே - ஹெர்ரிங் துண்டுகள்;
ஹெர்ரிங் மீது - - வினிகர் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற இது நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்;
- அடுத்த அடுக்கு - grated உருளைக்கிழங்கு, ஊற்றினார் மயோனைசே;
- பின்னர் - மேலும் மயோனைசே ஊற்ற இது துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்;
- கடந்த (மேல்) அடுக்கில் - துண்டாக்கப்பட்ட நன்கு பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் மயோனைசே சமநிலையாக எந்த கிழங்கு.

, ஆப்பிள் ஒரு செய்முறையை ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சாலட் தயார்
தேவையான பொருட்கள்: நெத்தலி, மயோனைசே, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், ஆப்பிள்கள், வெங்காயம்.
பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் ஹெர்ரிங் முதல் செய்முறையை அதே தயாராக.
வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது. ஆப்பிள்கள் சுத்தமான மற்றும் ஒரு grater துடைப்பான்.
நாம் அடுக்குகளில் தயாராக டிஷ் பரவிக்:
- உணவு கீழே - ஹெர்ரிங்;
- ஹெர்ரிங் மீது - வெங்காயம்;
- மேலும் - grated உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே கொண்டு drizzled;
- அடுத்த அடுக்கு - கேரட், மேலும் மயோனைசே ஊற்ற;
- கேரட் தீட்டப்பட்டது அடுக்கு ஆப்பிள் பிறகு, மயோனைசே;
- மேல், அளவில் ஆகியவற்றில் வைத்து நன்கு மயோனைசே கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன்.

, முட்டை ஒரு செய்முறையை ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சாலட் தயார்
தேவையான பொருட்கள்: நெத்தலி, மயோனைசே, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், முட்டை, வெங்காயம்.
பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் (தோலில்), அதே போல் ஒரு முட்டை கொதிக்க.
குளிர்ந்த பிறகு, - காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் ஒரு grater தேய்க்க.
தோல் இருந்து சுத்தம் ஹெர்ரிங், தலை மற்றும் வால் வெட்டி, ரிட்ஜ் பகிர்ந்து துண்டுகளாக வெட்டி எலும்புகள், தொடரலாம்.
வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது. உரிக்கப்பட்டு முட்டைகள் தட்டி உண்ணவும்.
சமைக்காத உணவுகள் ஒரு பாத்திரத்தில் அடுக்குகளில் போட:
- முதல் அடுக்கு - நெத்தலி, மயோனைசே ஊற்றினார்;
- இரண்டாவது அடுக்கு - வில்;
- மூன்றாவது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே;
- நான்காவது அடுக்கு - முட்டை, மயோனைசே;
- ஐந்தில் ஒரு அடுக்கு - கேரட், மயோனைசே;
- ஆறாவது அடுக்கு - சமநிலையாக மற்றும் எக்கச்சக்கமாக மயோனைசே ஊற்ற இது ஆகியவற்றில்.

(சாலட். வெளியீடு 2. எட். "Kamenyar", 1994) "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" ஹெர்ரிங் கொண்டு ரெசிபி கலவை.

தேவையான பொருட்கள்: 1 பெரிய ஹெர்ரிங், 1 சமைத்த ஆகியவற்றில், 3 பிசிக்கள். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் 2, 1 வெங்காயம், வோக்கோசு, உப்பு, 1 மணி. வினிகர் உள்ள grated குதிரை முள்ளங்கி, மயோனைசே (1/2 ஜாடிகளை), கிரீம் (1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்).
ஹெர்ரிங் சுத்தமான, நாங்கள் எலும்புகள், துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நீள்வட்டமாக தட்டில் பரவியது அழைத்து. க்யூப்ஸ், உப்பு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ஹெர்ரிங் வோக்கோசு மற்றும் கவர் துண்டுகள் கொண்டு தெளிக்க. மேல் அடுக்கில் பரவி துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஊறுகாய், பின்னர் - வெங்காயம் துண்டுகள் மற்றும் horseradish கலந்து ஒரு கரடுமுரடான grater grated ஆகியவற்றில் மீது கவர் அடுக்கு. சாலட் கவனமாக புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே ஊற்றினார்.

பொது பரிந்துரைகளை சாலட் எப்படி சமையல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன, "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்." ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி உங்கள் விருப்பபடி திருத்தும் முடியும்.