ஒரு பீர் ஒரு இத்தாலிய குக்கீ எப்படி சமைக்க வேண்டும்? டர்ட்டெட்டி ரெசிபி

குக்கீகள் மற்றும் பீர் மிகவும் இணக்கமானவை அல்லவா? இந்த நுரை குறைந்த ஆல்கஹால் பாலாடை வெற்றிகரமாக முறுக்கத்தனமான பேக்கிங் டார்செட்ஸ் அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று மாறிவிடும். ஒரு பேகலின் வடிவத்தில் இந்த பெயருடன் ஒரு குக்கீ என்பது ஒரு பாரம்பரிய இத்தாலிய பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது பொதுவாக நறுமண வெப்ப காபி கொண்ட காலை உணவுக்காக வழங்கப்படுகிறது. இது 18 ஆம் நூற்றாண்டில் குடும்ப கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் பெரிய விடுமுறை நாட்களில் தொடங்கியது என்று அறியப்படுகிறது. குறிப்பாக சர்க்கரை சுவையாகவும் குழந்தைகளுக்கு முறையிடும். இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் ஒரு எளிய குக்கீ செய்முறையை பீர் மீது வழங்குகிறோம். புகைப்படங்கள் எப்படி வெளியேற வேண்டும் என்பதை தெளிவாக காட்டுகின்றன. பெரும்பாலும் "குதிரை" அல்லது ப்ரீட்ஸெலின் கோட்பாட்டின் பேக்கிங் அச்சுக்கூடுகள், ஒருவருக்கொருவர் நீண்ட கொடிகளின் முனைகளை இணைக்கும் அல்லது கடக்கும். சில இல்லத்தரசிகள் நடுத்தர ஒரு துளை ஒரு சுற்று வடிவம் விரும்புகிறார்கள். கொள்கையில், இது மிகவும் முக்கியம் இல்லை, முக்கிய விஷயம் உங்கள் வாய் உருகும்போது ஒரு மிருதுவான தயாரிப்பு ஒரு நுட்பமான சுவை பெற உள்ளது.

பீர் மீது கிளாசிக் குக்கீகளை: ஈஸ்ட் ஒரு செய்முறையை

இந்த இனிப்பு குறிப்பாக மென்மையானது மற்றும் நனைந்து, நீண்ட நொதித்தல் காரணமாக உள்ளது. ஏன் பீர் ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள? இந்த முறை ஒரு சுவையாக செய்முறையை பெரும்பாலும் கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று இத்தாலியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த குளிர்கால விடுமுறைக்கு உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு ரெடி ட்ரெஸ்ட்டி வழங்கப்படுகிறது அல்லது மாலையில் இணைந்திருக்கும் கிறிஸ்துமஸ் மரம் மீது தொங்கிக் கொண்டிருக்கிறது. பேக்கிங் வேகவைத்த curls ஒரு குடும்ப பாரம்பரியம் கருதப்படுகிறது மற்றும் சிறிது நேரம் எடுக்கும். ஒரு சுவையானது தண்ணீர் மீது சமைக்கப்படலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் பீர் மீது குக்கீகளை சுடப்படும். செய்முறையை கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

தயாரிப்புகள் |

- வெண்ணெய் ஒரு பாக்கெட்;

- இரண்டு கண்ணாடி பீர்;

- வேகமாக நடிப்பு பேக்கர் ஈஸ்ட் ஒரு பையில்;

- சர்க்கரை அரை கண்ணாடி;

- இரண்டு கேக்குகள். உப்பு ஸ்பூன்;

- சளி மாவு ஐந்து கண்ணாடி.

தயாரிப்பு

மார்கரின் புருவம் மற்றும் மென்மையான வரை மாவு கலந்து. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு பீர் கலைத்து, பின்னர் ஈஸ்ட் ஊற்ற. ஊற்றுவதற்கு ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, கலவையை ஒரு crumbly "crumb" மீது ஊற்ற மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து, அதை கட்டி, நான்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சிறிய sausages கொண்டு புளிப்பு மாவை பிரித்து. வெங்காயம் வடிவில் அவற்றை குருட்டு மற்றும் சர்க்கரை குறைந்துள்ளது. சுமார் பத்து நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (180-200 டிகிரி) சுட்டுக்கொள்ள.

பீர் மீது குக்கீகளை: கனிம நீர் ஒரு செய்முறையை

அன்றாட வாழ்வில், சமைப்பதற்கான வழியை எளிதாக்குவதற்கு வேலைக்கு தேவையான நேரத்தை நீங்கள் சுருக்கிக் கொள்ளலாம். பீர் போன்ற விரைவான குக்கீகளை சுடுவதற்கு , செய்முறையை ஈஸ்ட் கூடுதலாக இல்லாமல் கனிம நீர் சேர்த்து இணைக்கும் வழங்குகிறது.

பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்தவும்:

- அறை வெப்பநிலையில் மூழ்கி ஒரு மெதுவாக இரண்டு நூறு கிராம். எண்ணெய்;

- நூறு நூறு கிராம் மாவு;

- பீர் ஒரு கண்ணாடி;

- கனிம நீர் அரை கண்ணாடி;

- வெண்ணிலின்;

- இரண்டு அட்டவணைகள். தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி.

வேலை ஆணை

மென்மையான முறையில் மென்மையாக மாறி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சிறிது நேரம் எண்ணெய் வையுங்கள். வெண்ணிலின் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்த மாவுடன் கத்தியால் வெட்டவும். ஒரு பள்ளம் பிறகு, கனிம நீர் பீர் ஒட்டவும். மென்மையான மென்மையான மற்றும் தொடுதலுக்கான மீள் உலர வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை ஊற வைத்து, அதை ஒரு டிஷ் போட்டு மூடி வைத்து மூடு. மொத்த அளவை 24 துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு நீண்ட மெல்லிய தொட்டியில் சுற்றப்படுகிறது. சர்க்கரை உருட்ட பிறகு, "குதிரைகளை" உருவாக்குதல். பதினைந்து நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.