ஒரு வாத்து தயாரித்தல் ருசியான உணவுகள்

ஒரு வாத்து ஒரு பண்டிகை உணவாக கருதப்படுகிறது. இது புத்தாண்டு, கிறிஸ்துமஸ் அல்லது பிற குடும்ப விழாக்களில் பாரம்பரியமாக சேவை செய்யப்படுகிறது. ஒரு வாத்து தயாரிப்பு சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக நீங்கள் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு கிடைக்கும்.

ஒரு வாத்து தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் எப்படி கொழுப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். கொழுப்பு அதிகமாக இருந்தால், அதை வெட்டுங்கள். சமையல் முறையில், அது சூடாகவும், நறுமணப் பொருளுடன் நனைக்கப்படும், ஆனால் அது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இப்போது நாம் நேரடியாக உடலுக்கு செல்லலாம். இது மிகவும் நன்றாக கழுவி மற்றும் துண்டுகளாக தேவையான வெட்டு. நிச்சயமாக, வாத்து முற்றிலும் சமைத்த மூலம் அதிக விளைவை, ஆனால் அது சூடான வெட்டி மிகவும் கடினம். எனவே, நீங்கள் தோற்றமான தோற்றத்தை முக்கியம் என்றால், முதல் பகுதிகளாக வாத்து வெட்டி.

நாங்கள் இறைச்சி கொண்டு வாத்து தயாரித்தல் தொடங்கும். இறைச்சி ஜூசி மற்றும் இன்னும் மென்மையாக்குவதற்கு நாம் அதை எடுப்போம். நல்ல காக்னாக் ஒரு தேக்கரண்டி அதே அளவு ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு டீஸ்பூன் கலந்து. ஒரு ஊசி பயன்படுத்தி, நாம் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வாத்து வெட்டி ஒரு குளிர் இடத்தில் ஒரே இரவில் அதை விட்டு. ஆனால் நீண்ட காலமாக உண்ணாவிரதத்திற்கான நேரம் உங்களிடம் இல்லை என்றால், நேரம் 2 மணி நேரம் குறைக்கலாம்.

இந்த பிறகு, நீங்கள் உண்ணும் அல்லது வாத்து துண்டுகள் உப்பு மற்றும் சிறிது தோல் வெட்டி வேண்டும். இப்போது நாம் சணல் அல்லது எந்த வடிவத்தையும் எடுத்து காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். அச்சுக்குள் இரண்டு கண்ணாடி அரிசியை பரப்புங்கள். பின்னர் வாத்து துண்டுகள் வைத்து. மேல் நீங்கள் rinsed prunes, உலர்ந்த apricots வைக்க வேண்டும் மற்றும் raisins தெளிக்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் அல்லது கயிறுகள் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சில துண்டுகளை வைக்கலாம். அவர்கள் முற்றிலும் வாத்து இறைச்சி இணைந்து அது ஒரு வாசனை கொடுக்க. ஒரு மூடி அல்லது படலத்துடன் மூடிவிட்டு அடுப்பில் வைக்கவும். நாங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வாத்து சமைக்கிறோம். அடுத்து, நாம் அடுப்பை எடுத்து அரிசி இறைச்சியை வெவ்வேறு திசைகளிலும் நகர்த்துவதன் மூலம் பிரிக்கலாம். செயல்பாட்டில், கிரீஸ் அரிசி மூலம் நிறைவுற்றது. அதை சூடான நீரை ஊற்ற மறக்க வேண்டாம் . தண்ணீர் இரண்டு கண்ணாடிகள் பற்றி விட்டு.

அவரது முழுமையான தயார்நிலைக்கு முன்னரே சோலி அரிசி. நீங்கள் கொஞ்சம் இஞ்சி சேர்க்கலாம். மசாலாப் பொருள்களை நிறைய உபயோகப்படுத்த வேண்டும். ருசியின் சுவையையும் வாசனையையும் காக்னாக் வழங்குவார். ஒரு வாத்து தயாரித்தல் பொதுவாக, சுமார் 2-2.5 மணி நேரம் ஆகும். அடுப்பில் வெப்பநிலை 200 டிகிரி ஆகும். செயல்முறை நீண்டது, ஆனால் அதன் சுவைக்கான உணவாக அது மதிப்புள்ளது.

இங்கே ஒரு எளிமையான செய்முறையானது. எங்களுக்கு ஒரு முழு வாத்து வேண்டும். தயாரிப்பு குறைந்த நேரம் எடுக்கும், ஆனால் சுவை மகிழ்வாக இருக்கும். அரிசி இரண்டு கப் குளிர்ந்த நீரில் 1-1.5 மணி நேரம் தோய்த்து. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் தயாரிக்க முடியும். நாம் இனிப்பு மிளகு 7 துண்டுகள் சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவு அரை மோதிரங்கள் அதை வெட்டி. நாம் ஆப்பிள் (7 துண்டுகள்) எடுத்து, அவற்றை மையத்திலிருந்து அகற்ற வேண்டும். நாங்கள் அவற்றை பெரிய வெட்டுக்காயங்களாக வெட்டினோம். இப்போது உப்பு மற்றும் கலந்து கொண்டு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் தெளிக்கவும். இரண்டு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி அல்லது தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் சிறிது சிறிய மற்றும் வறுக்கவும்.

வாத்து சாம்பல் கழுவி, உப்பு, மிளகு மற்றும் கறி தேய்க்க வேண்டும். நீங்கள் வாணலியைச் சாப்பிடுவதற்கு இந்த பருவகாலங்களையும் கலவையான கலவையையும் கலக்கலாம். நாம் ஒரு வாத்து சுட வேண்டும் மற்றும் அதை எண்ணெய் உயவூட்டு இது வடிவத்தை எடுத்து. சடலத்தை உடலில் பரப்பவும். நாங்கள் வாத்து ஒரு காய்கறி கலவை தொடங்க, நன்கு ramming. வெங்காயம் பேக்கிங் தட்டில் சுற்றி பரபரப்பை வறுத்த, மற்றும் மேல் கீரைகள் வைத்து. ஆப்பிள் துண்டுகள் இருந்திருந்தால், அவற்றை மேலே வைத்து விடுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட கழுவப்பட்ட அரிசியை ஊற்றி, அரை கப் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு வாத்து உயவூட்டு மற்றும் தாளில் டிஷ் மூட. வாத்து சமையல் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும். பின்னர், நாம் படலம் நீக்க மற்றும் இறந்த சணல் அனுமதிக்க. நீங்கள் கிரில்லை செயல்பட முடியும், ஆனால் வாத்து இறைச்சி மிகவும் வறண்ட இல்லை என்று உறுதி. அடுப்பில் சமைக்கப்படும் போது, உன்னுடைய இலவச நேரத்தை உங்கள் காய்கறி சாலட் தயாரிக்க உதாரணமாக, உன்னுடைய இலவச நேரத்தை பயன்படுத்தலாம்.

வாத்து இறைச்சி குழம்பு மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் மிகவும் நல்லது, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவை புதிய சுவையையும் வாசனையையும் தருகின்றன.