ஒரு எளிய செய்முறையை சார்லோட்

தயாராவதற்காக சார்லோட் பல்வேறு வகைகளில், கோடை மற்றும் குளிர் இரண்டு ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்த. என் சுவை அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக ஆப்பிள் பை க்கான ஒபர்டோ மற்றும் வளைவுகளில் வெள்ளை நிரப்புதல், ஆனால் சில நேரங்களில் நான் பை மற்றும் பூசுவதை பயன்படுத்த. சார்லட் செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது.

, 5 முட்டைகள் எடுத்து ஒரு பிளெண்டர் அவர்களை வெல்ல சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் மாவு ஒரு கப் சேர்க்க முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. சூடான பான் அல்லது தடவப்பட்ட ஒரு வடிவத்தை சோதனைமுறையிலான பகுதியாக, மேல் அடுக்கில் வைத்து உள்ளது ஆப்பிள்கள், மீண்டும் வெட்டப்பட்டது ஊற்ற மற்றும் மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற. டி = 180 டிகிரி 30-40 சிமிட்டும் நேரத்தில் சுட்டுக்கொள்ள. கதவை அடுப்பில் திறக்க தேவையில்லை, கேக் தீர்வு இல்லை.

சார்லோட் தயாரிப்பில் பல இல்லத்தரசிகள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் பயன்படுத்த. ஆனால் நீங்கள் உங்களை தேர்வு என்ன சார்லோட் செய்முறையை, நீங்கள் கேக் கூட செழிப்பான மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது ஒரு சிறிய சமையல் தந்திரங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்

• நீங்கள் சமையல் போது அடுப்பில் கதவை திறக்க கூடாது.
• Whipping முட்டைகள் எடுத்து அறை வெப்பநிலையில். ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு முட்டைகள் துடைப்பம் வசதியான ஒரு கிளையாகும் மற்றும் கரண்டியால் இருக்கிறதா அல்லது.
• குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ஒரு தயிர் பயன்படுத்த வேண்டாம், அது ஒரு பிட் ஓட உறுதி இருக்க வேண்டும்.
• ஆப்பிள்கள் திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க என்றால் சில மிகவும் சுவையானது அறிக. அது ஆப்பிள்கள் நிறைய பயன்படுத்த எப்போதும் நல்லது.

மேலும் தளர்வான மற்றும் பயன்படுத்திப் பெறுவதன் மூலம் ஒரு உயர் பிஸ்கட் செய்முறையை ஆப்பிள் சார்லோட் கிரீம் கொண்டு. இதை செய்ய, 3 முட்டைகள் எடுத்து, மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்க. புரதங்கள் நுரை பெறுவதற்கு வரை சாடுகின்றனர். 3 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அரை வெண்ணெயை ஒரு பாக்கெட். புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி, பேக்கிங் சோடா 1 தேக்கரண்டி, அவியாது சேர்க்க வினிகர் மற்றும் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க. குறைந்தது அப்பத்தை ஒரு மாவை அமைக்க மாவு சேர்க்க. வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் உடன் முடிக்கப்பட்ட மாவை கலந்து மற்றும் வடிவம் போடப்படுகிறது. t = 190- 200 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் ஒரு தங்க பழுப்பு பெற சுட்டுக்கொள்ள. விருப்பம் பை ஒற்றையர் ஈரமான மற்றும் மேல் பழுப்பு மத்தியில் இது வெப்பநிலை ஒரு பிட் குறைப்பது, இன்னும் 10 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் dopekat சிறந்த கவர் தரவேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், தேவைப்பட்டால், பொருந்தும்.

ஆப்பிள்கள் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் வெளியே வைத்து ஒரு சிறிய உள்ளன, பின்னர் இடி சேர்த்தால், கேக் மேலும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சார்லோட் செய்முறையை செய்ய மிகவும் எளிதாக, ஆனால் குறைவான சுவையான இல்லை இருக்க முடியும். அது செய்ய, 1stakan சர்க்கரை, 1 கப் புளிப்பு கிரீம், 1 முட்டை, 1 கப் மாவு மற்றும் ½ தேக்கரண்டி எடுத்து. சோடா, மறியல் மற்றும் வெட்டி 5 ஆப்பிள்கள் வடிவில் தீட்டப்பட்டது ஊற்ற. சோதனை சிறப்புகளை ஒரு கிரீம் கொடுக்கும் என சோடா, அணைக்க முடியாது.

ஆப்பிள் பை அடுப்பில் அல்லது multivarka ஒரு அதிசயம் உள்ள சமைத்த முடியும். இந்த வழக்கில், சார்லோட் செய்முறையை எளிய, ஆனால் தயாராகி உள்ளது multivarka ஒரு கேக் சுமார் ஒரு மணி நேரம். மாவை 4 முட்டைகள், 1 கப் சர்க்கரை, ½ கொண்டிருக்கும் மாவு கப் மற்றும் ஒரு சில ஆப்பிள்கள் எடுக்க வேண்டும் பிசைந்து வேண்டும். ஆரம்பத்தில், சர்க்கரை முட்டை அடித்து, பின்னர் பேக்கிங் சோடா மாவு, வினிகர் slaked, நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சேர்த்து நன்கு கலந்து.

தயிர் ஒரு செய்முறையை சார்லோட் பயன்படுத்திப் பெறுவதன் மூலம் மிகவும் மென்மையான சுவை கேக். கடற்பாசி கேக் உயர் மற்றும் கூட வறண்ட கிடைக்கும். அது செய்ய, தயிர் 1 கப், 1 கப் சர்க்கரை, 2 முட்டைகள் ¼ வெண்ணெயை இவற்றின் தொகுப்புதான் 1 ½ கப் மாவு எடுத்து. சேர்க்க ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, வினிகர் அல்லது தணிக்கப்படுகின்றன, நன்கு கலந்து சிட்ரிக் அமிலம், வெண்ணிலினைக் சுவைமணத்திற்கான இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் 1 சிறுபை. முடிந்ததும் மாவை ஆப்பிள்கள் மாவை மூழ்கடிக்க மற்றும் 180 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து ஒரு மணி நேரம் சுடப்படவேண்டும், அச்சு ஊற்றப்படுகிறது மேல் துண்டுகள் ஆப்பிள்கள் மீது,

சார்லோட் அசல் கொடுக்க தயாராக shtreyzel வருகிறது உலர் இனிப்பு துணிக்கைகளை போட்டி நிலவுகிறது. இந்த வழக்கில், வெறுமனே பான் 2 தேக்கரண்டி உள்ள பொறித்த. மாவு எல் பின்னர் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க. எல் வெண்ணெய் ஒரு கரடுமுரடான grater மற்றும் 4 டீஸ்பூன் மீது grated. எல் சர்க்கரை. விளைவாக மாவை துணிக்கைகளை பேக்கிங் முன் மேல் தெளிக்கப்படும், சார்லோட் அலங்கரிக்க அதைப் பயன்படுத்துவோம்.

கேக் தயாரிப்பு எளிதாக போதிலும், சார்லோட் எப்போதும் ருசியான, டெண்டர் மாறிவிடும் மற்றும் ஒரு உண்மையான இன்பம் கொடுக்கிறது.